Kľúčový rozdiel medzi fosforečnanom trisodným a fosforečnanom draselným je ten, že fosforečnan trojsodný má tri sodné katióny spojené s jedným fosfátovým aniónom, zatiaľ čo fosforečnan trojdraselný má tri draselné katióny spojené s jedným fosfátovým aniónom. Okrem toho rozdiel medzi vzhľadom fosforečnanu trojsodného a fosforečnanu trojdraselného je ten, že fosforečnan trojsodný sa javí ako biele granuly, zatiaľ čo fosforečnan trojdraselný sa javí ako biely rozplývavý prášok.
Fosforečnan trojsodný a fosforečnan trojdraselný sú iónové soli, ktoré majú navzájom spojené katióny a anióny. Tieto anióny priťahujú katióny prostredníctvom elektrostatických interakcií. Aniónom týchto dvoch zlúčenín je fosfátový anión (PO43-). Je to trojsýtny anión, ktorý je schopný držať spolu tri katióny.
Čo je fosforečnan trisodný?
Phosforečnan trojsodný je iónová soľ s chemickým vzorcom Na3PO4 Preto je to anorganická zlúčenina. Vyzerá ako biele granule a je vysoko rozpustný vo vode. Navyše, keď túto zlúčeninu rozpustíme vo vode, vytvorí alkalický roztok. Molárna hmotnosť tejto zlúčeniny je 163,94 g/mol. Jeho bod topenia je 1 583 °C a pri vyšších teplotách sa rozkladá.
Obrázok 01: Chemická štruktúra fosforečnanu trisodného
Okrem toho je táto zlúčenina užitočná ako čistiaci prostriedok, builder, mazivo, potravinárska prísada, odstraňovač škvŕn a odmasťovač. Túto zlúčeninu môžeme vyrobiť neutralizáciou kyseliny fosforečnej pomocou hydroxidu sodného spolu s uhličitanom sodným. Ak však použijeme samotný uhličitan sodný, poskytne len fosforečnan disodný.
Čo je fosforečnan tridraselný?
Phosforečnan draselný je iónová soľ s chemickým vzorcom K3PO4 Je to anorganická zlúčenina. Okrem toho je táto soľ rozpustná vo vode a je tiež mierne hygroskopická. Vyzerá ako biely rozplývavý prášok. Molárna hmotnosť tejto zlúčeniny je 212,27 g/mol pri teplote topenia 1 380 °C a pri vysokých teplotách sa ľahko rozkladá. Môžeme ho nájsť ako kryštály, hrudky alebo ako prášok.
Obrázok 02: Chemická štruktúra fosforečnanu trojdraselného
Hlavným využitím tejto zlúčeniny je použitie ako katalyzátora chemických reakcií. Okrem toho ho môžeme použiť ako potravinársku prísadu, pretože môže pôsobiť ako emulgátor, penidlo a šľahač. Túto zlúčeninu môžeme vyrobiť reakciou medzi fosforečnanom amónnym a chloridom draselným.
Aký je rozdiel medzi fosforečnanom trisodným a fosforečnanom trojdraselným?
Fosforečnan trojsodný je iónová soľ s chemickým vzorcom Na3PO4 Molárna hmotnosť tejto zlúčeniny je 163,94 g/mol. Okrem toho sa javí ako biele granule. Na druhej strane fosforečnan draselný je iónová soľ s chemickým vzorcom K3PO4 Molárna hmotnosť tejto zlúčeniny je 212,27 g/mol. Okrem toho sa javí ako biely rozplývavý prášok. Toto je
Zhrnutie – fosforečnan trisodný vs fosforečnan trojdraselný
Phosforečnan trisodný aj fosforečnan draselný sú anorganické iónové soli. Rozdiel medzi fosforečnanom trojsodným a fosforečnanom draselným je ten, že fosforečnan trojsodný má tri sodné katióny spojené s jedným fosforečnanovým aniónom, zatiaľ čo fosforečnan trojdraselný má tri draselné katióny spojené s jedným fosforečnanovým aniónom.
