Pie vs Tart
Torty a koláče sú pečené jedlá, ktoré sú zvyčajne sladké a vďaka svojej náplni sú veľmi chutné na jedenie. Vo svete koláčov a koláčov je veľa podobností, ktoré ľudí zmiasť, hoci si vychutnávajú chuť týchto pečených pochúťok. Tento článok sa pokúša zdôrazniť rozdiely medzi koláčmi a koláčmi, aby čitatelia mohli správne používať výrazy.
Pie
Pie je zapekané jedlo so sladkou alebo slanou náplňou vo vnútri. Zvyčajne je okrúhly a má okraje, ktoré sú šikmé. Koláče sa vyrábajú na panvici, ktorá má veľký priemer a hĺbku 1 až 2 palce. Koláčová kôrka je dôležitá, pretože poskytuje inú chuť ako plnka vo vnútri. Táto kôrka je vyrobená z cesta na pečivo a je dostatočne veľká na to, aby po vložení plnky do tejto kôrky pokryla nielen dno, ale aj boky. Nakoniec sa z rovnakého cesta urobí pokrievka okrúhleho tvaru, ktorá sa pritlačí na plnku, aby sa koláč dokončil pred vložením do rúry. Koláče môžu byť vyrobené v rôznych veľkostiach, na jedno sústo alebo veľmi veľké koláče, ktoré obslúžia niekoľko ľudí.
Tart
Tart je pečený pokrm, ktorý má plytké strany a má iba spodnú a nie hornú kôrku. Vo vnútri má plnku a kôra je vyrobená z cesta na pečivo, ktoré je osolená múka, no niekedy sa na prípravu cesta používa aj cukor. Náplň môže byť ovocie, puding, džem alebo čokoľvek, čo môže mať každý rád. Panvice používané na výrobu koláčov sú plytké a majú dno, ktoré sa dá vybrať.
Aký je rozdiel medzi koláčom a koláčom?
• Koláče majú vrchnú aj spodnú časť pokrytú kôrkou, kým koláč je zhora otvorený a kôrka slúži ako základ pre pečený pokrm.
• Koláče majú najrôznejšie tvary, kým koláč má zvyčajne okrúhly tvar.
• Panvice, v ktorých sa vyrábajú koláče, sú hlbšie ako panvice, v ktorých sa pripravujú koláče.
• Koláče sú domáckejšie ako torty a podávajú sa priamo z panvice, v ktorej sa pečú.
• Kôrka koláčov je šupinatá, zatiaľ čo kôra koláčov je pevná ako koláčiky.
• Koláče majú oveľa menej plnky ako koláče.
