Sherbet vs Sorbet
Sherbet a Sorbet si veľa ľudí často mýli, pretože sú to oba mrazené dezerty. Často sa predpokladá, že Sorbet je anglické slovo pre arabské slovo Sherbet. Faktom však je, že medzi týmito dvoma dezertmi, šerbetom a sorbetom, je veľký rozdiel.
Čo je Sherbet?
Sherbet je odvodený z arabského slova sharbat, čo znamená nápoj a bol považovaný za nápoj elitných rodín na Blízkom východe. Je to mrazený dezert na báze mlieka, ktorý niekedy obsahuje vajcia, vďaka ktorým má krémovú konzistenciu ako zmrzlina. V niektorých krajinách sú ozdoby ako čerešne a lupienky ruží zahrnuté v porcii Sherbetu.
Čo je Sorbet?
Sorbet je mrazený dezert, ktorý sa vyrába z ochutenej sladenej vody a považuje sa za rovnaký ako šerbety. Základom sorbetu sú ovocné šťavy alebo ovocné pyré a neobsahuje vajcia, takže je vhodnejší pre zdravotne dbajúcu. Niekedy sa v sorbetoch používajú rôzne alkoholy, vďaka ktorým je textúra dezertu jemnejšia. Môžete si dať sorbet ako netučnú/nízkotučnú alternatívu zmrzliny.
Aký je rozdiel medzi Sherbetom a Sorbetom?
Sherbet a Sorbet sa od seba veľmi nelíšia. Avšak ako všetko, aj šerbet a sorbet sa naďalej vyvíjajú a prispôsobujú tak, ako sú prezentované v tej či onej krajine. Šerbet a sorbet sú dva mrazené dezerty, ktoré sa zvyčajne podávajú po jedle, hoci sa v nich nachádza množstvo rozdielov.
Hoci Sorbet možno považovať za oveľa zdravší ako Sherbet, stále mu chýba krémovosť, ktorú má Sherbet. Keďže Sorbet nemá tuk (keďže neobsahuje žiadne mliečne výrobky), je v porovnaní so Sherbetom ľadovejší. Zatiaľ čo šerbet je populárny na Blízkom východe, sorbet je na druhej strane široko servírovaný v Európe, najmä ako osvieženie počas letnej sezóny. Najpopulárnejšie príchute sorbetu sú káva a čokoláda, zatiaľ čo najobľúbenejšie príchute šerbetu sú granátové jablko, ruža a citrón.
Zhrnutie:
Sherbet vs Sorbet
• Sherbet je mrazený dezert na báze mlieka. Základom sorbetu sú ovocné šťavy, voda alebo ovocné pyré.
• Šerbet sa bežne podáva v domácnostiach na Blízkom východe ako znak pohostinnosti, zatiaľ čo sorbet sa v Európe s obľubou podáva ako letné osvieženie.
• Šerbet obsahuje cukor a tuky vďaka svojim mliečnym zložkám, zatiaľ čo sorbet neobsahuje žiadne mliečne výrobky, takže je vhodnejší pre obrovské množstvo ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie.
Rozdiel medzi mrazeným jogurtom, zmrzlinou a jemným podávaním
