Najlepší spôsob, ako rozlíšiť medzi etanálom a propanalom, je jodoformný test; Ethanal reaguje na jodoformový test, zatiaľ čo propanal nereaguje na jodoformový test.
Etanal a propanal sú jednoduché aldehydové zlúčeniny. Líšia sa od seba počtom atómov uhlíka prítomných v ich molekulách; preto majú tiež odlišné chemické a fyzikálne vlastnosti. Etanal je bezfarebná kvapalina s éterickým zápachom, zatiaľ čo propanal je bezfarebná, horľavá kvapalina s mierne ovocným zápachom.
Čo je Ethanal
Etanal alebo acetaldehyd je organická zlúčenina s chemickým vzorcom CH3CHO. Táto zlúčenina sa skladá z metylovej skupiny pripojenej k aldehydovej funkčnej skupine; môžeme ho teda skrátiť ako MeCHO, kde Me znamená metyl. Ide o dôležitú aldehydovú zlúčeninu, ktorá sa v prírode bežne vyskytuje, napr. prirodzene sa vyskytuje v káve, chlebe a zrelom ovocí. Vo veľkom sa však vyrába aj na priemyselné účely. Na jeho prípravu existuje iná biologická cesta; táto cesta zahŕňa čiastočnú oxidáciu etanolu pečeňovým enzýmom alkoholdehydrogenázou a tento prípravok pomáha pri opici po požití alkoholu.
Obrázok 01: Štruktúra molekuly etanu
Pri izbovej teplote a tlaku sa etanal vyskytuje ako bezfarebná kvapalina. Niektoré chemické fakty o tejto látke sú nasledovné:
- Chemický vzorec je C2H4O
- Molárna hmotnosť je 44,053 g/mol.
- Vyzerá ako bezfarebná kvapalina.
- Táto látka má éterický zápach.
- Bod topenia je -123,37 stupňov Celzia.
- Bod varu je 20,0 stupňov Celzia.
- Miešateľný s vodou, etanolom, éterom, benzénom, toluénom atď.
- Molekula má trigonálnu rovinu okolo karbonylového uhlíkového atómu a tetraedrickú geometriu okolo metylového uhlíka
Existuje mnoho rôznych použití etanálu, vrátane jeho úlohy ako prekurzora výroby kyseliny octovej, ako východiskového materiálu pri syntéze 1-butanolu, parfumov, aróm, anilínových farbív, plastov, syntetického kaučuku atď.
Čo je propanal?
Propanal alebo propiónaldehyd je jednoduchá aldehydová organická zlúčenina s chemickým vzorcom CH3CH2CHO. Toto je tretí člen aldehydovej série. Túto látku môžeme pozorovať ako bezfarebnú, horľavú kvapalinu s mierne ovocným zápachom.
Obrázok 02: Chemická štruktúra propanalu
Keď uvažujeme o výrobe propanalu, môžeme túto zlúčeninu vyrábať priemyselne prostredníctvom hydroformylácie etylénu. Ročne sa touto metódou vyrábajú tisíce ton propanalu. Okrem toho existujú niektoré laboratórne metódy, ktoré môžeme použiť na výrobu tejto látky, ako je oxidácia 1-propanolu zmesou kyseliny sírovej a dvojchrómanu draselného.
Existujú rôzne použitia propanalu vrátane jeho použitia ako prekurzora trimetyloletánu (triolu), syntézy niekoľkých bežných aromatických zlúčenín, ako je helional, redukcia propanalu na propanol a oxidácia propanalu poskytuje kyselinu propiónovú atď.
Čo je jodoformový test
Jodoformový test je dôležitý analytický test, ktorý sa používa na identifikáciu organických zlúčenín obsahujúcich karbonylové uhlíkové centrá, ktoré sú pripojené k metylovej skupine. Inými slovami, test identifikuje centrá –C(=O)-CH3. Chemická reakcia použitá v tomto teste zahŕňa jód, zásadu a vzorku analytu, ktorá poskytuje žltú farbu zrazeniny, ak má neznáma zlúčenina vyššie uvedenú chemickú štruktúru. Navyše táto reakcia dáva antiseptický zápach. Molekula etanálu obsahuje karbonylový uhlík naviazaný na metylovú skupinu, ale v propanale takáto štruktúra neexistuje, takže pomocou tohto testu môžeme ľahko rozlíšiť medzi etanálom a propanalom.
Ako rozlíšiť medzi etanálom a propanalom
Etanal a propanal sú organické zlúčeniny aldehydu. Najlepší spôsob, ako rozlíšiť medzi etanálom a propanalom, je vykonať jodoformový test. Tethanal reaguje na jodoformový test, zatiaľ čo propanal nereaguje na jodoformový test. Ethanal má navyše éterický zápach, zatiaľ čo propanal má ovocný a štipľavý zápach. Etanal sa vyrába oxidáciou etylénu Wackerovým procesom, zatiaľ čo propanal sa priemyselne vyrába hydroformyláciou etylénu.
Nasledujúca infografika uvádza dôležité rozdiely medzi oboma zlúčeninami, ktoré sú užitočné na rozlíšenie medzi etanálom a propanalom.
Zhrnutie – Ethanal vs Propanal
Etanal a propanal sú aldehydy s rôznym počtom atómov uhlíka v molekule. Najlepší spôsob, ako rozlíšiť medzi etanálom a propanalom, je vykonať jodoformový test. Tethanal reaguje na jodoformový test, zatiaľ čo propanal nereaguje na jodoformový test.
