Kľúčový rozdiel medzi terpénmi a terpenoidmi je v tom, že terpény sú jednoduché uhľovodíky, zatiaľ čo terpenoidy sú modifikované terpény obsahujúce rôzne funkčné skupiny a oxidované metylové skupiny.
Terpény a terpenoidy sú organické zlúčeniny. Terpenoidy sú odvodené od terpénov. Rôzne rôzne rastliny a živočíchy produkujú terpény, napr. ihličnany a nejaký hmyz. Terpenoidy sú tiež prirodzene sa vyskytujúce zlúčeniny.
Čo sú terpény?
Terpény sú veľkou skupinou organických zlúčenín, ktoré sú jednoduchými uhľovodíkmi. Tieto zlúčeniny produkujú rôzne rastlinné a živočíšne druhy, vrátane ihličnatých rastlín a niektorých druhov hmyzu. Terpény majú často silný zápach a môžu chrániť rastliny odstrašovaním bylinožravcov a priťahovaním predátorov a parazitov bylinožravcov.
Obrázok 01: Limonén je bežný terpén
Pojem terpén je odvodený od „terpentínu“, v ktorom je terpén hlavnou zložkou. Terpény možno nájsť ako hlavný biosyntetický stavebný blok v biologických systémoch. Napríklad steroidy sú derivátom terpénov.
Terpény a terpenoidy môžeme pozorovať ako hlavné zložky esenciálnych olejov rôznych druhov rastlín a kvetov. Tieto esenciálne oleje sa široko používajú ako vône pri výrobe parfumov a tradičnej medicíny.
Terpény vznikajú z jednotiek izopentenylpyrofosfátu biosyntetickými cestami. Existujú dve metabolické cesty pre tvorbu terpenoidu z terpénu; Dráha kyseliny mevalónovej a dráha MEP/DOXP. Niektoré bežné terpény zahŕňajú limonén, karvón, humulén a taxadién. Terpény môžeme klasifikovať do rôznych skupín ako hemiterpény, monoterpény, seskviterpény a diterpény.
Pri zvažovaní vlastností a použitia terpénov majú tieto zlúčeniny požadované vlastnosti na použitie v potravinárskom priemysle, kozmetickom priemysle, farmaceutickom priemysle a biotechnológiách. Okrem toho sú terpény dôležitými aktívnymi zložkami prírodných poľnohospodárskych pesticídov. Stromy, ktoré obsahujú terpény, v teplom počasí uvoľňujú veľké množstvo terpénov.
Čo sú terpenoidy?
Terpenoidy alebo izoprenoidy sú veľkou skupinou organických zlúčenín, ktoré sú odvodené od izoprénu. Ide o prirodzene sa vyskytujúce organické zlúčeniny, ktoré pochádzajú zo zlúčeniny s 55 atómami uhlíka, izoprénu a terpénov (polyméry izoprénu). Sú to multicyklické štruktúry s funkčnými skupinami obsahujúcimi kyslík. Väčšina známych prírodných produktov sú terpenoidy. Niekedy sa termíny terpén a terpenoid používajú zameniteľne, ale navzájom sa líšia, pretože terpény sú jednoduché uhľovodíkové zlúčeniny, zatiaľ čo terpenoidy sú komplexné zlúčeniny s rôznymi funkčnými skupinami.
Obrázok 02: Jednoduchá terpenoidná štruktúra
Rastlinné terpenoidy majú aromatické vlastnosti, ktoré sú dôležité v tradičných bylinných prostriedkoch. Tieto zlúčeniny prispievajú k vôni eukalyptu, spôsobujú chuť škorice, klinčekov a zázvoru. Tieto terpenoidné zlúčeniny tiež spôsobujú žltú farbu slnečnice a červenú farbu rajčín. Existujú rôzne známe terpenoidy vrátane citralu, mentolu, gáforu, kanabinoidov atď.
Existujú rôzne triedy terpenoidov, ako sú hemiterpenoidy, monoterpenoidy, diterpenoidy, seskviterpenoidy atď. Terpenoidy sú modifikované terpénové molekuly (modifikované pridaním alebo odstránením atómov kyslíka).
Aký je rozdiel medzi terpénmi a terpenoidmi?
Terpény a terpenoidy sú organické zlúčeniny. Kľúčový rozdiel medzi terpénmi a terpenoidmi je v tom, že terpény sú jednoduché uhľovodíky, zatiaľ čo terpenoidy sú modifikované terpény obsahujúce rôzne funkčné skupiny a oxidované metylové skupiny. Hemiterpén, monoterpén, diterpén, seskviterpén atď. sú terpény, zatiaľ čo hemiterpenoid, monoterpenoid, diterpenoid, seskviterpenoid atď. sú typy terpenoidov.
V tabuľke sú zhrnuté rozdiely medzi terpénmi a terpenoidmi.
Zhrnutie – Terpény verzus terpenoidy
Terpény a terpenoidy sú organické zlúčeniny. Kľúčový rozdiel medzi terpénmi a terpenoidmi je v tom, že terpény sú jednoduché uhľovodíky, zatiaľ čo terpenoidy sú modifikované terpény obsahujúce rôzne funkčné skupiny a oxidované metylové skupiny.
