Kľúčový rozdiel medzi fosfatidylcholínom a serínom je v tom, že fosfatidylcholín je užitočný hlavne pre svoje účinky na funkciu pečene, zatiaľ čo serín je alfa-aminokyselina dôležitá ako stavebné kamene pri tvorbe bielkovín.
Fosfatidylcholín a serín sú biochemické látky, ktoré sú dôležité pre biologické systémy. Fosfatidylcholín je typ fosfolipidu, zatiaľ čo serín je alfa-aminokyselina s chemickým vzorcom C3H7NO3.
Čo je fosfatidylcholín (lecitín)?
Fosfatidylcholín je typ fosfolipidu. Jeho hlavná skupina je kvartérna amóniová zlúčenina. Okrem toho je fosfatidylcholín známy aj ako lecitín. Štruktúra fosfatidylcholínu má hlavnú skupinu zloženú z cholínu a kyseliny glycerofosforečnej. Je to nasýtená mastná kyselina. Sú to žltohnedé tukové látky.
Obrázok 01: Chemická štruktúra fosfatidylcholínu
Fosfatidylcholín sa získava hlavne zo zdrojov potravy, ako sú vajcia, mäso, zelenina a pšenica. De novo syntéza fosfatidylcholínu však prebieha aj v eukaryotoch.
Biologická úloha fosfatidylcholínu sa rýchlo mení. Pôsobí ako štrukturálna zložka v plazmatickej membráne eukaryotov. Fosfatidylcholín sa však v baktériách nenachádza. Okrem toho je tiež hlavnou zložkou pľúcneho surfaktantu. Fosfatidylcholín tiež pôsobí v signalizačnom mechanizme a ako sprostredkovatelia bunkového signálu.
Čo je Serine?
Serín je alfa-aminokyselina s chemickým vzorcom C3H7NO3. Je dôležitý pri biosyntéze bielkovín. Táto zlúčenina obsahuje alfa-aminoskupinu a bočný reťazec obsahujúci hydroxymetylovú skupinu. Táto vedľajšia skupina robí z aminokyseliny polárnu aminokyselinu. Považuje sa za neesenciálnu aminokyselinu, pretože telo si ju dokáže normálne syntetizovať. Medzi kodóny, ktoré môžu kódovať túto aminokyselinu, patria UCU, UCC, UCA, UCG, AGU a AGC.
Obrázok 02: Chemická štruktúra molekuly serínu
Serín je prirodzene sa vyskytujúca proteinogénna aminokyselina. L izomér serínu je však najbežnejšou formou. Glycín a niektoré ďalšie metabolity môžu produkovať túto aminokyselinu v tele; preto nie je nevyhnutné užívať serín zvonku. Po izolovaní sa serín javí ako biele kryštály alebo biely prášok.
Serín má niekoľko dôležitých biologických funkcií, medzi ktoré patrí využitie serínu v metabolizme purínov a pyrimidínov, katalytická funkcia v mnohých enzýmoch, ako súčasť bielkovín, ako signálna zložka, chuťový vnem atď.
Aký je rozdiel medzi fosfatidylcholínom a serínom?
Fosfatidylcholín a serín sú biochemické látky, ktoré sú dôležité pre biologické systémy. Fosfatidylcholín je typ fosfolipidu. Serín je alfa-aminokyselina s chemickým vzorcom C3H7NO3. Kľúčový rozdiel medzi fosfatidylcholínom a serínom je v tom, že fosfatidylcholín je užitočný hlavne pre svoje účinky na funkciu pečene, zatiaľ čo serín je alfa-aminokyselina dôležitá ako stavebné bloky pri tvorbe bielkovín. Okrem toho je fosfatidylcholín užitočný pri liečbe hepatitídy, ekzému, ochorenia žlčníka, obehových problémov atď., zatiaľ čo serín je užitočný ako prírodný zvlhčujúci prostriedok v niektorých kozmetických výrobkoch a výrobkoch na starostlivosť o pleť.
Nasledujúca infografika sumarizuje rozdiel medzi fosfatidylcholínom a serínom v tabuľkovej forme.
Zhrnutie – Fosfatidylcholín vs serín
Fosfatidylcholín je typ fosfolipidu. Serín je alfa-aminokyselina s chemickým vzorcom C3H7NO3. Kľúčový rozdiel medzi fosfatidylcholínom a serínom je v tom, že fosfatidylcholín je užitočný hlavne pre svoje účinky na funkciu pečene, zatiaľ čo serín je alfa-aminokyselina dôležitá ako stavebné bloky pri tvorbe bielkovín. Okrem toho je fosfatidylcholín užitočný pri liečbe hepatitídy, ekzému, ochorenia žlčníka, problémov s krvným obehom atď., zatiaľ čo serín je užitočný ako prírodný zvlhčujúci prostriedok v niektorých kozmetických výrobkoch a výrobkoch starostlivosti o pleť.
