Tequila vs vodka
Existuje nespočetné množstvo druhov alkoholických nápojov, ako je gin, vodka, whisky, pivo, tequila, brandy atď. Alkoholický nápoj môže začať z niečoho tak nevinného, ako je ovocný džús. Do šťavy sa pridá trochu kvasníc, aby sa zjedlo cukor a potom sa vylúčil ako alkohol. (Je alkohol hovno kvasiniek?) Pre niekoho, kto je abstinent, je ťažké rozlíšiť medzi tequilou a vodkou, kým ich neochutná. Dokonca aj pre tých, ktorí pijú alkohol, je niekedy hádankou rozlíšiť medzi tequilou a vodkou. Tento článok sa pokúša zdôrazniť rozdiely medzi tequilou a vodkou od ich pôvodu, chutí a prísad až po procesy používané na výrobu týchto likérov.
Tequila
V Mexiku sa pestuje rastlina s názvom agáve, ktorá je základom tohto veľmi obľúbeného nápoja s názvom Tequila. Destilácia fermentovanej šťavy získanej z rastliny modrej agáve pestovanej v regióne Jalisco v Mexiku sa označuje ako tequila. Modrá agáve vyzerá ako rastlina aloe vera a je veľmi šťavnatá. Tequila má vidiecky bratranec vyrobený z rovnakej rastliny agáve známej ako Mezcal. Je dosť hrdzavá a má silnú chuť, zatiaľ čo tequila je rafinovanejšia a vyváža sa do celého sveta. Existuje päť rôznych typov tequily známych ako biela alebo strieborná, mladá alebo stará, odpočinutá, staršia a extra starnutá tequila. Môžeme mať číru alebo striebornú tequilu, zlatú tequilu, zrelú alebo odpočinutú tequilu a extra starnúcu tequilu.
Vodka
Vodka je liehovina z Ruska, ktorá sa získava z etylalkoholu a je číra ako voda. Pre svoj vzhľad sa nazýva aj málo vody. Je to alkoholický nápoj získaný kvasením zemiakov, obilnín, alebo aj ovocia. Vodka obsahuje 40% alkoholu, ale môže to byť 37-55% alkoholu. Vodka pochádza zo slovanského slova voda, čo doslova znamená voda. Niekoľkonásobná destilácia vedie k veľmi čistej vodke s vysokou odolnosťou, ktorá sa znižuje pridaním vody, ktorá tiež dodáva vodke výraznú chuť.
Aký je rozdiel medzi tequilou a vodkou?
• Tequila aj vodka sú alkoholické nápoje, hoci tequila pochádza z oblasti v Mexiku, zatiaľ čo vodka je ruského pôvodu
• Vodka je číra ako voda a naozaj sa jej hovorí malá voda. Na druhej strane, tequila je 5 rôznych druhov
• Vodka sa získava fermentáciou zemiakov, obilia alebo ovocia, zatiaľ čo tequila sa získava fermentáciou rastliny modrej agáve pestovanej v okrese Jalisco v krajine.
• Vodka je staršia z nich z 15. storočia, zatiaľ čo tequila bola prvýkrát vyrobená v 18. storočí
