Med vs Nektár
Med a nektár sú sladké dobroty Prírody, ktoré sú nám, ľudským bytostiam dané. Tieto sladkosti sú podľa odborníkov dobré pre diabetikov a sú zdravou náhradou cukru. Takže ak chcete mať zdravý životný štýl a zároveň sa držať chuti na sladké, je najvyšší čas pozrieť sa na med a nektár.
Med
Med vyrábajú včely pomocou nektárov, ktoré zbierajú z kvetov. Je to sladké jedlo a človek ho jedol po stáročia. Med je veľmi zdravá potravina a je dobre známy pre svoje liečivé a nutričné výhody. Dodáva nám energiu a nie je škodlivý pre naše zdravie, najmä pre ľudí s cukrovkou.
Nektár
Nektár je bohatý na vitamíny a minerály a je dobrou náhradou bieleho rafinovaného cukru. Nektáre sú produkované rastlinami a sú zdrojom medu, keď včely premieňajú tento cukor na tekutinu. Nektáre pochádzajú z rastlín, takže diabetici nebudú mať problémy, ak budú jesť tento namiesto rafinovaného cukru, pretože má nižší glykemický index, ktorý tak ľahko nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
Rozdiel medzi medom a nektárom
Med a nektár sú zdravou náhradou rafinovaného cukru. Zatiaľ čo med je základnou potravinou už mnoho storočí, nektáre vstúpili na scénu len nedávno. Včely sú tie, ktoré produkujú med z nektáru, ktorý zozbierali, zatiaľ čo nektáre sú priamo produkované kvetmi rastlín. Z tohto dôvodu vegáni uprednostňujú nektáre, pretože na jeho výrobe nie je zapojené žiadne zviera. Okrem toho sú nektáre sladšie ako med, takže pokiaľ ide o množstvo, musíte ho použiť trochu, ak používate nektár a viac, ak použijete med.
Ak teda hľadáte zdravšiu a zároveň sladkú náhradu cukru, mali by ste zvoliť buď med alebo nektár. S týmito si môžete vychutnať sladkosť bez rizika.
V skratke:
• Med je vyrobený z včiel, ktoré nazbierali z nektárov kvetov.
• Nektáre sú sladká tekutina produkovaná priamo rastlinami prostredníctvom ich kvetov.
• Med a nektár sú dobrou náhradou cukrov, pretože nemusia zvyšovať hladinu cukru v krvi, aj keď ich vždy berte s mierou.
