Bylinky vs korenie
Kedykoľvek sa povie slovné spojenie bylinky a koreniny (často sa o nich hovorí súhrnne), vynoria sa nám predstavy bohato ochutených, aromatických receptov. Ide o rastlinné produkty, ktoré sa väčšinou používajú na dodanie bohatej chuti potravinám, ale existuje veľa bylín a korenín, ktoré sa používajú aj na liečbu rôznych ochorení. Kvôli svojim liečivým vlastnostiam sa mnohé bylinky a koreniny používajú v krémoch a kozmetike na liečenie mnohých kožných problémov. Napriek tomu, že je taká populárna, opýtajte sa osoby na rozdiely medzi bylinkami a koreninami a je pravdepodobné, že nakreslíte prázdne miesto. Tento článok popíše tieto rozdiely, aby ste lepšie porozumeli týmto cenným rastlinným produktom.
Vzhľadom na to, že slová sa väčšinou používajú spolu a často zameniteľne, v mysliach ľudí musí nastať zmätok, pokiaľ ide o rozdiely medzi bylinkami a koreninami. Je pravda, že obe sú odvodené od nohavíc a obe sa dajú použiť čerstvé aj v sušenej forme, existuje veľa rozdielov.
Bylinky
Byliny sú najmä listy nedrevnatých rastlín, ktoré sú známe ako bylinné. Zatiaľ čo bylinky sa používajú hlavne na pridávanie chuti a vône do potravín, v Indii existuje systém medicíny, ktorý je úplne závislý od týchto bylín. Je známa ako ajurvéda a využíva rôzne bylinky a ich zloženie v dávkach na liečenie všetkých druhov ochorení. Byliny teda majú veľkú liečivú hodnotu, ktorú si pomaly uvedomuje aj západný svet, keďže sa na bylinných rastlinách uskutočňujú ďalšie výskumy. Bylinné rastliny rastú najlepšie v miernom podnebí. Niektoré príklady bylín sú mäta, rozmarín, tymián atď.
Spices
Korenie sú väčšinou časti rastlín iné ako listy, ako je koreň, stonka, cibuľka, kôra atď., ktoré boli sušené a používajú sa na dochucovanie jedál. Korenisté rastliny pochádzajú z tropického a polotropického podnebia. Korenie sa väčšinou používa na pridanie chuti a vône do receptov na jedlo, hoci existujú korenie, ktoré sa používa aj pre svoju liečivú hodnotu. Každý pozná zdravotné prínosy kurkumy, ktorá je indickým korením a má úžasné zdravotné výhody, pretože je protizápalová, antivírusová, protiplesňová, antiseptická a dokonca aj proti karcinogénna. Niektoré koreniny sa používajú aj ako konzervačné látky.
Rozdiel medzi bylinkami a korením
Rozdiel medzi bylinkami a koreninami teda spočíva v ich pôvode z rastliny. Zatiaľ čo listy rastliny tvoria bylinky (väčšinou), korenie pochádza zo semien, koreňov, kôry alebo dokonca cibule rastliny. Byliny sa používajú po sušení, aj keď existuje veľa bylín, ktoré sa používajú čerstvé. Korenie sa pred použitím vždy suší a pridáva sa na zvýraznenie chuti a vône receptu.
Považuje sa za bylinky, ktoré majú viac liečivých hodnôt ako korenie, hoci existuje kurkuma, korenie, ktoré má úžasné zdravotné výhody. Byliny sa používajú aj pri príprave kozmetiky a pleťových krémov. V Indii existuje alternatívny systém medicíny známy ako ajurvéda, ktorý je založený iba na bylinkách.
V skratke:
Rozdiel medzi bylinkami a koreninami
• Byliny a koreniny sú rastlinné produkty, ktoré sa väčšinou používajú na dochucovanie jedál a na zvýraznenie chuti a vône receptov
• Byliny sa získavajú z listov rastlín, zatiaľ čo rastliny sa získavajú z koreňov, stonky, kôry a iných častí rastlín
• Byliny sa pestujú v miernom podnebí, zatiaľ čo koreniny sa vyskytujú skôr v tropickom a polotropickom podnebí
• Bylinky majú liečivejšie hodnoty a používajú sa v rôznych mastiach a krémoch
• Niektoré koreniny sa používajú aj ako konzervačné látky
