Kľúčový rozdiel medzi leucínom a izoleucínom je v tom, že syntéza leucínu zahŕňa medziprodukt nazývaný kyselina alfa-ketoizovalerová, zatiaľ čo syntéza izoleucínu zahŕňa medziprodukt nazývaný kyselina alfa-ketoglutarová. Obe sa tiež líšia svojimi funkciami.
Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi bielkovín. Líšia sa na základe variabilnej skupiny, ktorá sa viaže na chimérický atóm uhlíka. Ďalej existuje celkom 20 rôznych aminokyselín. Medzi nimi sú niektoré esenciálne aminokyseliny, ktoré by sme mali prijímať prostredníctvom stravy. Ďalej sú to tri aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ktoré sú esenciálne. Sú to valín, izoleucín a leucín. Leucín a izoleucín sú vzájomné izoméry. Syntéza leucínu aj izoleucínu prebieha prostredníctvom syntézy kyseliny pyrohroznovej. Požiadavky na medziprodukty v nich sú však odlišné.
Čo je leucín?
Leucín (skrátená forma – Leu) je esenciálna aminokyselina. Je to nepolárna, nenabitá aminokyselina. Preto by sme ho mali zaradiť do jedálnička. Mäso, mliečne výrobky a sójové výrobky sú bohaté na leucín. Leucín je alfa-aminokyselina s rozvetveným reťazcom. Keďže ľuďom chýba enzým potrebný na syntézu leucínu, nedokážu si leucín syntetizovať. Rastliny a mikroorganizmy však dokážu syntetizovať leucín z kyseliny pyrohroznovej, pretože v nich je dostupná medziproduktová kyselina alfa-ketoizovalérová.
Obrázok 01: Leucín
U ľudí prebieha metabolizmus leucínu v pečeni, tukovom tkanive a svalovom tkanive. Konečnými produktmi metabolizmu leucínu sú acetoacetát a kyselina octová. Preto je leucín kategorizovaný ako ketogénna aminokyselina. Okrem toho funkcie leucínu u ľudí zahŕňajú rast a opravu svalov, produkciu rastového hormónu a reguláciu energie. Leucín sa tiež podáva na liečbu fenylketonúrie.
Čo je izoleucín?
Izoleucín (skrátená forma – Ile) je izomér leucínu. Je to tiež esenciálna aminokyselina. Preto ľudský systém nemôže syntetizovať izoleucín. Preto je dôležité prijímať potrebné množstvá prostredníctvom stravy. Potraviny bohaté na izoleucín zahŕňajú vajcia, mäso a sójové produkty.
Okrem toho, izoleucín je aminokyselina s rozvetveným reťazcom syntetizovaná v rastlinách a mikróboch. Podobne ako v prípade leucínu sa syntéza izoleucínu vyskytuje počas cesty syntézy kyseliny pyrohroznovej. Medziproduktom je alfa-ketoglutarát. Konečné produkty metabolizmu izoleucínu u ľudí produkujú sukcinyl-CoA aj oxaloacetát. Preto patrí do ketogénnych aj glukogénnych skupín.
Obrázok 02: Izoleucín
Izoleucín má v ľudskom systéme mnoho funkcií. Zahŕňajú napomáhanie procesu hojenia rán, detoxikáciu dusíkatého odpadu, stimuláciu imunitných funkcií a reguláciu sekrécie niektorých hormónov atď.
Aké sú podobnosti medzi leucínom a izoleucínom?
- Leucín a izoleucín sú esenciálne aminokyseliny.
- Preto ľudské telo nedokáže syntetizovať obe aminokyseliny.
- Rastliny a mikróby však dokážu syntetizovať oboje.
- Oboje navyše obsahujú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom.
- Obidve sú tiež nepolárne, nenabité aminokyseliny.
- Leucín a izoleucín možno získať z mäsa, mliečnych výrobkov a vajec.
- Výsledkom cesty syntézy kyseliny pyrohroznovej sú obe tieto aminokyseliny.
Aký je rozdiel medzi leucínom a izoleucínom?
Leucín a izoleucín sú dve esenciálne aminokyseliny s rozvetveným reťazcom. Dôležité je, že lsoleucín je izomér leucínu. Syntetizujú sa prostredníctvom syntézy kyseliny pyrohroznovej. Kľúčový rozdiel medzi leucínom a izoleucínom je medziprodukt, ktorý vyžadujú počas syntézy. Leucín vyžaduje kyselinu alfa-ketoizovalerovú, zatiaľ čo izoleucín vyžaduje kyselinu alfa-ketoglutarovú. Okrem toho existuje aj ďalší rozdiel medzi leucínom a izoleucínom na základe funkcií, ktoré vykonávajú. Leucín sa podieľa na raste a oprave svalov, produkcii rastového hormónu a regulácii energie. Zatiaľ čo izoleucín sa podieľa na hojení rán, detoxikácii dusíkatého odpadu, simulácii imunitných funkcií a regulácii sekrécie niektorých hormónov.
Nasledujúca infografika sumarizuje rozdiel medzi leucínom a izoleucínom v tabuľkovej forme.
Zhrnutie – Leucín vs izoleucín
Leucín a izoleucín sú esenciálne aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ktoré by ste mali prijímať z jedla. Obidve sa vyrábajú počas dráhy kyseliny pyrohroznovej, ale kľúčový rozdiel medzi leucínom a izoleucínom spočíva v type medziproduktov, ktoré potrebujú na syntézu. Leucín vyžaduje kyselinu alfa-ketoizovalerovú, zatiaľ čo izoleucín vyžaduje kyselinu alfa-ketoglutarovú. Okrem toho sa líši aj ich fyziologická úloha. Leucín sa podieľa na raste a oprave svalového tkaniva, zatiaľ čo izoleucín sa podieľa na procesoch hojenia rán a detoxikácii. Toto je rozdiel medzi leucínom a izoleucínom.
