Kľúčový rozdiel – hlad verzus túžba
Hlad a túžba sú dva pocity, ktoré naznačujú našu potrebu jedla. Akonáhle pocítite hlad alebo túžbu po jedle, pokúsite sa túto potrebu uspokojiť jedením. Je však dôležité vedieť, že medzi hladom a túžbou je výrazný rozdiel. Keď ste hladní, zjete čokoľvek, aby ste ukojili hlad, no pociťujete túžbu po konkrétnom jedle a tieto túžby nemôžete uspokojiť zjedením čohokoľvek. Toto je kľúčový rozdiel medzi hladom a túžbou.
Čo je hlad?
Hlad je silná túžba alebo potreba jedla. Hlad sa môže vzťahovať aj na pocit slabosti alebo nepohodlia spôsobený nedostatkom jedla spolu s potrebou jesť.
Hlad je prirodzená reakcia – je to spôsob, akým vám telo dáva najavo, že potrebuje energiu. Hlad súvisí so základným zámerom tela prežiť; hlad po jedle je teda zabudovaný v našich génoch. Keďže hlad je fyzická požiadavka, akýkoľvek druh jedla môže uspokojiť váš hlad. Ale vždy je vhodné jesť zdravé a výživné jedlo, keď máte hlad. Keď ste extrémne hladní, zjete aj jedlo, ktoré vám normálne nechutí. Keď ukojíte svoj hlad, prestanete jesť.
Hlad je fyzický pocit a súvisí s kontrakciami svalov žalúdka. Tieto kontrakcie, keď sa stanú závažnými, sú známe ako návaly hladu. Niektorí ľudia tiež pociťujú príznaky, ako sú bolesti hlavy a závraty, keď sú hladní. Tieto príznaky zmiznú aj pri jedle.
Čo je túžba?
Túžba je silná túžba po jedle. Vo všeobecnosti pociťujete túžbu po určitom druhu jedla alebo nápoja. Túžba nie je to isté ako hlad, pretože túžby nenaznačujú potrebu energie vášho tela. Môžete pociťovať túžbu po konkrétnom jedle, ako je čokoláda, len hodinu po tom, čo ste sa poriadne najedli. Preto túžby nenaznačujú potrebu jedla a nemajú za následok ani fyzickú slabosť alebo nepohodlie. Keďže túžby nie sú fyziologické pocity, môžete ich ovládať tak, že ich budete ignorovať. Ak ich budete asi 20 minút ignorovať, chute zmiznú.
Túžbu však môžu vyvolať hormóny, emócie, asociácie a spomienky. Napríklad, ak si vždy kupujete čokoládové sušienky v určitom obchode, prejdenie cez tento obchod môže vyvolať chuť na sušienky. Tehotné ženy tiež pociťujú túžbu po určitých druhoch jedla; tieto chute sa často pripisujú živinám, ktoré sú potrebné počas tehotenstva.
Čokoláda a cukrovinky vyrobené z čokolády zvyčajne patria medzi top potraviny, po ktorých ľudia hovoria, že po nich túžia. Vedci zistili, že chute na určité druhy potravín sú spojené s ich zložkami. Čokoláda napríklad obsahuje neurotransmiter fenyletylamín, ktorý má významnú funkciu pri regulácii uvoľňovania endorfínov v tele.
Aký je rozdiel medzi hladom a túžbou?
Typ jedla:
Hlad: Budete jesť akýkoľvek druh jedla, aby ste ukojili svoj hlad.
Túžba: Vo všeobecnosti pociťujete túžbu po konkrétnom jedle alebo nápoji.
Fyziologická požiadavka:
Hlad: Ukojenie hladu je fyziologická požiadavka.
Túžba: Uspokojenie svojich túžob nie je fyzickou požiadavkou.
Príčina:
Hlad: Hlad naznačuje, že vaše telo potrebuje energiu.
Túženie: Túžbu môžu vyvolať hormóny, emócie, asociácie a spomienky.
Potreba vs chcieť:
Hlad: Hlad treba uspokojiť, nemožno ho ignorovať.
Túženie: Túžby možno ignorovať; dokáže tú túžbu odstrániť.
Nepohodlie:
Hlad: Hlad môže spôsobiť fyzické nepohodlie, ako sú žalúdočné kŕče, bolesti hlavy a závraty.
Túženie: Túžba môže spôsobiť emocionálne utrpenie, ale nie fyzické nepohodlie.
