Ľanový olej vs rybí olej
Hlavný rozdiel medzi ľanovým olejom a rybím olejom je v ich zložení. Je však pravdou, že ľanový olej aj rybí olej obsahujú veľké množstvo omega-3 mastných kyselín. Ľudia užívajú doplnky ľanového oleja aj rybieho tuku, pretože majú veľa zdravotných výhod. Obe sú plné živín. Ako už bolo spomenuté, ich špecialitou je prítomnosť omega-3 mastných kyselín. Ľanový olej a rybí olej sa získavajú z rôznych zdrojov. Existujú rôzne spôsoby, ako môžete konzumovať ľanový olej a rybí olej. Všetky tieto informácie budú diskutované v tomto článku. Keď sa tieto fakty vyjasnia, budete mať jasnú predstavu o rozdiele medzi ľanovým olejom a rybím olejom.
Čo je rybí olej?
Rybový olej možno získať priamou konzumáciou rýb alebo konzumáciou doplnkov rybieho tuku. Rybí olej sa zbiera z tkanív mastných rýb. Ak teda plánujete získavať rybí olej konzumáciou rýb, mali by ste vedieť, aké druhy rýb zvyčajne obsahujú rybí tuk. Predpokladá sa, že ryby ako makrela, tuniak, losos, modrá ryba, jeseter, sardinky a sleď majú vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín z rybieho oleja. Ak sa chystáte užívať rybí olej konzumáciou doplnkov rybieho tuku, mali by ste o nich vedieť aj nejaké informácie. Výživové doplnky s rybím olejom sa bežne vyrábajú z veľrybí alebo tulenej masti alebo lososa, tresky, tuniaka, halibuta, sleďa, makrely.
Pokiaľ ide o nutričnú hodnotu rybieho oleja, je to to, čo možno pozorovať. Rybí olej má dva typy omega-3 mastných kyselín. Sú to kyselina eikosapentánová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA). Keďže rybí olej pochádza z rýb, hovorí sa, že rybí olej neobsahuje vlákninu. Predpokladá sa, že rybí olej má výhody, ako je zníženie triglyceridov a krvného tlaku. Tiež sa verí, že má schopnosť znižovať riziko srdcových chorôb. Môže tiež znížiť chronický zápal.
Čo je ľanový olej?
Ľanový olej sa vyrába zo semien rastliny ľanu. Takže na výrobu oleja sa tieto ľanové semienka pomelú alebo rozdrvia. Výrobcovia získavajú ľanový olej lisovaním dozretých sušených ľanových semienok. Môžete si vziať ľanové semienko zmiešaním s jedlom. Príliš veľa ľanového oleja však nie je dobré, pretože príliš veľa akejkoľvek živiny nie je dobré pre zdravie.
Keď už hovoríme o živinách, ľanový olej obsahuje Omega-3 a 6. V skutočnosti má ľanový olej vyšší obsah Omega-3 ako rybí olej. Pokiaľ ide o ľanový olej, keďže pochádza z rastliny ľanu, obsahuje omega-3 mastné kyseliny vo forme kyseliny alfa-linolénovej (ALA). Obsahuje asi 50-60 percent tohto typu mastných kyselín. Naše telo je však konštruované tak, že premena tejto ALA na omega-3 nachádzajúcu sa v rybom oleji nie je príliš účinná. Takže ALA z ľanového oleja nemusí poskytovať rovnaké výhody v EPA a DHA, aké sa nachádzajú v rybom oleji.
Ľanový olej má v sebe obsah vlákniny. Ak by ste chceli do svojho jedálnička zaradiť viac ľanového oleja, potom nezabudnite zahrnúť zdroje sladkovodných rýb, aby sa postarali aj o faktory EPA a DHA.
Výhody ľanového oleja spočívajú v tom, že obsahuje ALA, ktorú možno premeniť na EPA a DHA (hoci to nie je veľmi efektívny proces). Zároveň sa verí, že ľanový olej má protirakovinové účinky.
Aký je rozdiel medzi ľanovým olejom a rybím olejom?
• Rybí olej sa získava zo živočíšnych tkanív, zatiaľ čo ľanový olej sa získava z ľanových rastlín.
• Rybí olej sa predpisuje ako liek na tráviace ťažkosti, zatiaľ čo ľanový olej je ťažko stráviteľný.
• Rybí olej obsahuje mastné kyseliny EPA a DHA. Mastné kyseliny ľanového oleja obsahujú ALA, ktorú telo dokáže premeniť na EPA a DHA.
• Ľanový olej obsahuje viac Omega-3 ako rybí olej.
• Ľanový olej okrem Omega-3 obsahuje aj 6.
• Ľanový olej obsahuje vlákninu, ktorá nie je v rybom oleji.
Niektorí tvrdia, že ľanový olej a rybí olej sú prospešné pri chudnutí. Neexistujú však žiadne výskumné dôkazy, ktoré by to potvrdili. Medzi niektorými je len presvedčenie, že rybí olej a ľanový olej pomáhajú pri redukcii hmotnosti. Presne povedané, nie je dokázané, že pomáhajú pri chudnutí. Rybí olej obsahuje v skutočnosti 100 kalórií na čajovú lyžičku.
Ako doplnok môžete užívať krillový olej s ľanovým olejom, pretože krillový olej je údajne dobrým zdrojom EPA a DHA. Dôvodom je skutočnosť, že ľanový olej poskytuje iba kyselinu alfa linolénovú, a preto je pre udržanie zdravia nevyhnutný aj dobrý zdroj EPA a DHA. Inak môžete jesť rybie produkty, ktoré obsahujú EPA a DHA a uistite sa, že dostávate ALA tým, že do svojho jedálnička zahrniete aj ľanový olej.
