Pór vs zelená cibuľa
Ak ste pór ešte nikdy nevideli, môže vám byť odpustené, že ste si tieto rastliny zamenili za zelenú cibuľku. Je to kvôli podobnosti medzi týmito dvoma rastlinami, ktoré obe patria do rodu Allium. Zelená cibuľa je chuťou a vôňou bližšie k cibuli ako pór. Existuje mnoho ďalších rozdielov medzi pórom a zelenou cibuľkou, ktoré budú zdôraznené v tomto článku.
Pór
Pór sú rastliny patriace do čeľade Allium, kam patrí aj cibuľa a cesnak. Pór je národným symbolom Walesu a rastlina má jedlé listy, ktoré sa po uvarení konzumujú. Pór vyzerá ako prerastená zelená cibuľa, pretože má väčšie cibule. Najviac sa konzumuje svetlozelená časť listov a biela baza. Tieto časti ležia pod tmavozelenými listami a tesne nad koreňom alebo cibuľkou póru. Tmavo zelené listy sú veľmi tvrdé a väčšinou sa nechávajú osamote. Cibuľka póru nie je silná ako cibuľa. Listy póru majú oveľa jemnejšiu chuť a vôňu ako listy a cibule zelenej cibule.
Zelená cibuľa
Zelená cibuľa sú rastliny, ktoré sú jedlé a sú známe svojou chuťou a vôňou veľmi podobnou červenej cibuli. Sú známe pod rôznymi názvami, ako napríklad jarná cibuľka, cibuľka, detská cibuľka, cibuľové tyčinky atď., a vo veľkej miere sa používajú v čínskej a mexickej kuchyni. Listy týchto rastlín sa konzumujú po uvarení aj surové. Vďaka tomu je zelená cibuľa skvelá na použitie v rôznych šalátoch. Cibuľa zelenej cibuľky nie je úplne vyvinutá a hlavne jej listy sa konzumujú ako zelenina, šaláty a ako korenie do mnohých rôznych receptov.
Pór vs zelená cibuľa
• Pór má oveľa jemnejšiu chuť a vôňu ako zelená cibuľa.
• Pór vyzerá ako prerastená zelená cibuľka.
• Pór je vo Walese veľmi populárny a dokonca je symbolom krajiny.
• Zelená cibuľa sa často používa v čínskej a mexickej kuchyni.
• Pór má sladšiu chuť ako zelená cibuľa.
