Kľúčový rozdiel medzi arašidovým maslom a džemom sú ich zložky; arašidové maslo obsahuje pastu vyrobenú z pražených arašidov, zatiaľ čo džem je v podstate vyrobený z rôznych druhov ovocia.
Arašidové maslo a džem sú obľúbené nátierky, ktoré sa používajú na sendviče. Pridaním jedného z týchto dvoch do vášho toastu alebo len obyčajného chleba alebo sušienok pridáte chuť. Nielenže tieto dva dodajú chuť vášmu chlebu, ale majú aj zdravotné výhody.
Čo je arašidové maslo?
Arašidové maslo, ako už názov napovedá, sa vyrába z arašidov. Je to pasta vyrobená z drvenia pražených arašidov. Obsahuje tiež ďalšie prísady, ako je rastlinný olej a melasa, aby získala konzistenciu a chuť. Arašidové maslo je bohaté na bielkoviny; navyše obsahuje dobré množstvo resveratrolu, antioxidantu. Okrem toho má aj ďalšie zdravotné benefity, vrátane tých zdraviu prospešných.
Arašidové maslo je obľúbené po celom svete. V skutočnosti majú USA národný deň arašidového masla. Dá sa použiť ako nátierka na chlieb, hrianky alebo krekry. Používa sa tiež na výrobu sendvičov; napríklad sendvič s arašidovým maslom a želé.
Čo je džem?
Džem sa v podstate vyrába buď z nakrájaného alebo celého ovocia, ktoré sa potom uvarí s vodou a cukrom. Konečný produkt zvyčajne vyzerá ako želé. Džemy väčšinou obsahujú iba jedno ovocie, nie mix ovocia. Džemy zvyčajne obsahujú dužinu aj šťavu z ovocia.
Niektoré obľúbené ovocné džemy zahŕňajú jahody, maliny, čerešne, čučoriedky, broskyne a marhule. Džem je dobrým zdrojom rýchlej energie.
Aký je rozdiel medzi arašidovým maslom a džemom?
Arašidové maslo vs džem |
|
| Arašidové maslo je pasta z mletých pražených arašidov | Džem je sladkosť vyrobená varením ovocia a cukru do hustej konzistencie |
| Hlavné ingrediencie | |
| Hlavnou ingredienciou sú arašidy | Rôzne druhy ovocia ako jahody, marhule, maliny a broskyne |
| Výrobný proces | |
| Rozdrvenie pražených arašidov, výsledkom čoho je pastovitý stav | Zmiešaním ovocia s vodou a cukrom a varením vznikne rôsolovitá nátierka |
| Kalórie | |
| Vysokokalorické jedlo – 100 gramov obsahuje 589 kalórií | Dobrý zdroj rýchlej energie – 100 gramov obsahuje 250 kalórií |
| Živiny | |
| Vynikajúci zdroj bielkovín, obsahuje folát a vlákninu | Dobrý zdroj vitamínu C, ale s nízkou inou nutričnou hodnotou. |
Zhrnutie – Arašidové maslo vs džem
Arašidové maslo je špecifická sendvičová nátierka a jeho hlavnou zložkou sú arašidy. Džem však môže byť vyrobený z akéhokoľvek ovocia vrátane, ale nie výlučne, jahôd, čučoriedok alebo broskýň. Tieto dve nátierky sú už základom mnohých domácností.
S láskavým dovolením obrázka:
Pixabay
