Kľúčový rozdiel medzi glukozamínom a glutamínom je v tom, že glukozamín je prirodzene sa vyskytujúci cukor, ktorý sa nachádza v okolí našich kĺbov a väzov, zatiaľ čo glutamín je podmienečne esenciálna aminokyselina, ktorá poskytuje palivo pre náš gastrointestinálny trakt.
Glukozamín možno opísať ako aminocukor a významný prekurzor mnohých biochemických syntéznych reakcií zahŕňajúcich proteíny a lipidy. Glutamín je jednou z hlavných aminokyselín, ktoré nie sú esenciálne.
Čo je glukosamín?
Glukozamín možno opísať ako aminocukor a významný prekurzor mnohých biochemických syntéznych reakcií zahŕňajúcich proteíny a lipidy. Túto látku možno označiť za jeden z najrozšírenejších monosacharidov a je súčasťou dvoch polysacharidov: chitosanu a chitínu.
Obrázok 01: Chemická štruktúra glukozamínu
Komerčne sa glukozamín môže vyrábať hydrolýzou exoskeletov mäkkýšov alebo zriedkavo fermentáciou obilia, ako je kukurica alebo pšenica. Hodí sa hlavne ako bežný doplnok stravy. Existuje len málo dôkazov, že je účinný pri zmierňovaní artritídy a súvisiacej bolesti. Nie je to však liek na predpis.
Táto droga sa prirodzene vyskytuje v lastúrach mäkkýšov, zvieracích kostiach, kostnej dreni a hubách. D izomér tejto aminokyseliny sa tvorí prirodzene vo forme glukozamín-6-fosfátu, ktorý je biochemickým prekurzorom väčšiny cukrov obsahujúcich dusík.
Čo je glutamín?
Glutamín je jednou z hlavných aminokyselín, ktoré nie sú esenciálne. Môžeme to skrátiť ako Gln. Jeho R skupina má ďalšiu amínovú skupinu. Súvisí so štruktúrou kyseliny glutámovej; glutamín má však namiesto hydroxylovej skupiny kyseliny glutámovej amidový bočný reťazec. Glutamín má nasledujúcu štruktúru:
Obrázok 02: Chemická štruktúra L-glutamátu
Okrem toho, glutamín je najhojnejšia voľná aminokyselina v ľudskej krvi. Jeho koncentrácia v krvi je asi 500-900 µmol/l. Glutamín sa tvorí prostredníctvom kodónov CAA a CAG. Okrem toho sa syntetizuje z glutamátu a amoniaku v prítomnosti enzýmu glutamátsyntetázy. Produkuje sa hlavne vo svaloch a malé množstvá sa uvoľňujú z pľúc a mozgu.
Glutamín má v biologických systémoch rôzne funkcie. Podieľa sa na tvorbe bielkovín ako všetky ostatné aminokyseliny. Okrem toho je glutamín zodpovedný za reguláciu acidobázickej rovnováhy v obličkách. Funguje ako zdroj dusíka a uhlíka, ako aj ako zdroj energie po glukóze. Amoniak produkovaný metabolickými aktivitami je toxický pre bunky, keď je voľný. Glutamín je však netoxický spôsob transportu amoniaku v krvi.
Aký je rozdiel medzi glukosamínom a glutamínom?
Hoci názvy glukozamín a glutamín znejú podobne, ide o rozdielne zlúčeniny. Kľúčový rozdiel medzi glukozamínom a glutamínom je v tom, že glukozamín je prirodzene sa vyskytujúci cukor, ktorý sa nachádza v okolí našich kĺbov a väzov, zatiaľ čo glutamín je podmienečne esenciálna aminokyselina, ktorá poskytuje palivo pre náš gastrointestinálny trakt.
Nižšie uvedená infografika predstavuje rozdiely medzi glukozamínom a glutamínom v tabuľkovej forme na porovnanie vedľa seba.
Zhrnutie – Glukozamín vs Glutamín
Glukozamín možno opísať ako aminocukor a významný prekurzor mnohých biochemických syntéznych reakcií zahŕňajúcich proteíny a lipidy. Glutamín je jednou z hlavných aminokyselín, ktoré nie sú esenciálne. Kľúčový rozdiel medzi glukozamínom a glutamínom je v tom, že glukozamín je prirodzene sa vyskytujúci cukor, ktorý sa nachádza v okolí našich kĺbov a väzov, zatiaľ čo glutamín je podmienečne esenciálna aminokyselina, ktorá poskytuje palivo pre náš gastrointestinálny trakt.
