Kľúčový rozdiel medzi octanom sodným a trihydrátom octanu sodného je v tom, že octan sodný je chemická zlúčenina s chemickým vzorcom NaCH3COO, zatiaľ čo trihydrát octanu sodného je najbežnejšou hydratovanou formou octanu sodného, ktorý pozostáva z troch molekúl vody spojených s jedna molekula octanu sodného.
Ocetan sodný je sodná soľ kyseliny octovej. Trihydrát octanu sodného je najbežnejšou hydratovanou formou octanu sodného.
Čo je octan sodný?
octan sodný je chemická zlúčenina s chemickým vzorcom NaCH3COO. Môžeme to skrátiť ako NaOAc. Je to sodná soľ kyseliny octovej. Octan sodný je bezfarebná rozplývavá soľ so širokým rozsahom použitia.
Obrázok 01: Chemická štruktúra octanu sodného
Hlavné aplikácie octanu sodného zahŕňajú jeho použitie ako zdroja uhlíka na kultiváciu baktérií v biotechnologických aplikáciách, použitie v textilnom priemysle na neutralizáciu odpadových tokov kyseliny sírovej, aplikáciu v betóne s cieľom migrovať poškodenie betónu vodou tým, že pôsobí ako betónový tmel, v potravinárskom priemysle ako ochucovadlo, pri výrobe tlmivého roztoku octanu sodného a kyseliny octovej, použitie v nahrievacích podložkách, ohrievačoch rúk a horúcom ľade atď.
octan sodný je lacná zlúčenina, ktorá sa zvyčajne kupuje namiesto laboratórneho prípravku. Octan sodný vieme vyrobiť v laboratórnych experimentoch pomocou reakcie kyseliny octovej (5-8%) s uhličitanom sodným, hydrogénuhličitanom sodným a hydroxidom sodným. Tieto reakcie môžu produkovať octan sodný a vodu.
Keď vezmeme do úvahy chemickú štruktúru octanu sodného, má kryštalickú štruktúru v bezvodej forme. Môžeme to opísať ako striedanie vrstiev karboxylátu sodného a metylových skupín. Táto zlúčenina môže podstúpiť dekarboxyláciu, pričom za podmienok vynútenia vytvára metán.
Aký trihydrát octanu sodného?
Trihydrát octanu sodného je najbežnejšou hydratovanou formou octanu sodného. Má tri molekuly vody spojené s jednou molekulou octanu sodného.
Obrázok 02: Chemická štruktúra trihydrátu octanu sodného
Štruktúra týchto zlúčenín obsahuje skreslenú oktaedrickú koordináciu na sodíkovom ióne. Vyzerá to ako jednorozmerná reťazová štruktúra.
Aký je rozdiel medzi octanom sodným a trihydrátom octanu sodného?
Ocetan sodný je sodná soľ kyseliny octovej. Trihydrát octanu sodného je najbežnejšou hydratovanou formou octanu sodného. Kľúčový rozdiel medzi octanom sodným a trihydrátom octanu sodného je v tom, že octan sodný je chemická zlúčenina s chemickým vzorcom NaCH3COO, zatiaľ čo trihydrát octanu sodného je najbežnejšou hydratovanou formou octanu sodného pozostávajúceho z troch molekúl vody spojených s jednou molekulou octanu sodného.
Acetát sodný má mnoho použití, vrátane použitia ako zdroja uhlíka na kultiváciu baktérií v biotechnologických aplikáciách, použitie v textilnom priemysle na neutralizáciu odpadových tokov kyseliny sírovej, aplikácia v betóne na dlhovekosť na migráciu poškodenia betónu vodou pôsobením ako tmel na betón, použitie v potravinárskom priemysle ako ochucovadlo atď. Trihydrát octanu sodného sa používa ako zdroj sodných iónov v roztokoch, na dialýzu, ako systémový a močopudný alkalizátor, diuretikum a ako expektorans.
Nasledujúca infografika uvádza rozdiely medzi octanom sodným a trihydrátom octanu sodného v tabuľkovej forme na porovnanie vedľa seba.
Zhrnutie – octan sodný vs trihydrát octanu sodného
Ocetan sodný a trihydrát octanu sodného sú sodné soli kyseliny octovej. Kľúčový rozdiel medzi octanom sodným a trihydrátom octanu sodného je v tom, že octan sodný je chemická zlúčenina s chemickým vzorcom NaCH3COO, zatiaľ čo trihydrát octanu sodného je najbežnejšou hydratovanou formou octanu sodného pozostávajúceho z troch molekúl vody spojených s jednou molekulou octanu sodného.
