Kľúčový rozdiel medzi potravinovým reťazcom a potravinovou pyramídou je v tom, že potravinový reťazec neposkytuje kvantitatívne meranie, zatiaľ čo potravinová pyramída poskytuje predstavu o množstve jedla, ktoré sa má skonzumovať.
Potraviny sú hlavným zdrojom chemickej energie pre živé organizmy. Organizmy spracovávajú skonzumovanú potravu, aby vytvorili energiu pre svoje každodenné činnosti. Zastúpenie toku energie prostredníctvom príjmu potravy je preto veľmi dôležité. Z tohto hľadiska sú potravinový reťazec a potravinová pyramída dva dôležité pojmy. Potravinový reťazec znázorňuje lineárny vzťah výživy v organizmoch. Na druhej strane potravinová pyramída ukazuje množstvo potravín, ktoré by sa mali skonzumovať z jednotlivých druhov potravín. Štúdiom oboch pojmov teda môžeme odvodiť nutričné a energetické vzťahy medzi organizmami.
Čo je to potravinový reťazec?
Potravinový reťazec je lineárna sekvencia stravovacích vzorcov v organizmoch. Potravinový reťazec začína u výrobcu. Producentmi sú vždy fotosyntetické organizmy, ktoré si môžu vyrábať vlastné potraviny s využitím slnečnej energie. Primárnymi producentmi sú rastliny a iné fotosyntetické organizmy, ako sú sinice. Ďalšie úrovne zobrazujú spotrebiteľov, medzi ktoré patria bylinožravce, všežravce a mäsožravce. Bylinožravce sú primárnymi konzumentmi, zatiaľ čo sekundárnymi, terciárnymi a kvartérnymi konzumentmi sú všežravce a mäsožravce. Podobne môžu existovať potravinové reťazce od troch do šiestich úrovní.
Obrázok 01: Potravinový reťazec
Napriek zobrazeniu vzorcov kŕmenia potravinové reťazce tiež vykazujú akumuláciu energie pri každej úrovni. Výrobcovia absorbujú jedno percento slnečnej energie a tým ju ukladajú ako škrob. Potom sa energia prenesie na každú úroveň potravinového reťazca. Väčšina potravinových reťazcov sa navzájom spája a vytvára potravinovú sieť. Potravinová sieť je teda súborom vzájomne prepojených potravinových reťazcov. Potravinové reťazce možno navyše kategorizovať na základe nutričných vzťahov, ako sú parazitické potravinové reťazce, potravinové reťazce s detritom a spásané potravinové reťazce atď.
Čo je potravinová pyramída?
Potravinová pyramída je schematické znázornenie množstva potravy spotrebovanej organizmami. Je to výživový sprievodca, ako by ste mali konzumovať rôzne množstvá druhov potravín. Potravinová pyramída je rozdelená do piatich hlavných kategórií. Sú to;
- Zrná
- Zelenina a ovocie.
- Mlieko a alternatívy.
- Mäso, ryby, vajcia a alternatívy.
- Tuk, olej, cukor a soľ.
Obrázok 02: Potravinová pyramída
Potravinová pyramída je kľúčom k vyváženej strave. Vedie spotrebiteľa k zdravému zloženiu druhov potravín. Preto potravinová pyramída kladie dôraz na konzumáciu správneho jedla v správnom množstve. Potravinová pyramída je založená na rôznych nutričných hodnotách potravín uvedených vyššie. Preto odporúča jesť viac ovocia a zeleniny, mierne množstvo mäsa, rýb, vajec, mlieka a alternatív a nízke množstvo cukru, oleja a soli.
Aké sú podobnosti medzi potravinovým reťazcom a potravinovou pyramídou?
- Potravinový reťazec a potravinová pyramída sú dôležité v biológii výživy.
- Obaja sa zaoberajú kŕmením a energetickou rovnováhou potravy.
Aký je rozdiel medzi potravinovým reťazcom a potravinovou pyramídou?
Potravinový reťazec predstavuje lineárny vzťah medzi organizmami pre potraviny. Na druhej strane potravinová pyramída predstavuje optimálny počet porcií, ktoré sa majú zjesť každý deň z každej zo základných skupín potravín. Kľúčový rozdiel medzi potravinovým reťazcom a potravinovou pyramídou je preto v tom, že potravinový reťazec nie je kvantitatívny parameter, zatiaľ čo potravinová pyramída je kvantitatívna miera. Okrem toho je fFood reťazec lineárny diagram, zatiaľ čo potravinová pyramída je trojuholníkový diagram. Takže toto je tiež rozdiel medzi potravinovým reťazcom a potravinovou pyramídou.
Ďalší rozdiel medzi potravinovým reťazcom a potravinovou pyramídou je v tom, že potravinový reťazec ukazuje tok energie a vzorce výživy v rôznych organizmoch, zatiaľ čo potravinová pyramída ukazuje množstvo potrebnej potravy. Nižšie je uvedená infografika o rozdiele medzi potravinovým reťazcom a potravinovou pyramídou, ktorá podrobne vysvetľuje rozdiely.
Zhrnutie – Potravinový reťazec verzus potravinová pyramída
Potravinové reťazce a potravinové pyramídy sú dôležité v biológii výživy. V súhrne rozdielu medzi potravinovým reťazcom a potravinovou pyramídou je kľúčový rozdiel v tom, že potravinový reťazec zobrazuje lineárny vzťah medzi stravovacími návykmi organizmu, ale na rozdiel od toho potravinová pyramída zobrazuje množstvo a kvalitu potravín, ktoré by mal človek skonzumovať. organizmu, aby mohol žiť zdravým životom. Tok energie je dôležitou súčasťou potravinového reťazca aj potravinovej pyramídy.
