Zmiešané korenie vs Allspice
Zmiešané korenie a nové korenie sú pojmy, ktoré sú pre niektorých ľudí veľmi mätúce kvôli ich konotáciám. Existuje veľa ľudí, ktorí si predstavia zmes pozostávajúcu z mnohých korenín, keď počujú slovo nové korenie, zatiaľ čo zmiešané korenie je výraz, ktorý niektorým ľuďom pripomína niečo, čo je zmesou korenia. V tomto článku sa bližšie pozrieme na význam týchto dvoch výrazov, aby sme zistili ich rozdiely.
Allspice
Koření nie je niečo, čo obsahuje veľa korenín, ale jediné korenie, ktoré sa získava z plodov rastliny s názvom Pimenta dioica. Ide vlastne o plody rastliny, ktoré sú nezrelé a zelené, ale usušené do hnedej farby. Korenie dostalo názov nové korenie, pretože obsahuje arómu korenín ako klinček, muškátový oriešok a škorica.
Zmiešané korenie
Zmiešané korenie, ako už názov napovedá, je zmesou korenín, ktoré obsahujú škoricu, všetko korenie a muškátový oriešok, hoci môže obsahovať mnoho iných korenín.
Aký je rozdiel medzi Mixed Spice a Allspice?
• Nové korenie je jediné korenie, zatiaľ čo zmiešané korenie je zmes korenín.
• Nové korenie je sušené ovocie rastliny pestovanej v teplom podnebí, hoci pochádza z Mexika a iných miest v Severnej Amerike a Strednej Amerike.
• Ľudia sú zmätení kvôli podobným arómam nového korenia a zmiešaného korenia
• Nové korenie sa tiež nazýva jamajské korenie.
• Dôvodom, prečo sa tak volá, je kombinácia chutí a vôní.
• Miešané korenie obsahuje nové korenie a je zložkou medzi niekoľkými inými koreninami.
• Zmiešané korenie môže obsahovať zmes v nemennom pomere.
• Zmiešané korenie nemožno nahradiť novým korením.
