Spotrebujte do dátumov
Dátumy minimálnej trvanlivosti a Dátum spotreby sú dva dátumy, ktoré sú určené pre trvanlivosť konkrétneho produktu. Čas použiteľnosti sa vzťahuje na čas, počas ktorého sa podáva nápoj, jedlo, liek alebo akýkoľvek iný trvanlivý balený produkt predtým, ako sa tieto položky považujú za nevhodné na predaj, konzumáciu alebo ich použitie akýmkoľvek spôsobom. V niekoľkých regiónoch je potrebné uviesť na takéto balíčky časové obdobie „Best Before“alebo „Use-By“. Toto je odporúčaný čas, do ktorého sú produkty bezpečné na skladovanie a ich kvalita nie je ovplyvnená.
Čo znamená „Spotrebujte do“?
Best Before je dátum, ktorý sa objavuje na rôznych potravinách, ktoré sú konzervované, sušené alebo spracované. Dátumy možno považovať za dátumy odporúčaní a súvisia s kvalitou produktov po uplynutí dátumu spotreby. Po uplynutí tohto dátumu nie je jedlo bezpečné na konzumáciu. Tretina potravín nakúpených cez trhy sa však vyhodí v čase, keď sa ešte dajú jesť. V skutočnosti to, že jedlo, ktoré sa uchováva po uplynutí dátumu „minimálnej trvanlivosti“, v skutočnosti neznamená, že je škodlivé pre jedenie. Môže však začať strácať optimálnu chuť a textúru, ktorú má v čase pred týmto dátumom. Vajcia sú špeciálnym prípadom, pretože ich konzumácii by sa mali vyhnúť počas dátumu „minimálnej trvanlivosti“. Vajcia obsahujú salmonelu, salmonela sa niekoľkokrát zvyšuje a po dátume „minimálnej trvanlivosti“by sa nemala jesť. Časové obdobie pre vajcia je maximálne 28 dní, čo znamená, že takéto vajcia by sa mali predať skôr, ako uplynie 21 dní od ich znášky. Sedem dní pred dátumom minimálnej trvanlivosti by sa vajcia mali predať všetkým spotrebiteľom a ak ich nemožno predať skôr, mali by sa zlikvidovať. Proces balenia niekedy zahŕňa použitie štítkov, ktoré sú predtým vytlačené, čo sťažuje napísanie dátumu „minimálnej trvanlivosti“na miesto, kde je ľahko viditeľný. V takom prípade bolo vidno použitie „Pozrite si spodnú časť pre najlepšie do“, ktorá je vytlačená na štítku a dátum je uvedený na inom mieste, ako je vytlačené na tomto štítku.
Čo znamená „Použiť do“?
Potraviny s dátumom spotreby na obale by sa nemali konzumovať po uplynutí uvedeného dátumu. Dôvodom je, že takéto potraviny sa po stanovenom dátume rýchlo pokazia. Tieto potraviny sa môžu ukázať ako vysoko nebezpečné a zdraviu škodlivé v prípade, že boli pokazené. Je tiež potrebné dodržiavať pokyny na skladovanie takýchto materiálov, čo je zvyčajne uchovávanie takýchto produktov po otvorení v chlade. Potraviny s dátumom minimálnej trvanlivosti je možné bezpečne konzumovať aj po uplynutí tohto dátumu. Aj keď tieto potraviny môžu mať zhoršenú chuť, štruktúru alebo výživu, nie sú škodlivé. Kúpeľňové výrobky a toaletné potreby väčšinou uvádzajú mesiace, do ktorých by sa mal výrobok po otvorení použiť. Takéto dátumy sú označené grafikou otvorenej vane s počtom mesiacov napísaným vo vnútri vane. To znamená, že po otvorení by sa mal produkt používať stanovený počet mesiacov.
Rozdiel medzi Spotrebujte do dátumu a Spotrebujte do dátumu
Hlavný rozdiel medzi dátumami „Minimálna doba použiteľnosti“a „Spotrebujte do“spočíva v ich vplyve na spotrebu po prekročení stanovených dátumov. Predaj týchto potravín po uplynutí stanoveného dátumu je vážnym priestupkom. Dátumy „minimálnej trvanlivosti“sa vzťahujú na potraviny, ktoré nespôsobia otravu jedlom ani inú škodu, ak sa skonzumujú nejaký čas po dátume. Ak je jedlo vo vyhovujúcej kvalite, môže sa predávať po dátume minimálnej trvanlivosti. Predaj vajec po tomto dátume je trestným činom, v iných prípadoch sa však tieto potraviny môžu predávať po uvedenom dátume a nemajú právne postavenie.
