Zmes vs riešenie
Jednotlivé prvky sú v prírodných podmienkach ťažko stabilné. Tvoria rôzne kombinácie medzi nimi alebo s inými prvkami, aby existovali. Nielen prvky, molekuly a zlúčeniny majú tiež tendenciu miešať sa s veľkým počtom iných druhov v prírode.
Čo je zmes?
Zmes obsahuje dve alebo viac látok, ktoré nie sú chemicky kombinované. Majú iba fyzické interakcie. Keďže nemajú žiadne chemické interakcie, v zmesi si chemické vlastnosti jednotlivých látok zachovávajú bez zmeny. Fyzikálne vlastnosti, ako je teplota topenia, teplota varu, sa však môžu v zmesi líšiť v porovnaní s jej jednotlivými látkami. Takže zložky zmesi môžu byť oddelené pomocou týchto fyzikálnych vlastností. Napríklad hexán možno oddeliť od zmesi hexánu a vody, pretože hexán vrie a odparuje sa skôr ako voda. Množstvo látok v zmesi sa môže meniť. A tieto sumy nemajú pevný pomer. Preto aj dve zmesi obsahujúce podobné typy látok môžu byť odlišné v dôsledku rozdielu v ich zmiešavacích pomeroch. Roztoky, zliatiny, koloidy, suspenzie sú typy zmesí. Zmesi možno rozdeliť hlavne na dve homogénne zmesi a heterogénne zmesi. Homogénna zmes je jednotná; preto nemožno jednotlivé zložky samostatne identifikovať. Ale heterogénna zmes má dve alebo viac fáz a zložky môžu byť individuálne identifikované.
Čo je riešenie?
Roztok je homogénna zmes dvoch alebo viacerých látok. Nazýva sa homogénna zmes, pretože zloženie je v celom roztoku jednotné. Zložky roztoku sú prevažne dvoch typov, rozpustené látky a rozpúšťadlo. Rozpúšťadlo rozpustí rozpustené látky a vytvorí jednotný roztok. Takže normálne množstvo rozpúšťadla je vyššie ako množstvo rozpustenej látky. Všetky častice v roztoku majú veľkosť molekuly alebo iónu, takže ich nemožno pozorovať voľným okom. Roztoky môžu mať farbu, ak rozpúšťadlo alebo rozpustené látky môžu absorbovať viditeľné svetlo. Riešenia sú však zvyčajne transparentné. Rozpúšťadlá môžu byť v kvapalnom, plynnom alebo tuhom stave. Najbežnejšie rozpúšťadlá sú kvapaliny. Voda je medzi kvapalinami považovaná za univerzálne rozpúšťadlo, pretože dokáže rozpustiť mnoho látok ako ktorékoľvek iné rozpúšťadlo. Plyn, pevná látka alebo akákoľvek iná kvapalná látka sa môže rozpustiť v kvapalných rozpúšťadlách. V plynných rozpúšťadlách je možné rozpustiť iba rozpustené látky. Existuje obmedzenie množstva rozpustených látok, ktoré možno pridať do určitého množstva rozpúšťadla. Roztok sa považuje za nasýtený, ak sa do rozpúšťadla pridá maximálne množstvo rozpustenej látky. Ak je veľmi nízke množstvo rozpustených látok, roztok sa zriedi a ak je v roztoku veľké množstvo rozpustených látok, ide o koncentrovaný roztok. Meraním koncentrácie roztoku môžeme získať predstavu o množstve rozpustených látok v roztoku.
Aký je rozdiel medzi zmesou a roztokom?
• Roztok je typ zmesi. Roztoky obsahujú rozpustenú látku a rozpúšťadlo.
• Zmes obsahuje dve alebo viac látok, ktoré nie sú chemicky kombinované. Majú iba fyzické interakcie. Roztok je homogénna zmes dvoch alebo viacerých látok.
