Monogastrické verzus prežúvavce
Cicavce, ako najrozvinutejšie organizmy, majú vysoko sofistikovaný tráviaci systém, aby sa mohli živiť rôznymi druhmi potravín dostupných na svete. Monogastrické a prežúvavce sú dva hlavné typy cicavcov na základe ich typov tráviaceho systému. Väčšina cicavcov patrí do kategórie monogastrických zvierat, no prežúvavce majú pre cicavce a celú biosféru veľký význam. Anatómia, fermentácia a strava sú hlavné rozdiely medzi týmito dvoma typmi organizmov a tými sa zaoberá tento článok.
Monogastrický
Monogastrici sú organizmy s jednoduchým a jednokomorovým žalúdkom v tráviacom systéme. Najzrejmejším príkladom monogastrického pacienta by boli ľudia; existuje však mnoho iných organizmov tohto typu, ako sú všetky všežravce a mäsožravce. Potkany a ošípané sú všežravé monogastrické zvieratá, zatiaľ čo mačky a psy patria do mäsožravého typu. Avšak len časť bylinožravcov patrí do monogastrickej kategórie, ako sú králiky a kone. Bolo by dôležité poznamenať, že tieto bylinožravce sú schopné tráviť celulózu mikrobiálnou fermentáciou. Proces fermentácie však prebieha v zadnom čreve (slepom čreve a hrubom čreve) monogastrických bylinožravcov. Malé bylinožravce, napr. králiky majú fermentáciu slepého čreva, zatiaľ čo veľké zvieratá, ako sú nosorožce a kôň, majú fermentáciu hrubého čreva.
Zažívací systém monogastrických jedincov sa počas trávenia aktivuje, ale potom má tendenciu odpočívať. Slinenie začína hneď po požití potravy a začína sa trávenie, ktoré má dva aspekty známe ako mechanické a chemické. Jednokomorový žalúdok vylučuje enzýmy a kyseliny na uľahčenie chemickej dikcie, zatiaľ čo slezina vylučuje alkálie na udržanie pH systému. Okrem toho žlčník vylučuje žlčové soli na rozklad tukov. Monogastrici sú schopní kŕmiť sa rôznymi potravinami; preto je ich prevalencia vo svete dominantná.
Prežúvavce
Prežúvavce sú fascinujúce tvory v živočíšnej ríši s prítomnosťou veľmi zaujímavého tráviaceho systému vybaveného štvorkomorovým žalúdkom. Ich špeciálne upravený žalúdok je známy ako bachor, a to je dôvod, prečo sa im hovorí prežúvavce. Prežúvavce sú vždy bylinožravce, pretože bachor je vyvinutý na trávenie bylinožravej potravy. Hovädzí dobytok, koza, ovce, jeleň, žirafa, ťava, antilopy a koala sú niektoré z prežúvavcov.
Štyri oddelenia žalúdka prežúvavcov sú známe ako bachor, retikulum, omasum a slez. Najprv sa požitá potrava zmiešaná so slinami dočasne uskladní v bachore asi na štyri hodiny, kde sa potrava rozdelí na dve vrstvy, pevnú a tekutú. Kvapalná vrstva prechádza do retikula a tuhá časť, známa ako cud, je regurgitovaná do úst cez pažerák. Mlieko je jemne rozomleté črenovými zubami úst a prechádza späť do žalúdka. Častice celulózy sa rozkladajú na prchavé mastné kyseliny, zatiaľ čo ostatné živiny sú tiež chemicky štiepené enzýmami. Nazývajú sa predčrevné fermentory, pretože fermentácia prebieha v žalúdku. Voda a anorganické prvky sú absorbované do krvných ciev v napätí. Slez vylučuje funkcie takmer rovnakým spôsobom ako monogastrický žalúdok a úplne natrávená potrava prechádza do tenkého čreva na absorpciu živín. Prežúvavce sú schopné extrahovať takmer všetky živiny z potravy, ktorou sa živia, čo predstavuje mimoriadne dôležité prispôsobenie sa nedostatku potravy s efektívnym tráviacim systémom.
Aký je rozdiel medzi monogastrickým a prežúvavcom?
• Monogastrii majú jednokomorový žalúdok, ale prežúvavce majú štvorkomorový žalúdok.
• Prežúvavce sú vždy bylinožravce, zatiaľ čo monogastrii majú všetky druhy stravovacích návykov.
• Tráviaci systém prežúvavcov je pri rozklade potravy a vstrebávaní živín účinnejší ako monogastrický systém.
• Prežúvavce vyvracajú požitú potravu počas trávenia, ale monogastrické jedince nie.
• Prežúvavce sú fermentory v črevách, zatiaľ čo monogastrické bylinožravce sú fermentory v zadnom čreve.
• Počet monogastrických druhov je vyšší ako počet prežúvavcov.
