Rybí olej verzus krillový olej
Rybí olej aj krillový olej poskytujú extra silu pre zdravie ľudí vďaka prítomnosti mnohých dôležitých zložiek. Napriek tomu, že oba obsahujú mastné kyseliny a niektoré antioxidanty, účinnosť je u týchto dvoch druhov olejov odlišná. Tento článok sumarizuje konkrétny obsah a povahu rybieho aj krillového oleja a potom diskutuje o dôležitých rozdieloch medzi nimi.
Rybí olej
Ako už názov napovedá, rybí olej je olej alebo tuk extrahovaný alebo získaný z rýb. Existujú určité druhy rýb, u ktorých sa zistilo, že majú značné množstvo tuku v tkanivách; žraloky, mečiare, dlaždice a tuniak dlhoplutvý patria medzi známe mastné ryby. Rybí olej sa získava z rôznych typov tkanív a orgánov rýb, ako je pečeň. Rybí olej sa v skutočnosti stal komerčným obchodom kvôli veľkému významu v oblastiach, ako je zdravie a medicína ľudí a zvierat; rybí olej je vo forme kapsúl alebo sirupov. Okrem toho, použitie peliet s obsahom rybieho oleja je možné zaznamenať ako krmivo pre akvakultúru. Prítomnosť omega-3 mastných kyselín v rybom tuku je vysoko hodnotená mnohými vedcami. Okrem toho prítomnosť kyseliny eikosapentaénovej (EPA), kyseliny dokosahexaénovej (DHA) a prekurzorov eikosanoidov by sa mohla považovať za pridanú hodnotu rybieho oleja. Okrem toho existuje veľké množstvo antioxidantov, napr. jód a selén v rybom oleji. Všetky tieto zložky sú veľmi prospešné pre zdravie ľudí. Klinická depresia, úzkosť a rakovina patria medzi hlavné stavy, ktoré sa liečia rybím olejom.
Krill Oil
Olej získaný zo zooplanktónu druhu krill sa nazýva krilový olej. Krill je malý bezstavovcový kôrovec podobný krevetám žijúci vo vode. Konzumácia krilového oleja poskytuje vysoké množstvo voľných omega-3 mastných kyselín a fosfatidylcholín astaxantínu, ktoré sú veľmi dôležité pre zdravie zvierat vrátane človeka. Prítomnosť omega-3 mastných kyselín konjugovaných s fosfolipidmi má pre krillový olej zvýšenú dôležitosť. Užívanie krillového oleja obzvlášť prospieva pacientom so srdcom, pretože obsahuje silné antioxidanty. Vysoké hladiny triglyceridov a cholesterolu by sa mohli liečiť použitím krilových olejov. Vysoký krvný tlak, mŕtvica, rakovina a osteoartritída patria medzi ďalšie problémy liečené krillovým olejom. Okrem toho by sa krilový olej mohol použiť na predmenštruačný syndróm (PMS), ako aj na bolestivé menštruačné obdobia. Jednou z veľkých výhod konzumácie krillového oleja je, že vstrebávanie do tela prebieha bez akéhokoľvek oneskorenia.
Aký je rozdiel medzi rybím olejom a krillovým olejom?
Napriek tomu, že ryby aj krill patria do hlavnej ekologickej skupiny zooplanktónu, medzi týmito zooplanktónmi je niekoľko dôležitých rozdielov a tieto sú niektoré z veľmi dôležitých, ktoré je potrebné poznať.
Prvé rozlíšenie by sa však dalo uviesť tak, že rybí olej pochádza z rýb (stavovcov), kým krilový olej pochádza z krilu (bezstavovcov).
• Obsah antioxidantov je v krilovom oleji vyšší ako v rybom oleji.
• Krillový olej sa v porovnaní s rybím olejom ľahšie vstrebáva do tela. Preto je konzumácia krillového oleja účinnejšia ako rybí olej.
• Krillový olej nemá špecifickú chuť, ale kapsuly rybieho oleja áno.
• Liečivá hodnota krilového oleja je vyššia v porovnaní s rybím olejom.
