Ovocie vs orechy
Hoci mnohí považujú ovocie a orechy za odlišné, z hľadiska vedeckej komunity sú jedno a to isté. Zatiaľ čo zrelý vaječník akéhokoľvek kvetu alebo rastliny, ktorá obsahuje semená, sa nazýva ovocie, je to vonkajšia vrstva orecha, ktorá spĺňa kritériá tejto definície, a preto sa klasifikuje ako ovocie, zatiaľ čo časť, ktorú jeme kvôli nutričnej hodnote, sa považuje za ako semeno rastliny. Orechy sa tiež zamieňajú so strukovinami a kôstkami, a preto označujú arašidy, kokosy a mandle ako orechy, hoci nie sú.
Pre odstránenie všetkých nejasností uvádzame jednoduchú definíciu orechov. Ovocie, ktoré má jediné semeno a vonkajšiu škrupinu, ktorá je tvrdá a pri dozrievaní tohto semena nepraská ani sa neštiepi, možno klasifikovať ako orech. Existuje však všeobecný názor, že ovocie je mäkké a jemné a samozrejme chutné na jedenie (aspoň veľká väčšina). Preto je pre ľudí ľahké myslieť si, že orechy sú niečo iné ako ovocie, pretože sú chrumkavé. Existuje však jeden významný rozdiel medzi ovocím a orechmi, a to je schopnosť vyrásť do rastliny alebo stromu. Zatiaľ čo každé semienko, ktoré sa nachádza v mäsitom a chutnom ovocí je potenciálne schopné vyrásť do samotnej rastliny, nemožno povedať, že to isté platí pre semená, ktoré jeme z orechov.
Ďalším hlavným rozdielom je samozrejme spôsob, akým konzumujeme ovocie a orechy. Zatiaľ čo ovocie má mäkký vonkajší obal, ktorý sa dá ošúpať alebo odstrániť nožom, aby sa odhalila vnútorná dužina, ktorú možno ihneď zjesť alebo z nej vylisovať šťavu, orechy majú tvrdý vonkajší obal, ktorý je potrebné rozlomiť, aby sa dostal k ovociu vo vnútri.. Ani toto ovocie nemá dužinu a musí sa jesť zahryznutím. Neobsahujú žiadne šťavy a orechy majú vlastnú výraznú chuť.
Jedna vec, ktorá je v ovocí a orechoch bežná, je prítomnosť vitamínov, antioxidantov a minerálov. Jediné, čo v orechoch chýba, je šťava. Nedajú sa rozdrviť a premeniť na zdravé nápoje ako ovocie. Orechy sa väčšinou jedia ako desiata, zatiaľ čo ovocie sa môže jesť alebo piť ako šťavy.
V skratke:
• Zatiaľ čo väčšina si myslí, že orechy sa líšia od ovocia, vedci tvrdia, že sú jedno a to isté.
• Existujú však veľké rozdiely vo vzhľade a chuti, pokiaľ ide o ovocie a orechy.
• Kým ovocie je vo vnútri mäkké a mäsité, orechy majú tvrdý vonkajší obal a vnútri chrumkavé semiačka.
• Kým zo semien v plodoch sa môžu stať rastliny, to isté sa nedá povedať o semienkach orechov, ktoré jeme.
