Americký syr vs švajčiarsky syr
Americký syr a švajčiarsky syr patria medzi najpopulárnejšie medzi syrmi na svete. Tieto syry sú zvyčajne súčasťou zložiek rôznych druhov potravín. Väčšina ľudí ich uprednostňuje jednoducho kvôli ich chuti a vplyvu na chuť konečného produktu, kde sa používa ako prísada.
Americký syr
Niekto môže povedať, že americký syr sa nepovažuje za pravý „syr“, hoci podľa právnej definície spĺňa kritériá. Potom je označený ako „syrový výrobok“alebo „tavený syr“. Americký syr je tavený syr vyrobený zo zmesi mlieka, mliečnych tukov, srvátky a iných pevných látok. Má jemnú chuť, nie príliš tuhú konzistenciu a ľahko sa topí. Dodáva sa v oranžovej, žltej alebo bielej farbe. Tento syr sa zvyčajne používa pri výrobe cheeseburgerov, makarónov a syra a ďalších.
švajčiarsky syr
Švajčiarsky syr je výraz používaný pre syry zo Švajčiarska, ktoré zvyčajne pripomínajú švajčiarsky ementál. Niektoré druhy švajčiarskeho syra majú veľmi odlišný vzhľad, pretože majú v sebe diery. Tieto otvory sú známe ako „oči“. Tento syr nie je vôbec spracovaný. Švajčiarsky syr je vyrobený z čerstvého mlieka, čerstvého jogurtu a obsahuje baktérie, ktoré výrazne prispievajú k chuti. Vo všeobecnosti má švajčiarsky syr bohatú, korenistú, ale nie príliš ostrú chuť, ktorá je vhodnejšia ako väčšina kvalitných jedál.
Rozdiel medzi americkým a švajčiarskym syrom
Ak nie je zákonná definícia syra, americký syr nemožno považovať za všetok prírodný syr; namiesto toho sa uprednostňuje nazývať to „syrový výrobok“. Švajčiarsky syr je na druhej strane čistý syr vyrobený z prírodných surovín. Oba syry sa používajú ako prísady do mnohých jedálnych lístkov a používajú sa oddelene a odlišne najmä kvôli svojej chuti a textúre. Americký syr je jemnejší a ľahko sa topí, zatiaľ čo švajčiarsky syr má pikantnú, ale nie príliš silnú chuť a pevnejšiu textúru. Už pri pohľade na ingrediencie, z ktorých je každý syr vyrobený, sa dá povedať, že švajčiarsky syr je zdravší ako americký.
Obľúbenosť syra v jeho úlohe pri vytváraní jedálnych lístkov výrazne ovplyvnila oveľa viac jedálnych lístkov, aby do nich bolo začlenených viac syra. V skutočnosti veľa ľudí dáva prednosť syru v jedle. Americký syr alebo švajčiarsky syr, každý z nich uspokojivo uspokojil túžby ľudí s ich vlastnou jedinečnou chuťou.
V skratke:
• Americký syr je tavený syr; Švajčiarsky syr je vyrobený z prírodných surovín.
• Americký syr má jemnú chuť, ktorá sa ľahko topí, zatiaľ čo švajčiarsky syr má pikantnú, ale nie tak silnú chuť a má pevnejšiu textúru.
• Niektoré švajčiarske syry majú na sebe diery. Americký syr ho nemá, ale jeho farba sa líši od žltej, oranžovej a bielej.
