Kľúčový rozdiel medzi alfa keratínom a beta keratínom je ten, že alfa keratín sa vyskytuje u cicavcov, zatiaľ čo beta keratín sa vyskytuje v epiderme plazov.
Keratín je široká skupina proteínov a môžeme ho definovať ako vláknitý proteín, ktorý tvorí hlavné štrukturálne zložky vlasov, peria, pazúrov, rohov atď. Alfa keratín a beta keratín sú dve formy keratínu, ktorý sa vyskytuje u zvierat. Rozdiel medzi alfa keratínom a beta keratínom spočíva v type zvierat, ktoré môžeme nájsť u každého keratínu.
Čo je Alpha Keratin?
Alfa keratín je typ proteínu, ktorý môžeme nájsť u cicavcov. Tento proteín sa vyskytuje vo vlasoch, rohoch, nechtoch a epidermálnej vrstve kože. Môžeme ho kategorizovať ako vláknitý, štruktúrny proteín. To znamená, že alfa keratín obsahuje aminokyseliny, ktoré tvoria opakujúcu sa sekundárnu štruktúru. Táto štruktúra pripomína tradičnú štruktúru alfa helixu proteínu. Navyše tvorí stočenú cievku. Vďaka tejto štruktúre pôsobí ako silný biologický materiál na rôzne použitie u cicavcov.
V našom tele sa tento proteín syntetizuje z biosyntézy bielkovín. Tento proces využíva aj transkripciu a preklad. Keď však bunky dozrejú a alfa keratínu je v bunke viac než dosť, odumiera. To vytvára silnú, nevaskulárnu kôru keratinizovaných tkanív.
Obrázok 01: Štruktúra alfa keratínu
Alfa keratín má zvyčajne vysoký obsah alanínu, leucínu, arginínu a cysteínu. Tieto aminokyseliny prispievajú k vytvoreniu štruktúry pravotočivej špirály a štruktúry ľavotočivej špirály. Hovoríme tomu „zvinutá cievka“. Ak vezmeme do úvahy vlastnosti tohto proteínu, má vysokú štrukturálnu stabilitu. Keď je tento proteín vystavený mechanickému namáhaniu, môže si zachovať svoju štruktúru a tvar a chrániť to, čo obklopuje. Pri vysokom napätí sa dokáže premeniť aj na beta keratín.
Čo je beta keratín?
Beta keratín je štrukturálny proteín, ktorý sa vyskytuje hlavne v epidermis plazov. Názov tohto proteínu mu dal kvôli jeho výskytu; vyskytuje sa ako zložky v epidermálnej stratum corneum, ktorá je bohatá na naskladané beta skladané vrstvy. To viedlo k pomenovaniu ako „korneózne beta-proteíny“alebo „beta proteíny spojené s keratínom“namiesto beta keratínu, pretože výraz keratín pôvodne označuje alfa keratín.
Tento proteín môže dodať pokožke plazov oveľa väčšiu pevnosť. Navyše im poskytuje vodotesnosť a zabraňuje vysychaniu. Okrem toho môže tento proteín obsahovať aj vtáčia rodina. Napríklad u vtákov môžu šupiny, zobáky, pazúry a perie obsahovať beta keratín.
Aký je rozdiel medzi alfa keratínom a beta keratínom?
Alfa keratín je typ proteínu, ktorý môžeme nájsť u cicavcov, zatiaľ čo beta keratín je štrukturálny proteín, ktorý sa vyskytuje hlavne v epidermis plazov. Toto je kľúčový rozdiel medzi alfa a beta keratínmi. Ak vezmeme do úvahy ich výskyt, alfa keratín sa vyskytuje vo vlasoch, rohoch, nechtoch a epidermálnej vrstve kože, zatiaľ čo beta keratín sa vyskytuje v koži plazov; v epidermálnej stratum corneum v koži, ktorá je bohatá na naskladané beta skladané pláty. Okrem toho je ďalším rozdielom medzi alfa a beta keratínom to, že alfa keratín poskytuje cicavcom štrukturálnu stabilitu, zatiaľ čo beta keratín poskytuje tuhosť pokožke, hydroizoláciu a zabraňuje vysychaniu pre plazy.
Zhrnutie – Alfa keratín vs Beta keratín
Alfa a beta keratín sú dve formy štrukturálnych proteínov. Preto je medzi nimi len málo rozdielov. Výskyt týchto proteínov je kľúčovým rozdielom medzi alfa keratínom a beta keratínom. To znamená, že alfa keratín sa vyskytuje u cicavcov, zatiaľ čo beta keratín sa vyskytuje v epiderme plazov.
