Kľúčový rozdiel medzi pikolinátom zinku a chelátom zinku je v tom, že pikolinát zinku je typ chelátového doplnku zinku, zatiaľ čo chelát zinku je typ doplnku zinku, kde je kov zinku skrytý vo vnútri chelatačného činidla.
Zinok je kov d-bloku, ktorý potrebujeme pre mnohé funkcie v našom tele. Pomáha vo funkciách od nervovej aktivity cez účinnosť imunitného systému až po sexuálne dospievanie. Niektorí ľudia však vykazujú určité ťažkosti pri absorpcii kovového zinku, takže potrebujú chelátovú alebo skrytú formu zinku.
Čo je pikolinát zinočnatý?
Pikolinát zinočnatý je anorganická zlúčenina a zinočnatá soľ kyseliny pikolínovej. Je to malá molekula s chemickým vzorcom C12H8N2O 4Zn. Jeho názov IUPAC je zinok;pyridín-2-karboxylát. Táto molekula má jeden katión zinku (Zn2+) spojený s dvoma pikolinátovými iónmi (konjugovaná báza kyseliny pikolínovej).
Navyše, molárna hmotnosť tejto zlúčeniny je 309,58 g/mol. Je to doplnok stravy, ktorý používame na liečbu alebo prevenciu nedostatku zinku. Podávanie tohto doplnku zvyšuje vstrebávanie zinku.
Pikolinát zinočnatý je dostupný hlavne ako doplnok, ktorý môžu konzumovať vegáni a vegetariáni, pretože tento produkt obsahuje dôležité minerálne zložky, ktoré zohrávajú úlohu v mnohých biochemických procesoch, ktoré prebiehajú v našom tele. Normálne podávanie je jedna kapsula denne perorálne.
Čo je chelát zinku?
Chelát zinku alebo chelátovaný zinok je forma zinku, ktorá je viazaná na rôzne chemické zlúčeniny. Táto forma kovového zinku je veľmi dôležitá, keď je ťažké absorbovať kovový zinok ľudským telom. Preto niektoré doplnky zinku, ktoré sú komerčne dostupné, obsahujú zinok v tejto chelátovej forme. Absorpcia kovu však bude závisieť od chemickej zlúčeniny, na ktorú je kovový zinok viazaný.
Podľa niektorých výskumných štúdií je kov zinok druhým najrozšírenejším stopovým chemickým prvkom v našom tele a tento kov potrebujeme pre normálny rast a naše zdravie. napr. dospelý by mal denne prijať asi 11 miligramov zinku. Nedostatok zinku môže spôsobiť aj psychické poruchy, anorexiu a pohybové poruchy.
Chelácia je veľmi dôležitá pri absorpcii zinku, pretože môže zvýšiť absorpciu. Typicky sa počas tvorby chelátu zinku kovový zinok drží vo vnútri jadra organickej molekuly. Táto organická molekula sa nazýva chelatačné činidlo. Komplex chelatačného činidla zinku je stabilný, vo vode rozpustný produkt, ktorý naše telo ľahko vstrebáva.
Aký je rozdiel medzi pikolinátom zinočnatým a chelátom zinočnatým?
Pikolinát zinku a chelát zinku sú dva typy doplnkov zinku. Pikolinát zinku je anorganická zlúčenina a zinková soľ kyseliny pikolínovej, zatiaľ čo chelát zinku alebo chelátovaný zinok je forma zinku, ktorá je viazaná na rôzne chemické zlúčeniny. Kľúčový rozdiel medzi pikolinátom zinku a chelátom zinku je v tom, že pikolinát zinku je typ chelátového doplnku zinku, zatiaľ čo chelát zinku je typ doplnku zinku, kde je kov zinku skrytý vo vnútri chelatačného činidla.
Nižšie je zhrnutie rozdielu medzi pikolinátom zinku a chelátom zinku v tabuľkovej forme.
Zhrnutie – Pikolinát zinočnatý vs chelát zinočnatý
Pikolinát zinku a chelát zinku sú doplnky zinku, ktoré prichádzajú v dvoch rôznych formách. Zinok je druhý najrozšírenejší stopový chemický prvok v ľudskom tele. Niektorí ľudia však majú ťažkosti s absorpciou kovového zinku, ako je to v doplnku zinku pikolinát. Na to potrebujeme chelátovú formu zinku. Kľúčový rozdiel medzi pikolinátom zinku a chelátom zinku je v tom, že pikolinát zinku je typ chelátového doplnku zinku, zatiaľ čo chelát zinku je typ doplnku zinku, kde je kov zinku skrytý vo vnútri chelatačného činidla.
