Kľúčový rozdiel medzi trávením a vstrebávaním je v tom, že trávenie je proces štiepenia potravín na stavebné kamene mechanickými a chemickými procesmi, zatiaľ čo absorpcia je asimilácia živín do krvného obehu.
Potraviny, ktoré jedia zvieratá, prechádzajú štyrmi hlavnými procesmi známymi ako požitie, trávenie, absorpcia a defekácia. Najprv dôjde k požitiu, potom nasleduje trávenie a nakoniec dochádza k absorpcii živín v strávenej potrave, aby sa vytvorila energia. Procesy trávenia aj vstrebávania prebiehajú v tráviacom trakte zvieraťa. Tieto dva procesy sú úplne odlišné procesy. Je však nemožné, aby absorpcia prebehla bez trávenia. Absorpcia teda vždy nasleduje po trávení. Preto trávenie uľahčuje vstrebávanie potrebných živín do našej krvi.
Čo je trávenie?
Vo všeobecnosti je trávenie rozkladom potravy v tráviacom trakte. Tento proces tvorí sériu procesov. Podobne existujú dva hlavné typy trávenia, a to mechanické trávenie a chemické trávenie. Pri trávení dochádza k zjednodušeniu veľkých molekúl na malé monoméry. Ide teda o proces katabolizmu. Existujú však hlavne dve formy tráviacich systémov; primitívne organizmy majú vonkajšie trávenie, zatiaľ čo vyspelejšie zvieratá majú vnútorné tráviace systémy.
Obrázok 01: Trávenie
U pokročilých zvierat trávenie začína v ústach a pokračuje do žalúdka a končí v jejune. Kým potrava prechádza pažerákom, perist altické pohyby ju pomáhajú rozkladať na menšie častice. Vo vnútri žalúdka prevláda chemické trávenie s vylučovaním tráviacich enzýmov a kyselín s optimálnou teplotou. Trávenie bielkovín začína v žalúdku a končí v tenkom čreve po premene bielkovín na aminokyseliny. Trávenie lipidov začína a končí v tenkom čreve, kde sa lipidy premieňajú na glycerol a mastné kyseliny. Ústa začínajú trávenie sacharidov a končí v tenkom čreve po vytvorení jednoduchých cukrov. Po všetkých tráviacich procesoch sú živiny v potrave pripravené na absorpciu do krvného obehu.
Čo je absorpcia?
Absorpcia je prenos natrávených molekúl cez gastrointestinálny trakt do krvného obehu. Absorpcia začína v žalúdku, pokračuje cez tenké črevo a končí v hrubom čreve. Existujú štyri hlavné mechanizmy zodpovedné za absorpciu, ako je aktívny transport, pasívna difúzia, endocytóza a facilitačná difúzia.
Obrázok 02: Absorpcia
Jednoduché stĺpcovité epiteliálne tkanivo pokrýva vnútornú stenu čreva záhybmi nazývanými plicae cirkulármi, ktoré zväčšujú oblasť absorpcie. Okrem toho sú v záhyboch prítomné mikroskopické prstovité procesy nazývané klky a mikroklky, z ktorých každý má sieť kapilár. Tieto kapiláry prenášajú živiny z potravy do krvného obehu. Jejunum a ileum absorbujú väčšinu živín, zatiaľ čo hrubé črevo robí väčšinu absorpcie vody. Nakoniec, po absorpcii v hrubom čreve, je nestrávená a nevstrebaná časť pripravená na defekáciu.
Aké sú podobnosti medzi trávením a vstrebávaním?
- Trávenie a vstrebávanie sú dva procesy tráviaceho systému.
- Vstrebávanie nasleduje po trávení.
- Tieto dva procesy sú mimoriadne dôležité pre prežitie organizmov.
- Oboje si vyžaduje energiu.
Aký je rozdiel medzi trávením a vstrebávaním?
Trávenie a vstrebávanie sú dva z procesov, ktoré sa vyskytujú v našom tráviacom systéme. Požitie je prvý proces, potom trávenie a absorpcia nasleduje po trávení. Trávenie je proces, ktorý rozdeľuje jedlo na malé kúsky a potom na molekuly. Absorpcia je proces vstrebávania živín vo forme molekúl do krvi. Preto je toto kľúčový rozdiel medzi trávením a vstrebávaním.
Trávenie začína v ústach, zatiaľ čo vstrebávanie začína v žalúdku. Okrem toho trávenie prebieha z úst do čreva, zatiaľ čo absorpcia prebieha väčšinou zo žalúdka do čreva. Takže toto je ďalší rozdiel medzi trávením a vstrebávaním.
Nižšie uvedená infografika ilustruje ďalšie podrobnosti o rozdiele medzi trávením a vstrebávaním.
Zhrnutie – Trávenie verzus vstrebávanie
Akonáhle zjeme potraviny, podstúpia ich trávenie a vstrebávanie. Trávenie a vstrebávanie sú teda dva procesy, ktoré sa vyskytujú v tráviacom trakte zvierat. Tu najskôr prebieha trávenie a potom vstrebávanie. Trávenie je proces, pri ktorom sa potravina mechanicky rozkladá na malé kúsky a potom chemicky na molekuly. Na druhej strane absorpcia je proces absorpcie živín do krvného obehu. Ide teda o kľúčový rozdiel medzi trávením a vstrebávaním. Chemické trávenie prebieha hlavne vďaka enzýmom, zatiaľ čo absorpcia enzýmy nepotrebuje.
Navyše trávenie využíva energiu, zatiaľ čo niektoré absorpčné mechanizmy energiu nepotrebujú. Trávenie sa väčšinou vyskytuje v žalúdku, zatiaľ čo absorpcia väčšinou prebieha v čreve. Toto je zhrnutie rozdielu medzi trávením a vstrebávaním.
