Kľúčový rozdiel medzi etanolom a propanolom je v tom, že etanol obsahuje dva atómy uhlíka na molekulu, zatiaľ čo propanol obsahuje 3 atómy uhlíka na molekulu.
Etanol aj propanol sú alkoholické zlúčeniny, ktoré obsahujú hydroxylovú skupinu (-OH) ako funkčnú skupinu molekuly. Obidva sú tiež najjednoduchšie medzi alkoholmi. Keďže etanol má iba dva atómy uhlíka, existuje len jedna molekula, ktorú môžeme pomenovať ako etanol. Propanol má však tri atómy uhlíka. Preto môže existovať niekoľko štruktúr pre rovnakú molekulu v dôsledku odlišného štruktúrneho a priestorového usporiadania týchto atómov. Tieto rôzne štruktúry nazývame „izoméry“propanolu. Keď však hovoríme o tejto zlúčenine, vo všeobecnosti sa odvolávame na 1-propanol.
Čo je etanol?
Etanol je organická zlúčenina s chemickým vzorcom C2H5OH. Tento vzorec môžeme napísať ako CH3−CH2−OH alebo ako C2H 5-OH. V každom prípade predstavuje hydroxylovú skupinu (-OH) v alkohole. Táto zlúčenina je prchavá a vysoko horľavá. Je to tiež bezfarebná kvapalina s charakteristickým zápachom. Predovšetkým je to hlavná alkoholická zlúčenina, ktorú môžeme nájsť v alkoholických nápojoch.
Obrázok 01: Chemická štruktúra etanolu
Túto zlúčeninu môžeme vyrobiť fermentáciou cukrov kvasinkami ako biologickou cestou. Alebo inak, môžeme použiť petrochemické procesy. Pri pohľade na jej chemické vlastnosti je molárna hmotnosť tejto zlúčeniny 46.07 g/mol. Teplota topenia je okolo -114,14 °C a teplota varu je okolo 78,24 °C. Tiež je miešateľný s vodou, pretože môže vytvárať vodíkové väzby s molekulami vody.
Pri zvažovaní použitia etanolu existujú medicínske využitie, rekreačné využitie, palivo a ako rozpúšťadlo. Má antiseptické vlastnosti a môžeme ho použiť aj ako protijed. Preto je užitočný ako liečivé rozpúšťadlo vo farmaceutickom priemysle. Okrem toho je to bežné motorové palivo a podobne je užitočné ako prísada do paliva.
Čo je propanol?
Propanol je organická zlúčenina s chemickým vzorcom C3H8O. Je to bezfarebná kvapalina a má mierny alkoholový zápach. Pretože v molekule propanolu sú tri atómy uhlíka, má izoméry. To znamená, že tieto tri atómy uhlíka sa môžu usporiadať rôznymi spôsobmi, aby poskytli rôzne usporiadania a štruktúry tej istej molekuly. Napr. 1-propanol a 2-propanol.
Obrázok 02: Chemická štruktúra propanolu
Navyše, molárna hmotnosť tejto zlúčeniny je 60,1 g/mol. Pre 1-propanol je bod topenia -126 °C a bod varu 98 °C. Rovnako ako etanol je propanol miešateľný s vodou, pretože môže vytvárať vodíkové väzby s hydroxylovou funkčnou skupinou. Túto zlúčeninu teda môžeme vyrobiť katalytickou hydrogenáciou propiónaldehydu.
Aký je rozdiel medzi etanolom a propanolom?
Etanol je organická zlúčenina s chemickým vzorcom C2H5OH, zatiaľ čo propanol je organická zlúčenina s chemickým vzorcom C 3H8O. Obidve sú to alkoholické zlúčeniny. Jedna molekula etanolu však obsahuje dva atómy uhlíka, zatiaľ čo jedna molekula propanolu obsahuje tri atómy uhlíka. Preto je to hlavný rozdiel medzi etanolom a propanolom. Okrem toho je ďalším rozdielom medzi etanolom a propanolom to, že etanol nemá žiadne izoméry, ale propanol izoméry má. Celkovo sú etanol a propanol dve rôzne chemické zlúčeniny s rôznym zložením atómov, teda s rôznymi molárnymi hmotnosťami, bodmi topenia a bodmi varu.
Nižšie uvedená infografika predstavuje rozdiel medzi etanolom a propanolom vo forme tabuľky.
Zhrnutie – Etanol vs propanol
Etanol aj propanol sú alkoholické zlúčeniny. Kľúčový rozdiel medzi etanolom a propanolom je však v tom, že etanol obsahuje dva atómy uhlíka na molekulu, zatiaľ čo propanol obsahuje 3 atómy uhlíka na molekulu.
