Kľúčový rozdiel medzi kolagénom a keratínom je v tom, že kolagén je proteín, ktorý tvorí väčšinu spojivových tkanív v ľudskom tele, zatiaľ čo keratín je proteín, ktorý tvorí veľkú časť pokožky, vlasov a nechtov ľudské telo.
Kolagén a keratín sú proteíny, ktoré sa hojne nachádzajú v ľudských tkanivách. Tieto proteíny sú veľmi dôležité pri vytváraní rôznych štruktúr v ľudskom tele. Chybná tvorba týchto proteínov vedie u ľudí k rôznym ochoreniam. Okrem toho majú oba veľmi dôležité komerčné využitie, napríklad v chirurgii a kozmetike.
Čo je kolagén?
Kolagén je proteín, ktorý sa podieľa na tvorbe väčšiny spojivových tkanív v ľudskom tele. Nachádza sa tiež v koži, šľachách, kostiach a chrupavkách. Je to najhojnejší štrukturálny proteín u zvierat. Kolagén normálne poskytuje štrukturálnu podporu tkanivám a hrá dôležitú úlohu v bunkových procesoch, ako je oprava tkaniva, imunitná odpoveď, bunková komunikácia a bunková migrácia. Bunky v spojivových tkanivách nazývané fibroblastové bunky zvyčajne produkujú a udržiavajú kolagén.
Obrázok 01: Kolagén
Ako ľudia starnú, kolagén sa fragmentuje. Zhoršuje sa aj funkcia fibroblastových buniek. To v konečnom dôsledku spomaľuje tvorbu kolagénu. Všetky tieto zmeny spolu so stratou ďalšieho kľúčového štrukturálneho proteínu nazývaného elastín vedú k príznakom starnutia, ako je ochabnutá pokožka a vrásky. Preto sú orálne a lokálne kolagénové produkty, ako sú doplnky a krémy na tvár, obľúbené na liečbu stavov starnutia, ako sú vrásky, strata hydratácie pokožky a bolesti kĺbov. Kolagén je možné kúpiť aj ako kolagénový prášok, kapsulu alebo tekutú formu na vyššie uvedené účely. Ehlersov-Danlosov syndróm (EDS) je ochorenie zahŕňajúce problémy s tvorbou kolagénu. Ide o zriedkavé dedičné ochorenie, ktoré postihuje spojivové tkanivo a vytvára pružnú pokožku a krehkú pokožku.
Čo je keratín?
Keratín je proteín, ktorý sa podieľa na zložení veľkej časti pokožky, vlasov a nechtov v ľudskom tele. Keratínový proteín možno nájsť aj vo vnútorných orgánoch a žľazách. Je to ochranný proteín. Bunky obsahujúce keratínový proteín sú menej náchylné na poškriabanie a roztrhnutie. Okrem toho keratín môže byť získaný z peria, rohov a vlny iných zvierat. Keratín sa bežne vyskytuje v alfa alebo beta formách. Je vyrobený z keratinocytov.
Obrázok 02: Keratín
Je to veľmi obľúbená prísada do vlasovej kozmetiky. Je to preto, že keratín je štrukturálnym stavebným kameňom vlasov a veľa ľudí verí, že keratínové doplnky môžu pomôcť posilniť vlasy a urobiť ich zdravším. Navyše, vlasy majú zvyčajne tendenciu byť hladšie a ľahšie upraviteľné po použití keratínovej kúry. Dve choroby zapojené do tvorby keratínu u ľudí sú epidermolysis bullosa simplex (EBHS) a epidermolytická hyperkeratóza (EH).
Aké sú podobnosti medzi kolagénom a keratínom?
- Kolagén a keratín sú bielkoviny, ktoré sa vo veľkom množstve nachádzajú v ľudských tkanivách.
- Oba proteíny sú biopolyméry vyrobené z aminokyselín.
- Vykonávajú veľmi dôležité štrukturálne funkcie v tele.
- Oba proteíny majú veľmi rozsiahle priemyselné využitie.
Aký je rozdiel medzi kolagénom a keratínom?
Kolagén je bielkovina, ktorá je dôležitá pre tvorbu väčšiny spojivových tkanív v ľudskom tele, zatiaľ čo keratín je bielkovina dôležitá pre tvorbu veľkej časti pokožky, vlasov a nechtov v ľudskom tele. Toto je kľúčový rozdiel medzi kolagénom a keratínom. Okrem toho sa kolagén vyrába z buniek fibroblastov, zatiaľ čo keratín sa vyrába z buniek keratinocytov.
Nasledujúca infografika predstavuje rozdiely medzi kolagénom a keratínom v tabuľkovej forme na porovnanie vedľa seba.
Zhrnutie – Kolagén vs keratín
Kolagén a keratín sú dva typy proteínov, ktoré sa hojne nachádzajú v ľudských tkanivách a majú veľmi dôležité štrukturálne funkcie. Kolagén sa podieľa na tvorbe väčšiny spojivových tkanív v ľudskom tele, zatiaľ čo keratín sa podieľa na tvorbe veľkej časti kože, vlasov a nechtov v ľudskom tele. Toto je kľúčový rozdiel medzi kolagénom a keratínom.
