Hlad vs chuť do jedla
Naše telo má v sebe ukryté krásne hodiny, ktoré nám z času na čas povedia, že sme hladní a že by sme mali niečo zjesť. Nikto nám to nepovie, ani sa nepozrieme na hodinky, ale vieme, že je čas na desiatu, obed alebo večeru. Jeme však preto, že sme hladní, alebo jeme kvôli chuti do jedla? Mnohí by sa cítili zmätení, pretože si myslia, že hlad a chuť do jedla sú jedna a tá istá vec. V skutočnosti existujú ľudia, ktorí používajú výrazy hlad a chuť do jedla, akoby boli zameniteľné, no medzi hladom a chuťou do jedla sú zjavné rozdiely, ktoré budú jasné po prečítaní tohto článku.
Hunger
Keď si hladný, hľadáš jedlo. Jedlo je pre naše telo ako palivo a naše telo nám dáva podnety, aby sme dostali niečo zvonku na udržanie hladiny paliva. Jedlo dodáva energiu na zapojenie sa do aktivít. Práve tento hlad bráni tomu, aby energetická hladina tela klesala, keď nás núti jesť. Nazývame ich návaly hladu, fyzické pocity, ktoré nás nútia ísť si za jedlom. Existuje sieť chemických látok, ako sú neurotransmitery a hormóny, ktoré fungujú ako poslovia a dávajú nám vedieť, keď sme hladní a mali by sme niečo zjesť. Práve títo poslovia nám tiež hovoria, kedy máme prestať.
Apetít
Apetít je termín, ktorý označuje našu psychologickú túžbu po jedle. Chuť do jedla je nevyhnutná pre všetky živé bytosti, aby prežili, pretože kvôli našej chuti do jedla jeme jedlo a poskytujeme energiu potrebnú na to, aby sme sa uživili. Chuť do jedla nás tiež núti jesť, ale je to skôr výsledok koordinácie medzi mozgom a žalúdkom než len potreba jedla. Chuť do jedla je skôr psychologickou reakciou na jedlo, aj keď končí tým, že jedlo zjeme rovnako ako v prípade hladu. Niekedy sme hnaní k jedlu, pretože dobre vonia alebo niekedy, keď vyzerá chutne. Pozrieme sa na hodiny a rozhodneme sa, že je čas jesť, či sme hladní alebo nie. To je to, čo s nami robí chuť do jedla. Je to chuť do jedla, ktorá spôsobuje, že sa ľudia prejedajú, pretože sa nedokážu ovládať kvôli skvelému zápachu alebo vzhľadu jedla. Svojím spôsobom je to naša reakcia alebo kondicionovanie, keď vidíme potraviny, ktoré nás niekedy nútia jesť. Pri fotografiách luxusne vyzerajúceho jedla alebo modelky, ktorá hltá chutné jedlo, sa nám občas zbiehajú sliny a sme pripravení zahryznúť si.
Aký je rozdiel medzi hladom a chuťou do jedla?
• Zatiaľ čo hlad je fyziologická potreba jedla, chuť do jedla je túžba po jedle.
• Váš hlad zaženiete, keď zjete trochu cestovín. Je to však vaša chuť do jedla, ktorá vám hovorí, že je to mňamka a nádherne vonia a núti vás zjesť ďalšiu misku.
• Hlad je výsledkom chemických látok pôsobiacich ako poslovia, ktorí nám hovoria, že musíme jesť, aby sme zabránili vyčerpaniu energetických hladín v našom tele.
• Chuť do jedla nás tiež núti jesť, hoci je to naša podmienená reakcia na hodiny alebo preto, že vôňu alebo vzhľad jedla považujeme za neodolateľný.
