Kalórie vs tukové kalórie
Kalórie a tukové kalórie spolu napriek názvu nesúvisia. No tak nejako. Je to preto, že ľudia majú predstavu, že len preto, že zdieľajú slovo, sú teraz navzájom príbuzní. V tomto prípade to nie je úplne pravda. Aké sú rozdiely medzi kalóriami a tukovými kalóriami? Čítajte ďalej.
Kalória
Kalória sú vlastne mernou jednotkou tepla. To, na čo možno myslíte, keď vidíte kalórie, je v skutočnosti známe ako kilokalórie; čo znamená, koľko tepla bude potrebné na zvýšenie teploty jedného kilogramu vody o jeden stupeň. Toto slovo môžete vidieť v rôznych potravinách, ktoré si kupujete každý deň. Odporúčaný príjem kalórií normálneho človeka by bol niekde okolo 2000 kalórií.
Tuk kalórie
Tukové kalórie sú v podstate to, koľko kalórií získate z tuku v jedle, ktoré jete. Gram tuku zvyčajne obsahuje asi 9 kalórií. Takže napríklad, ak zjete niečo s 10 gramami tuku, získate približne 90 kalórií. A strava väčšiny ľudí obsahuje príliš veľa tuku na to, aby sa dala považovať za zdravú. Dietológovia odporúčajú denne skonzumovať len 50-80 gramov tuku. Nie každý príjem tukov je však pre nás zlý.
Rozdiel medzi kalóriami a tukovými kalóriami
Kalórie sa vo všeobecnosti používajú na meranie tepla. Používajú sa však aj na meranie energie, ktorú telo potrebuje na fungovanie. Kalórie sa nachádzajú vo všetkom, čo jeme. Každé jedlo, ktoré konzumujeme, má stanovené množstvo kalórií. Bohužiaľ, niektoré potraviny obsahujú aj tuk; a kalórie získavame aj z tuku. Smutné na tom je, že kalórie, ktoré získame z tuku, sú zvyčajne väčšie ako kalórie z iných zložiek potravín. Jediný rozdiel medzi kalóriami a tukovými kalóriami je v tom, odkiaľ pochádzajú. Kalórie zahŕňajú všetku energiu, ktorú získame zo všetkého, čo jeme, zatiaľ čo tukové kalórie počítajú iba tie kalórie, ktoré získame z tuku.
Kalórie a tukové kalórie spolu trochu nesúvisia. Ich jediným spoločným základom je ich použitie v potravinách. Kalórie sú v porovnaní s tukovými kalóriami všeobecnejší pojem.
V skratke:
• Kalórie sú mernou jednotkou pre teplo. Kalórie, ktoré vidíme na výživových štítkoch na potravinách, sa vzťahujú na kilokalórie.
• Tukové kalórie sú kalórie, ktoré získavame z tuku. Gram tuku obsahuje 9 kalórií; takže 1 kalória tuku sa rovná 9 kalóriám.
