Žralok vs tuniak
Kedykoľvek niekto začne premýšľať alebo hovoriť o rybách alebo morských živočíchoch, medzi prvými sú žraloky a tuniaky. Zjavne sa od seba odlišujú vzhľadom, no mnohí by nevedeli, aké sú ďalšie rozdiely medzi týmito dvoma dôležitými zvieratami.
Shark
Žralok je exkluzívna morská ryba triedy: Chodreichthyes. Žraloky sú veľmi úspešné živé fosílie, pretože svoju púť na Zemi začali pred 420 miliónmi rokov. Vo všetkých vodách mora sa vyskytuje viac ako 440 druhov žralokov. Uprednostňujú však hlboké vody. Žraloky majú masívne telo, ktoré je pekne tvarované, aerodynamické telo, poháňané silnými svalmi a plutvami, aby boli veľmi rýchlym plavcom. Ich ľahká chrupavková kostra a olejom naplnená pečeň poskytujú vztlak. Navyše, ich chrupavková kostra je flexibilná, odolná a ľahká, čo šetrí veľa energie pri plávaní. Na rozdiel od iných rýb majú žraloky v ďasnách zapustené rady ostrých zubov a počas života ich možno nahradiť novými radmi. Ich chvostová plutva je asymetrická a majú komplexný dermálny korzet tvorený pružnými kolagénovými vláknami, ktoré poskytujú ochranu ich pokožke. Žraloky nemajú operenku, ktorá by im zakrývala žiabre. Prenášajú močovinu ako dusíkatý odpadový produkt a ich telesná tekutina je izotonická voči prostrediu. Žralokom trvá dlho, kým dokončia trávenie a ich žalúdok v tvare písmena J zadrží všetku nežiaducu a nestráviteľnú potravu a obráti sa naruby, aby ich vyvracal ústami. Žraloky sú známe svojimi extrémnymi schopnosťami plávať a loviť iné ryby. Nevadilo by im zaútočiť aj na človeka, ktorý by prešiel cez ich územia.
Tuniak
Tuniak je ďalšou exkluzívnou morskou rybou patriacou do čeľade: Scombridae, ktorá sa začala vyvíjať pred 40 – 60 miliónmi rokov. V súčasnosti existuje viac ako päťdesiat druhov tuniakov, ktoré sú distribuované v tropických a subtropických moriach všetkých oceánov sveta. Majú kostný skelet a ich operculum pokrýva žiabre. Vyštíhlené telo, silné pozdĺžne svaly a ich špeciálny typ pohybu plutiev spolu s chvostovým kýlom z nich robia superrýchlych plavcov. Dokážu plávať rýchlosťou okolo 70 – 75 kilometrov za hodinu, čo je medzi piatimi najrýchlejšími rybami. Tuniaky majú jedinečnú vlastnosť, ktorou je farba ich svalov od ružovej až po tmavočervenú kvôli nadmernej prítomnosti myoglobínu. Ryby sú zvyčajne chladnokrvné, ale niektoré tuniaky sa adaptujú na červy prostredníctvom obehových prostriedkov, čo im pomáha prežiť v širokej škále biotopov v oceáne vrátane studenej vody. Ich schopnosť udržiavať telesnú teplotu nad teplotou okolia je špeciálnou úpravou tuniakov. Boli mimoriadne užitočné ako zdroj bielkovín pre ľudí s prvotriednou chuťou.
Aký je rozdiel medzi žralokom a tuniakom?
| Shark | Tuniak |
| Chrupavčitá kostra | Kostnatá kostra |
| Plávacie mechúre plnené plynom na nadnášanie | Ľahká kostra a pečeň naplnená olejom pre vztlak |
| Massive bodyed | V porovnaní s mnohými žralokmi má menšie telo |
| Žiadne operculum na pokrytie žiabrov | Operkulum pokrýva žiabre |
| Vyvinul sa pred 420 miliónmi rokov | Vyvinul sa pred 40 – 6 miliónmi rokov |
| Asymetrická chvostová plutva a dermálne dentikuly na pokrytie kože | Symetrická chvostová plutva a žiadne dermálne zubáče |
| Subkoncové ústa s radmi ostrých zubov zapustených do ďasna | Koncové ústa a drobné zúbky na čeľusti |
| Svaly sú bielej farby | Svaly sú ružovej až tmavočervenej farby |
| Dusíkatý odpad je močovina | Dusíkatý odpad je amoniak |
| Menej chutné jedlo | Vysoká hodnota jedla vďaka vynikajúcej chuti |
