Kľúčový rozdiel – kyselina metanová vs kyselina etanová
Kľúčový rozdiel medzi kyselinou metanovou a kyselinou etánovou je v tom, že kyselina metanová pozostáva z atómu vodíka naviazaného na karboxylovú funkčnú skupinu, zatiaľ čo kyselina etanová pozostáva z metylovej skupiny naviazanej na skupinu karboxylovej kyseliny.
Skupiny karboxylových kyselín majú chemický vzorec –COOH. Tam je atóm uhlíka viazaný na jeden atóm kyslíka prostredníctvom dvojitej väzby a na hydroxylovú skupinu (-OH) prostredníctvom jednoduchej väzby. Kyselina metanová a kyselina etánová sú najjednoduchšie formy karboxylových kyselín.
Čo je kyselina metanová?
Kyselina metanová, tiež známa ako kyselina mravčia, je najjednoduchšia karboxylová kyselina, ktorá obsahuje skupinu karboxylovej kyseliny viazanú na atóm vodíka. Všeobecný chemický vzorec tejto zlúčeniny je HCOOH. Molárna hmotnosť tejto zlúčeniny je 46 g/mol. Pri izbovej teplote je kyselina metanová bezfarebná kvapalina so štipľavým zápachom. Teplota topenia je 8,4 °C a bod varu 100,8 °C.
Kyselina metanová je miešateľná s vodou a polárnymi rozpúšťadlami, pretože je to polárna zlúčenina. Je tiež schopný vytvárať vodíkové väzby s molekulami vody kvôli -OH skupinám prítomným v tejto molekule. Molekuly kyseliny metanovej tvoria diméry (môžu tvoriť dve vodíkové väzby medzi dvoma molekulami kyseliny metanovej) vo svojej parnej fáze a nie jednotlivé molekuly.
Obrázok 01: Diméry kyseliny metanovej
Existuje niekoľko bežných spôsobov výroby kyseliny metanovej;
- Hydrolýza metylformiátu
- Ako vedľajší produkt výroby iných chemikálií (napr.: výroba kyseliny octovej)
- Hydrogenácia CO2 na kyselinu mravčiu
Čo je kyselina etánová?
Kyselina etánová, tiež známa ako kyselina octová, je druhá najjednoduchšia karboxylová kyselina, ktorá obsahuje skupinu karboxylovej kyseliny viazanú na metylovú skupinu. Metylová skupina má chemický vzorec –CH3 Preto je chemický vzorec kyseliny etánovej CH3COOH. Molárna hmotnosť tejto zlúčeniny je 60 g/mol. Pri izbovej teplote je to bezfarebná kvapalina s octovým zápachom. Teplota topenia kyseliny etánovej je 16,5 °C a teplota varu je 118 °C.
Kyselina etanová je slabá kyselina, pretože vo vodnom roztoku čiastočne disociuje. Koncentrovaná kyselina je však žieravá a môže spôsobiť poranenie kože. Karboxylová skupina kyseliny etánovej môže uvoľniť svoj protón, ktorý je zodpovedný za kyslý charakter tejto kyseliny. Je to však monoprotická kyselina, pretože môže uvoľniť iba jeden protón na molekulu. Keď sa uvoľní protón, vytvorí sa konjugovaná báza tejto kyseliny nazývaná acetát (-COO–).
Obrázok 02: Chemická štruktúra kyseliny etánovej
Kyselina etanová sa vyrába hlavne karbonyláciou metanolu. Pri tejto reakcii spolu reagujú metanol a oxid uhoľnatý v prítomnosti katalyzátora. Ďalšou staršou metódou výroby kyseliny octovej bola oxidácia acetaldehydu.
Aké sú podobnosti medzi kyselinou metanovou a kyselinou etánovou?
- Zlúčeniny kyseliny metanovej aj kyseliny etánovej obsahujú skupiny karboxylových kyselín.
- Obe kyseliny sú schopné vytvárať vodíkové väzby.
- Obidve sú bezfarebné kvapaliny pri izbovej teplote s prenikavým zápachom.
Aký je rozdiel medzi kyselinou metanovou a kyselinou etánovou?
Kyselina metánová vs kyselina etánová |
|
| Kyselina metanová, tiež známa ako kyselina mravčia, je najjednoduchšia karboxylová kyselina, ktorá obsahuje skupinu karboxylovej kyseliny naviazanú na atóm vodíka. | Kyselina etánová, tiež známa ako kyselina octová, je druhá najjednoduchšia karboxylová kyselina, ktorá obsahuje skupinu karboxylovej kyseliny naviazanú na metylovú skupinu. |
| Komponenty | |
| Pozostáva zo skupiny karboxylovej kyseliny naviazanej na atóm vodíka. | Pozostáva zo skupiny karboxylovej kyseliny naviazanej na metylovú skupinu. |
| Chemický vzorec | |
| Chemický vzorec je HCOOH. | Chemický vzorec je CH3COOH. |
| Molová hmotnosť | |
| Molárna hmotnosť je 46 g/mol. | Molárna hmotnosť je 60 g/mol. |
| bod topenia a varu | |
| Bod topenia je 8,4°C a bod varu je 100,8°C. | Bod topenia je 16,5°C a bod varu je 118°C. |
Zhrnutie – kyselina metanová vs kyselina etánová
Karboxylové kyseliny sú organické zlúčeniny pozostávajúce zo skupín –COOH. Kyselina metanová a kyselina etánová sú najjednoduchšie formy karboxylových kyselín. Rozdiel medzi kyselinou metánovou a kyselinou etánovou je v tom, že kyselina metánová pozostáva z atómu vodíka naviazaného na karboxylovú funkčnú skupinu, zatiaľ čo kyselina etanová pozostáva z metylovej skupiny naviazanej na skupinu karboxylovej kyseliny.
