Kľúčový rozdiel medzi cetylalkoholom a cetostearylalkoholom je ten, že cetylalkohol je jedna chemická zlúčenina, zatiaľ čo cetostearylalkohol je zmes chemických zlúčenín.
Cetylalkohol je typ mastného alkoholu s chemickým vzorcom CH3(CH2)15 OH. Cetostearylalkohol, na druhej strane, je zmes mastných alkoholov obsahujúcich cetyl (uhlík-16) zlúčeniny a stearylalkoholy (uhlík-18) zlúčeniny.
Čo je cetylalkohol?
Cetylalkohol je typ mastného alkoholu s chemickým vzorcom CH3(CH2)15 OH. Pri izbovej teplote sa vyskytuje ako voskovitá biela tuhá látka alebo vo forme vločiek. Táto látka má tiež veľmi slabý voskový zápach. Názov tejto zlúčeniny pochádza z výrazu „Cetus“, čo v latinčine znamená „veľrybí olej“. Cetylalkohol bol prvýkrát izolovaný z veľrybieho oleja. Cetylalkohol prvýkrát pripravil z vorvačieho oleja francúzsky chemik Michel Chevreul. Zahrial spermaceti (voskový materiál získaný z veľrybieho oleja) v prítomnosti žieravého potaše (hydroxidu draselného). Toto tepelné spracovanie vytvorilo vločky cetylalkoholu, ktoré zostali na chladenie. Moderný spôsob výroby cetylalkoholu však zahŕňa redukciu kyseliny palmitovej získanej z palmového oleja.
Obrázok 01: Cetylalkohol
Táto látka je nerozpustná vo vode a veľmi rozpustná v éteri, benzéne a chloroforme. Je tiež rozpustný v acetóne a mierne rozpustný v alkohole.
Cetylalkohol má mnoho využití, vrátane jeho použitia v kozmetickom priemysle ako kaliaceho prostriedku v šampónoch, ako zmäkčovadla, emulgátora alebo zahusťovadla v pleťových krémoch a mliekach. Ďalej je táto látka užitočná ako mazivo pre matice a skrutky. Je aktívnou zložkou aj v niektorých tekutých bazénových krytoch. Okrem toho môžeme túto látku použiť ako neiónový ko-surfaktant v emulzných aplikáciách.
Niektorí ľudia môžu byť citliví na cetylalkohol, najmä tí, ktorí trpia ekzémom. Táto citlivosť je však spôsobená najmä nečistotami, ktoré sú prítomné v cetylalkohole. Niekedy sa však táto látka používa aj v niektorých liekoch.
Čo je cetostearylalkohol?
Cetostearylalkohol alebo cetearylalkohol je zmes mastných alkoholov obsahujúcich cetyl (uhlík-16) zlúčeniny a stearylalkoholy (uhlík-18) zlúčeniny. Chemický vzorec pre túto zmes zlúčenín môže byť uvedený ako CH3(CH2)nCH2OH, kde n môže byť premenlivé číslo typicky v rozsahu od 14 do 16. Ďalšie názvy pre túto zmes zlúčenín zahŕňajú cetyl-stearylalkohol, ceto-stearylalkohol a cetyl/stearylalkohol.
Obrázok 02: Cetostearyl Alcohol
Táto zmes zlúčenín je dôležitá ako stabilizátor emulzie, zmatňujúce činidlo a povrchovo aktívna látka zvyšujúca penu. Je tiež dôležitý ako vodné a nevodné činidlo zvyšujúce viskozitu. Cetearylalkohol zanecháva na pokožke zmäkčujúci pocit a je užitočný v emulziách voda-v-oleji, emulziách olej-vo-vode a bezvodých formuláciách. Bežne sa táto zmes používa vo vlasových kondicionéroch a iných vlasových produktoch.
Aký je rozdiel medzi cetylalkoholom a cetostearylalkoholom?
Cetylalkohol možno opísať ako typ mastného alkoholu s chemickým vzorcom CH3(CH2)15OH. Cetostearylalkohol alebo cetearylalkohol možno opísať ako zmes mastných alkoholov obsahujúcich cetyl (uhlík-16) zlúčeniny a stearylalkoholy (uhlík-18) zlúčeniny. Kľúčový rozdiel medzi cetylalkoholom a cetostearylalkoholom je v tom, že cetylalkohol je jedna chemická zlúčenina, zatiaľ čo cetostearylalkohol je zmes chemických zlúčenín.
Nasledujúca infografika predstavuje rozdiely medzi cetylalkoholom a cetostearylalkoholom v tabuľkovej forme na porovnanie vedľa seba.
Súhrn – cetylalkohol vs cetostearylalkohol
Cetylalkohol a cetostearylalkohol sú dôležité organické zlúčeniny. Kľúčový rozdiel medzi cetylalkoholom a cetostearylalkoholom je v tom, že cetylalkohol je jedna chemická zlúčenina, zatiaľ čo cetostearylalkohol je zmes chemických zlúčenín.
