Kľúčový rozdiel medzi alfa a beta aminokyselinou je v tom, že alfa aminokyseliny majú skupinu karboxylovej kyseliny a amínovú skupinu na susedných atómoch uhlíka, zatiaľ čo v beta aminokyselinách je amínová skupina pripojená k sekundárnemu atómu uhlíka z skupina karboxylovej kyseliny.
Alfa a beta aminokyseliny sú dve formy aminokyselín. Aminokyselina je organická molekula a je stavebným kameňom bielkovín. Preto molekuly alfa a beta aminokyselín pôsobia ako opakujúce sa jednotky bielkovín.
Čo sú to aminokyseliny?
Aminokyselina je organická molekula a je stavebným kameňom bielkovín. Aminokyselina v podstate obsahuje amínovú skupinu (-NH2), karboxylovú skupinu (-COOH), alkylovú skupinu (-R) a atóm vodíka (-H), ktoré sú k nej pripojené. centrálny atóm uhlíka. Preto sú chemickými prvkami v aminokyseline uhlík, vodík, kyslík a dusík. Niekedy je tam aj síra.
Ak sú aminoskupina a karboxylová skupina aminokyseliny pripojené k prvému atómu uhlíka uhlíkového reťazca, nazývame to alfa aminokyselina. Termín aminokyselina sa často vzťahuje na alfa aminokyseliny, pretože sú bohaté. Na tvorbe bielkovín sa podieľa 22 aminokyselín. Hovoríme im „proteinogénne aminokyseliny“.
Čo sú to alfa-aminokyseliny?
Alfa aminokyseliny sú stavebné bloky bielkovín a tieto molekuly majú svoje skupiny karboxylových kyselín a amínové skupiny na susedných atómoch uhlíka. Môžeme identifikovať 20 prirodzene sa vyskytujúcich alfa aminokyselín, ktoré sú užitočné pre bunky, aby sa mohli syntetizovať. Týchto 20 aminokyselín môžeme rozdeliť do podkategórií podľa alkylového reťazca v molekule aminokyseliny. Tieto kategórie zahŕňajú nepolárne bočné reťazce, polárne bočné reťazce, kyslé bočné reťazce a zásadité bočné reťazce v alfa aminokyselinách.
Obrázok 01: Alfa aminokyseliny
Príklady alfa aminokyselín obsahujúcich nepolárne bočné reťazce zahŕňajú glycín, alanín, valín, leucín, izoleucín, metionín, prolín, fenylalanín a tryptofán. Príklady alfa aminokyselín s polárnymi bočnými reťazcami zahŕňajú asparagín, glutamín, serín, treonín, tyrozín a cysteín. Tieto aminokyseliny sa zvyčajne podieľajú na vodíkových väzbách. Príklady alfa aminokyselín s kyslými bočnými reťazcami zahŕňajú kyselinu asparágovú a kyselinu glutámovú, zatiaľ čo príklady alfa aminokyselín s bázickými bočnými reťazcami zahŕňajú lyzín, arginín a histidín. Tieto aminokyseliny sa zvyčajne vyskytujú v aktívnom mieste enzýmov a podieľajú sa na vodíkových väzbách a na acidobázickej reaktivite.
Čo sú to beta aminokyseliny?
Beta aminokyseliny sú stavebné bloky bielkovín a tieto molekuly majú skupiny karboxylových kyselín a amínové skupiny na sekundárnych atómoch uhlíka.
Obrázok 02: Beta aminokyselina
Inými slovami, beta aminokyselina má svoju amínovú skupinu oddelenú od skupiny karboxylovej kyseliny cez atóm uhlíka, na rozdiel od alfa aminokyselín, kde sú dve funkčné skupiny na susedných atómoch uhlíka. Tento sekundárny atóm uhlíka je tiež pomenovaný ako beta uhlík, čo vedie k tomu, že je pomenovaný ako beta aminokyselina.
Aký je rozdiel medzi alfa a beta aminokyselinami?
Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín. Existujú dva hlavné typy, pretože alfa aminokyseliny a beta aminokyseliny a alfa aminokyseliny sú najbežnejšie formy. Kľúčový rozdiel medzi alfa a beta aminokyselinou je v tom, že alfa aminokyseliny majú skupiny karboxylových kyselín a amínové skupiny na susedných atómoch uhlíka, zatiaľ čo v beta aminokyselinách je aminoskupina pripojená k sekundárnemu atómu uhlíka zo skupiny karboxylovej kyseliny.
Nasledujúca infografika uvádza rozdiely medzi alfa a beta aminokyselinou.
Zhrnutie – Alfa vs beta aminokyselina
Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín. Existujú dva hlavné typy ako alfa aminokyseliny a beta aminokyseliny. Kľúčový rozdiel medzi alfa a beta aminokyselinou je v tom, že alfa aminokyseliny majú skupiny karboxylových kyselín a amínové skupiny na susedných atómoch uhlíka, zatiaľ čo v beta aminokyselinách je aminoskupina pripojená k sekundárnemu atómu uhlíka zo skupiny karboxylovej kyseliny. Najbežnejšou formou sú navyše alfa-aminokyseliny.
