Arašidové maslo vs. želé
Arašidové maslo a želé sú možno dve z najobľúbenejších náplní do sendvičov. Každý má svoje vlastné preferencie, ktorá z týchto dvoch možností mu najviac vyhovuje, ale najlepšie by bolo zistiť, čo ich oboch odlišuje, okrem textúry.
Arašidové maslo
Arašidové maslo sa vyrába zo suchých pražených arašidov a v skutočnosti existuje už asi sto rokov. Pokiaľ ide o textúru, je to krémová pasta, ktorá sa dobre hodí nielen k sendvičom, ale aj k sušienkam alebo sušienkom. Dodáva sa tiež v rôznych príchutiach, má chrumkavú alebo krémovú príchuť a tiež prichádza v rôznych baleniach, ktoré priťahujú deti aj dospelých. Jeho trvanlivosť možno predĺžiť, ak ho uchovávate v chladničke.
Jelly
Jelly je známy svojou tekutou textúrou a konzistenciou. Zvyčajne sa vyrába zmiešaním čistej želatíny s cukrom a inými potravinárskymi prísadami. Dodáva sa v rôznych farbách a príchutiach, z ktorých si môžete vybrať, aj keď je bežne dostupný v ovocných variantoch. Želé sa zvyčajne spájajú so sendvičmi, ale keďže niektoré želé prichádzajú v nesladených príchutiach, v skutočnosti vytvárajú dobrý dizajn jedla so zmrzlinou a šalátmi. Musia sa uchovávať v chladničke, aby si zachovali svoju textúru.
Rozdiel medzi arašidovým maslom a želé
Debata sa možno dostane k nutričnému obsahu týchto dvoch náplní. Arašidové maslo, samozrejme, pretože je vyrobené z arašidov, môže sa pochváliť bielkovinami, ktoré obsahuje, čo je dobré pre svaly a pre celkovú pohodu. V súčasnosti existujú varianty arašidového masla, ktoré majú nízky obsah cukru, aby riešili problém s vysokým obsahom glukózy. Na druhej strane želé majú zvyčajne vysoký obsah cukru a ak nie sú chladené, môžu stratiť svoju charakteristickú konzistenciu. V poslednej dobe je na trhu dostupných veľa želatínových náhrad, sú to pektín, agar a karagénan, ktorý sa používa hlavne na kóšer alebo halal jedlá.
Priznajte alebo nie, tieto dve chutia aj bez sendviča. Môj sendvič sa mi však páči viac, ak mám na ňom arašidové maslo aj želé.
V skratke:
-Arašidové maslo sa vyrába zo suchých pražených arašidov a v skutočnosti existuje už asi sto rokov.
-Jelly je známy svojou tekutou textúrou a konzistenciou. Zvyčajne sa vyrába zmiešaním čistej želatíny s cukrom a inými potravinárskymi prísadami.
-Arašidové maslo, samozrejme, keďže je vyrobené z arašidov, môže sa pochváliť obsahom bielkovín, vďaka ktorým je dobré pre svaly a pre celkovú pohodu.
