Voskový papier vs papier na pečenie
Voskový papier a papier na pečenie, nazývaný aj pergamenový papier, medzi sebou vykazujú určitý rozdiel, pokiaľ ide o ich použitie a účel. Aj keď sa voskový papier aj papier na pečenie používajú pri pečení a varení, vykazujú rozdiel medzi nimi v ich výrobe a povahe. Je dôležité poznamenať, že oba druhy papiera sa používajú ako obaly na taniere a tiež ako obaly potravinárskych materiálov. Zistíte, že oba druhy obalov sú vhodné na skladovanie v chladničke. Rôzne povlaky, ktoré sa používajú vo výrobných procesoch voskového papiera a papiera na pečenie, ako aj ich použitie budú diskutované v tomto článku s rozdielom medzi nimi.
Čo je voskový papier?
Voskový papier je známy aj ako parafínový papier. Voskový papier sa používa aj pri pečení a varení. Parafínový vosk sa používa ako náter na voskový papier. Na rozdiel od papiera na pečenie je voskový papier menej odolný voči teplu. V dôsledku toho môže používanie voskového papiera v rúre spôsobiť dym v rúre. Ovplyvní to aj chuť. Pokiaľ však ide o mikrovlny, voskový papier sa používa na úspešné zakrytie riadu. Je vhodnejší ako plastový obal, ktorý sa topí, a hliníková fólia, ktorá nie je bezpečná na použitie vo väčšine mikrovlniek.
Voskový papier tiež nie je vo svojej podstate nelepivý. Vosk je vždy lepkavý vďaka svojim vrodeným vlastnostiam. Kvôli lepkavosti vosku sa voskový papier používa na rovnomerné rozmazanie mastnoty na panvici. Voskový papier je lacnejší ako papier na pečenie.
Čo je papier na pečenie?
Silikón sa používa ako poťah na papier na pečenie. Je známe, že papier na pečenie alebo pergamenový papier vykazuje väčšiu odolnosť voči teplu ako voskový papier. Aj keď pekári používajú oba typy papierov, radšej používajú papier na pečenie kvôli tomu, že papier na pečenie je nepriľnavý. Charakteristiky nepriľnavosti sú vhodnejšie pri pečení a varení. Zaujímavosťou je, že papier na pečenie je svojou povahou nepriľnavý kvôli prítomnosti kremíka na ňom. Papier na pečenie je drahší.
Aký je rozdiel medzi voskovým papierom a papierom na pečenie?
• Je známe, že papier na pečenie, nazývaný aj pergamenový papier, vykazuje väčšiu odolnosť voči teplu ako voskový papier alebo parafínový papier. Inými slovami, voskový papier je menej odolný voči teplu. Toto je jeden z hlavných rozdielov medzi voskovým papierom a papierom na pečenie.
• Voskový papier a papier na pečenie sa tiež vyrábajú odlišne. Parafínový vosk sa používa ako náter na voskový papier. Silikón sa používa ako poťah na papier na pečenie.
• Papier na pečenie má nelepivý charakter vďaka silikónovému povlaku, ale voskový papier je lepkavý vďaka použitiu vosku pri jeho výrobe.
• Dá sa povedať, že nákup voskového papiera je v porovnaní s papierom na pečenie lacnejší.
