Kľúčový rozdiel medzi reológiou a viskozitou je v tom, že reológia je štúdium toku hmoty, zatiaľ čo viskozita je mierou jej odolnosti voči deformácii.
Reológia je odvetvie fyziky alebo fyzikálnej chémie, zatiaľ čo viskozita je kvantitatívne meranie, ktoré je užitočné v chémii. Tieto dva pojmy súvisia s kvapalinami, ako sú kvapaliny a plyny.
Čo je reológia?
Reológia je štúdium toku hmoty predovšetkým v kvapalnom a plynnom stave. Tento výraz sa však môže použiť v súvislosti s mäkkými tuhými látkami alebo tuhými látkami, ktoré sú v podmienkach, keď pevné látky reagujú na plastický tok, a nie na deformáciu, ktorá sa vyskytuje elasticky ako odozva na aplikovanú silu. Táto študijná oblasť je oblasťou fyziky, ktorá sa zaoberá deformáciou a tokom materiálov, pokiaľ ide o tuhé látky aj kvapaliny.
Vo všeobecnosti platí, že reológia zodpovedá za správanie nenewtonských kvapalín charakterizovaním najnižšieho počtu funkcií potrebných na spojenie napätí s rýchlosťou zmeny deformácie alebo rýchlosťou deformácie. Opačným javom alebo reológiou je reopekcia. Niektoré nenewtonské kvapaliny vykazujú reopektu, kde sa viskozita zvyšuje s relatívnou deformáciou, čo sa nazýva šmykové zahusťovanie alebo dilatačné materiály.
Obrázok 01: Reológia tekutín nezávislých na čase
Reologické správanie môžeme poskytnúť ako experimentálnu charakteristiku, ktorá sa nazýva reometria. Pojem reológia je však medzi experimentátormi zameniteľne používaný spolu s reometriou. Prakticky reológia zahŕňa rozšírenie mechaniky kontinua s cieľom charakterizovať tok materiálov, ktoré môžu vykazovať kombináciu elastického, viskózneho a plastického správania prostredníctvom správnej kombinácie elasticity a mechaniky tekutín.
Čo je viskozita?
Viskozita kvapaliny je mierou jej odolnosti voči deformácii pri danej rýchlosti. Pri uvažovaní kvapalín to zodpovedá neformálnemu pojmu hrúbky, napr. viskozita sirupu je vyššia ako viskozita vody.
Viskozitu môžeme ukázať kvantifikáciou vnútornej trecej sily, ktorá vzniká medzi priľahlými vrstvami tekutiny, ku ktorej dochádza pri relatívnom pohybe. Napríklad, keď tlačíme viskóznu tekutinu cez rúrku, má tendenciu prúdiť rýchlejšie v blízkosti osi rúrky v porovnaní s prúdením v blízkosti stien. Experimentálne v tomto type situácií kvapalina vyžaduje určité napätie, aby udržala prietok cez trubicu.
Obrázok 02: Viskozita v diagrame
Nulovú viskozitu kvapaliny môžeme teoreticky pozorovať len pri veľmi nízkych teplotách v supratekutinách. Kvapalina, ktorá nemá odolnosť voči šmykovému namáhaniu, je ideálna tekutina alebo neviscízna tekutina. Podľa druhého zákona termodynamiky majú všetky tekutiny kladnú viskozitu a tieto tekutiny sa zvyčajne nazývajú viskózne tekutiny alebo viskózne tekutiny.
Aký je rozdiel medzi reológiou a viskozitou?
Reológia je odvetvie fyziky alebo fyzikálnej chémie. Viskozita je kvantitatívne meranie, ktoré je užitočné v chémii. Tieto dva pojmy súvisia s kvapalinami, ako sú kvapaliny a plyny. Kľúčový rozdiel medzi reológiou a viskozitou je v tom, že reológia je štúdium toku hmoty, zatiaľ čo viskozita je mierou jej odolnosti voči deformácii. Nasledujúca infografika sumarizuje rozdiel medzi reológiou a viskozitou v tabuľkovej forme.
Nižšie je zhrnutie rozdielu medzi reológiou a viskozitou vo forme tabuľky.
Zhrnutie – Reológia verzus viskozita
Reológia je odvetvie fyziky alebo fyzikálnej chémie. Viskozita je kvantitatívne meranie, ktoré je užitočné v chémii. Tieto dva pojmy súvisia s kvapalinami, ako sú kvapaliny a plyny. Kľúčový rozdiel medzi reológiou a viskozitou je v tom, že reológia je štúdium toku hmoty, zatiaľ čo viskozita je mierou jej odolnosti voči deformácii.
