Kľúčový rozdiel – železo vs hemoglobín
Železo a hemoglobín sú dve základné zložky v krvi. Hemoglobín je komplexná proteínová molekula v červených krvinkách, ktorá prenáša kyslík z pľúc do telesných tkanív a vracia oxid uhličitý z telesných tkanív do pľúc na odstránenie. Železo je základným prvkom potrebným na tvorbu krvi a je zložkou hemoglobínu. Toto je kľúčový rozdiel medzi železom a hemoglobínom.
Čo je železo?
Železo je chemikália, ktorá hrá v tele mnoho úloh vrátane prenosu kyslíka, odstraňovania oxidu uhličitého, syntézy DNA, tvorby ATP prostredníctvom elektrónového transportného reťazca a produkcie kľúčových enzýmov v tele. Je nevyhnutnou súčasťou syntézy krvi. Prenos kyslíka a oxidu uhličitého krvným obehom uľahčujú najmä atómy železa v hemoglobíne červených krviniek. Väčšina železa v našom tele sa nachádza v hemoglobíne a menšina sa nachádza v myoglobíne a cytochrómoch.
Železa z potravy sa vstrebáva ako železnaté ióny cez dvanástnik. Absorpcia železa z diét závisí od viacerých faktorov. Absorpciu možno zvýšiť konzumáciou potravín obsahujúcich vitamín C súčasne s potravinami bohatými na železo. Polyfenoly, niektoré živočíšne bielkoviny, ióny vápnika, fytáty sú známe ako inhibítory vstrebávania železa.
Udržiavanie správnej hladiny železa v tele je nevyhnutné. Príjem, transport, skladovanie a využitie železa by preto malo byť dobre organizované a regulované, pretože jeho nedostatok a nadbytok môže v tele spôsobiť viaceré komplikácie. Železo by sa malo skladovať a primerane dodávať bunkám pre ich optimálny metabolizmus. Nadmerné hladiny železa môžu viesť k hemochromatóze, fibróze, cirhóze atď. Nedostatok železa môže spôsobiť vyčerpanie zásob železa v tele, čo spôsobuje stav nazývaný anémia z nedostatku železa a iné bunkové dysfunkcie. Preto je homeostáza železa v tele veľmi kritická.
K strate železa z tela dochádza z niekoľkých dôvodov. Strata krvi, močenie, vyprázdňovanie, potenie, odlupovanie buniek z povrchu epitelu, nadmerné krvácanie počas menštruácie, krvácanie v tehotenstve atď. spôsobujú nedostatok železa v tele. Nedostatok železa je možné prekonať pomocou liekov, potravín bohatých na železo, doplnkov železa atď. bez toho, aby sa nedostatok premenil na stav anémie z nedostatku železa. Ide o kritický stav vykazujúci chronické symptómy, ako je znázornené na obrázku 01.
Obrázok 1: Príznaky anémie
Čo je hemoglobín?
Hemoglobín je proteín červených krviniek obsahujúci železo, ktorý je zodpovedný za transport kyslíka z pľúc do telesných tkanív a orgánov a za transport oxidu uhličitého z telesných tkanív do pľúc. Je tiež známy ako proteín prenášajúci kyslík v krvi. Je to komplexný proteín pozostávajúci zo štyroch malých proteínových podjednotiek a štyroch hemových skupín nesúcich atómy železa, ako je znázornené na obrázku 02. Hemoglobín má vysokú afinitu ku kyslíku. Vo vnútri molekuly hemoglobínu sú štyri miesta viažuce kyslík. Akonáhle sa hemoglobín nasýti kyslíkom, krv bude mať jasne červenú farbu a je známa ako okysličený hemoglobín. Druhý stav hemoglobínu, kde kyslík nie je viazaný s kyslíkom, je známy ako deoxyhemoglobín. V tomto stave má krv tmavočervenú farbu.
Je to atóm železa zabudovaný vo vnútri hemovej zlúčeniny hemoglobínu, ktorý uľahčuje transport kyslíka a oxidu uhličitého. Väzba molekúl kyslíka na ióny Fe+2 mení konformáciu molekuly hemoglobínu. Atómy železa v hemoglobíne tiež pomáhajú udržiavať typický tvar červených krviniek. Preto je železo životne dôležitý prvok nachádzajúci sa v červených krvinkách.
Obrázok 2: Štruktúra hemoglobínu
Aký je rozdiel medzi železom a hemoglobínom?
Železo vs hemoglobín |
|
| Železo je prvok nachádzajúci sa v tele. | Hemoglobín je proteín nachádzajúci sa v červených krvinkách. |
| Funkcie | |
| Zodpovedá za syntézu krvi, tvorbu ATP, syntézu DNA, transport kyslíka, transport oxidu uhličitého, produkciu enzýmov atď. | Zodpovedá hlavne za prenos kyslíka z pľúc do telesných tkanív a orgánov a za návrat oxidu uhličitého do pľúc. |
| Vzťah medzi železom a hemoglobínom | |
| Železo je zložka hemoglobínu, ktorá je zodpovedná za hlavnú funkciu hemoglobínu | Molekula hemoglobínu obsahuje štyri atómy železa. Atómy železa sú zodpovedné za štruktúru a aktivitu hemoglobínu. |
Zhrnutie – Železo vs hemoglobín
Hemoglobín je metaloproteín obsahujúci železo, ktorý sa nachádza v červených krvinkách. Prenáša kyslík z pľúc do telesných tkanív a uľahčuje tvorbu energie. Tiež vracia oxid uhličitý z telesných tkanív do pľúc. Železo je životne dôležitý prvok pre tvorbu krvi a pôsobenie hemoglobínu v červených krvinkách. Je tiež zodpovedný za farbu a tvar červených krviniek. Toto je rozdiel medzi železom a hemoglobínom.
