Chlieb vs koláč
Jedným hlavným rozdielom medzi chlebom a koláčom sú ingrediencie, ktoré používame na výrobu chleba a koláča. Chlieb sú potraviny, ktoré sa vyrábajú varením cesta z múky a vody, s pridaním kypridiel alebo bez nich. V Európe, kde je chlieb základnou potravinou, sa cesto väčšinou pečie, no existujú kultúry, kde sa priamo vypráža alebo dokonca dusí. Snáď jeden z najstarších umelo vyrobených potravín, chlieb, je tam už 30 000 rokov. Hnedá vonkajšia časť čerstvého chleba sa nazýva kôrka, zatiaľ čo mäkšia vnútorná časť sa označuje ako strúhanka. Na druhej strane koláč je druh chleba, ktorý je sladký a konzumuje sa skôr ako dezert než ako základné jedlo. Medzi chlebom a koláčom je veľa rozdielov, o ktorých bude reč v tomto článku.
Čo je chlieb?
V takmer všetkých kultúrach má chlieb oveľa väčší význam ako len potravina, ako je zrejmé z fráz ako chlieb s maslom a víťaz chleba alebo chlebodarca rodiny. Roti, kapda, aur makan v Indii a mier, pôda a chlieb v Rusku sú dostatočné frázy na vyjadrenie dôležitosti chleba v rôznych krajinách sveta. Pšenica je najbežnejšie zrno používané na výrobu chleba tak, že sa z múky pripraví cesto s vodou a potom sa pridá kypriaci prostriedok. Keď sa pridá kvások, netrvá dlho, kým vykysne a nakoniec sa z neho upečie jemný a lahodný chlieb. Zatiaľ čo biely chlieb je najobľúbenejší, hnedý chlieb, celozrnný chlieb, roti, chapatti, naan, pita a plochý chlieb sú niektoré z populárnych druhov chleba vyrábaného v rôznych kultúrach po celom svete.
Čo je torta?
Na druhej strane, torty sú sladké dezerty, ktoré sa jedia pri príležitostiach, ako sú festivaly, narodeniny, Vianoce, nový rok atď., hoci je veľa tých, ktorí majú chuť na sladké a majú svoju dennú dávku koláčov. Bežné ingrediencie v koláči sú múka, cukor, vajcia, maslo alebo olej. V závislosti od koláča, ktorý pripravujete, môžu byť rôzne prísady. Napríklad do maslového koláča musíte okrem týchto štyroch hlavných ingrediencií pridať prášok do pečiva, soľ, čerstvé mlieko alebo jogurt a vanilkovú esenciu. Niektorí ľudia dokonca zdobia svoje torty. Na to musíte počkať, kým sa koláč neupečie. Po upečení môžeme povrch pokryť polevou alebo polevou alebo použiť posýpku na ozdobenie. Najmä pri narodeninových tortách ľudia pomocou polevy píšu meno toho, kto má narodeniny s blahoželaním k narodeninám.
Aký je rozdiel medzi chlebom a koláčom?
Typ jedla:
• Chlieb je základná potravina.
• Koláč sa väčšinou konzumuje ako dezert.
Tvar a prísady:
• Chlieb sa vyrába v mnohých tvaroch, ale základnými ingredienciami zostáva múka a voda s prídavkom droždia alebo iného kypriacieho prostriedku.
• Koláč obsahuje okrem múky a vody aj cukor, vajcia, maslo, smotanu, arómy atď. Koláčiky sa vyrábajú aj v rôznych tvaroch.
Dekorácia:
• Vo všeobecnosti chlieb nezdobíte.
• Máte však viacero spôsobov, ako ozdobiť tortu. Môžete dať polevu, polevu alebo môžete použiť posypy na ozdobenie koláčov. Niektorí výrobcovia tort niekedy dokonca používajú na zdobenie rôznych častí torty rôzne farby.
Typy:
• Existujú rôzne druhy chleba, ako je celozrnný chlieb, biely chlieb, čierny chlieb, ražný chlieb atď.
• Existujú rôzne druhy koláčov, ako napríklad maslový koláč, čokoládový koláč, piškótový koláč, ovocný koláč atď.
Príprava:
• Pri príprave chleba zvyčajne pridávate k múke vodu, kým nedosiahne správnu úroveň premiešania, aby ste mohli múku tvarovať do požadovaného tvaru. Existujú rôzne spôsoby výroby rôznych druhov chleba. Takže, keď máte vytvarovanú múku, môžete piecť chlieb. Niektoré kultúry dusia chlieb bez pečenia.
• Aj pri príprave koláča môžete v závislosti od receptu, ktorý dodržiavate, použiť rôzne metódy. Vo všeobecnosti musíte pridať všetky ingrediencie, ktoré používate, podľa správneho poradia a nakoniec musíte túto zmes dať na panvicu. Potom musíte túto panvicu vložiť do predhriatej rúry a nechať si upiecť koláč.
Výživa:
• Kus chleba bežnej veľkosti obsahuje 69 kalórií.1
• Keďže existuje veľa druhov koláčov, zoberme si čokoládový koláč s čokoládovou polevou. Jeden kus obsahuje 235 kalórií. 2
Zdroje:
- Chlieb
- Čokoládová torta s čokoládovou polevou
