Kľúčový rozdiel medzi etylalkoholom a izopropylalkoholom je v tom, že etylalkohol je primárny alkohol, zatiaľ čo izopropylalkohol je sekundárny alkohol.
Etylalkohol a izopropylalkohol sú alkoholické zlúčeniny, pretože majú –OH skupinu. Toto sú menšie alkoholy v sérii s dvoma alebo tromi uhlíkmi. OH skupina je pripojená k sp3 hybridizovanému uhlíku. Obidve sú polárne kvapaliny a majú schopnosť vytvárať vodíkové väzby. Preto majú obe tieto zlúčeniny do istej miery podobné fyzikálne a chemické vlastnosti spolu s určitými rozdielmi.
Čo je etylalkohol?
Etylalkohol je to, čo bežne poznáme ako etanol. Etanol je jednoduchý alkohol s molekulárnym vzorcom C2H5OH. Je to číra, bezfarebná kvapalina s charakteristickým zápachom. Okrem toho je táto zlúčenina horľavou kvapalinou. Jeho bod topenia je -114,1oC a bod varu je 78,5oC. Etanol je polárny v dôsledku rozdielu v elektronegativite medzi kyslíkom a vodíkom v skupine –OH. Tiež vďaka skupine –OH môže vytvárať vodíkové väzby.
Obrázok 1: Alkoholický nápoj
Etylalkohol je ako nápoj veľmi užitočný. Podľa percenta etanolu existujú rôzne druhy nápojov ako víno, pivo, whisky, brandy, arak atď. Etanol možno ľahko získať procesom fermentácie cukru pomocou enzýmu zymase. Enzým je prirodzene prítomný v kvasinkách; teda pri anaeróbnom dýchaní môžu kvasinky produkovať etanol. Okrem toho je tento etanol pre telo toxický a v pečeni sa mení na acetaldehyd, ktorý je tiež toxický. Okrem toho je užitočný ako antiseptikum na čistenie povrchov odstránením mikroorganizmov. Navyše ho môžeme použiť ako palivo a prísadu do paliva vo vozidlách. Etylalkohol je miešateľný s vodou a slúži aj ako dobré rozpúšťadlo.
Čo je izopropylalkohol?
Izopropylalkohol, ktorý je tiež známy ako 2-propanol, má rovnaký molekulový vzorec ako propanol. Jeho molekulová hmotnosť sa pohybuje okolo 60 g mol-1. Molekulový vzorec je C3H8O. Izopropylalkohol je teda izomér propanolu. Hydroxylová skupina tejto molekuly je pripojená k druhému atómu uhlíka v uhlíkovom reťazci. Ide teda o sekundárny alkohol.
Obrázok 2: Chemická štruktúra izopropylalkoholu v modeli s guľôčkovou tyčinkou
Okrem toho, bod topenia izopropylalkoholu je -88oC a bod varu je 83oC. Je miešateľný s vodou a za normálnych podmienok stabilný. Je to bezfarebná, číra, horľavá kvapalina. Keďže ide o sekundárny alkohol, podlieha všetkým reakciám typickým pre sekundárny alkohol. Okrem toho prudko oxiduje za vzniku acetónu. Pokiaľ ide o použitie, tento alkohol je užitočný ako rozpúšťadlo a používa sa vo farmaceutických výrobkoch, výrobkoch pre domácnosť a výrobkoch osobnej starostlivosti. Môžeme ho použiť aj na výrobu iných chemikálií.
Aký je rozdiel medzi etylalkoholom a izopropylalkoholom?
Etylalkohol je etanol a izopropylalkohol je 2-propanol. Sú to malé alkoholické zlúčeniny. Kľúčový rozdiel medzi etylalkoholom a izopropylalkoholom je v tom, že etylalkohol je primárny alkohol, zatiaľ čo izopropylalkohol je sekundárny alkohol. Okrem toho je dôležitý rozdiel medzi etylalkoholom a izopropylalkoholom v tom, že etylalkohol má dva uhlíky, zatiaľ čo izopropylalkohol má tri uhlíky.
Pri názvosloví týchto zlúčenín je v nomenklatúre etylalkoholu na prvom mieste uhlík so skupinou – OH. V izopropylovej nomenklatúre má uhlík so skupinou -OH číslo dva. Okrem toho, keď sa oxiduje izopropylalkohol, vzniká acetón. Aldehyd sa však vyrába oxidáciou etylalkoholu. Okrem toho je ďalším významným rozdielom medzi etylalkoholom a izopropylalkoholom to, že etylalkohol je vhodný na pitie, ale izopropylalkohol nie. V skutočnosti môže byť konzumácia izopropylalkoholu toxická.
Zhrnutie – Etylalkohol vs izopropylalkohol
Etylalkohol a izopropylalkohol sú dva rôzne typy alkoholických zlúčenín; sú to najmenšie alkoholy, ktoré prichádzajú po metanole. Kľúčový rozdiel medzi etylalkoholom a izopropylalkoholom je v tom, že etylalkohol je primárny alkohol, zatiaľ čo izopropylalkohol je sekundárny alkohol.
