Bio vs neorganické potraviny
Biopotraviny a nebiopotraviny sú už dlho diskutovanou témou, najmä medzi odborníkmi na výživu a členmi zdravotníckeho tímu. Biopotraviny a bioprodukty sú v dnešnej dobe akosi čoraz populárnejšie. Ľudia si akosi viac uvedomujú zdravie a začali kupovať biopotraviny a produkty.
Bio potraviny
Biopotraviny sú väčšinou preferované ľuďmi, ktorí si uvedomujú zdravie, a stávajú sa obľúbenými a drahými. Princípom ekologického poľnohospodárstva je zdravie, ekológia a čistota. Ako už slovo napovedá, biopotraviny nemajú žiadnu chemickú účasť. Hydina, ovocie a zelenina sú pestované prirodzene s použitím prírodných hnojív a pri žiadnom z produktov neboli použité žiadne chemické alebo hormonálne injekcie.
Neorganické potraviny
Nebiopotraviny na druhej strane konzumuje viac ako 50 % populácie. Neekologické farmy používajú konvenčné poľnohospodárske metódy a používajú chemikálie ako hnojivá a pesticídy. Strach ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie, spočíva v tom, že konzumácia nebiopotravín ich môže viesť k požitiu potenciálne nebezpečných chemikálií. Pokiaľ ide o náklady, neekologické potraviny majú veľa skrytých poplatkov, ako sú dane a akékoľvek náklady, ktoré môžu farmárom vzniknúť.
Rozdiel medzi biopotravinami a nebiopotravinami
Bio potraviny obsahujú viac živín, zatiaľ čo nebio potraviny ich majú menej, pretože živiny sa strácajú počas fázy spracovania. Prírodné hnojivá sa používajú na organické potraviny, ako je kravský hnoj a kompost, zatiaľ čo chemikálie sa používajú na hnojenie nebiopotravín. Neorganické potraviny, ktoré boli vypestované na konvenčných farmách, používajú ľudské výkaly ako hnojivá; táto prax však nie je povolená na ekologických farmách. Biopotraviny neobsahujú žiadne množstvo hormónov, zatiaľ čo nebiopotraviny hormóny obsahujú, hormóny sa zvieratám vstrekujú, aby urýchlili ich rast. Existuje viac šancí na otravu jedlom s neorganickými potravinami ako s ekologickými.
Chuť organických aj nebio potravín je diskutabilná, pretože žiadni dvaja ľudia nemajú presnú chuť. Voľba medzi týmito dvoma by však úplne závisela od toho, do akej miery si jednotlivec uvedomuje svoje zdravie. Agentúry sa snažia regulovať chemikálie používané v neorganických potravinách, aby boli bezpečné pre ľudskú spotrebu.
V skratke:
• Biopotraviny majú viac živín, kým nebiopotraviny menej.
• Biopotraviny využívajú prírodné hnojivá, zatiaľ čo neekologické používajú chemické hnojivá.
• Ekologická farma nepoužíva na hydinu žiadne hormóny, zatiaľ čo neekologická farma áno.
