Kľúčový rozdiel medzi L-serínom a fosfatidylserínom je v tom, že L-serín je neesenciálna aminokyselina, ktorá je nevyhnutná pre syntézu fosfatidylserínu, zatiaľ čo fosfatidylserín je fosfolipid a zložka bunkovej membrány.
L-serín a fosfatidylserín sú dve dôležité chemické látky nachádzajúce sa v našom tele. L-serín je neesenciálna aminokyselina produkovaná v našom tele a prirodzene sa vyskytujúca aminokyselina v strave. Fosfatidylserín je na druhej strane fosfolipid, ktorý je hlavnou zložkou biologických membrán. L-serín je nevyhnutný pre syntézu fosfatidylserínu.
Čo je L-serín?
L-serín je neesenciálna, prirodzene sa vyskytujúca aminokyselina v strave. Chemický vzorec L-serínu je C3H7NO3 a jeho molekulová hmotnosť je 105,09 g /mol. L-serín je nevyhnutný pre biosyntézu proteínov, purínov, pyrimidínov, iných aminokyselín, ako je glycín a L-cysteín, a lipidov bunkových membrán, ako sú fosfolipidy a sfingolipidy. Okrem toho je L-serín dôležitý pre bunkovú proliferáciu a intracelulárny metabolizmus. Príjem L-serínu pred spaním zlepšuje kvalitu spánku. Okrem toho sa L-serín premieňa na d-serín, čo je fakultatívny neurotransmiter a L-serín funguje aj ako neurotrofický faktor v centrálnom nervovom systéme.
Obrázok 01: L-serín
Naše telo syntetizuje L-serín endogénne dvoma hlavnými spôsobmi. Jedným zo spôsobov je použitie glycínu v reverzných reakciách katalyzovaných serínhydroxymetyltransferázou. Druhý spôsob je z glykolytického medziproduktu 3-fosfoglycerátu v troch enzymatických krokoch. Okrem toho sa L-serín hojne vyskytuje v sójových produktoch, niektorých jedlých morských riasach, sladkých zemiakoch, vajciach a mäse.
Čo je fosfatidylserín?
Fosfatidylserín je endogénny fosfolipid a potravinová živina. V skutočnosti ide o glycerofosfolipid (fosfolipid na báze glycerolu), ktorý je hlavnou zložkou biologických membrán. Štrukturálne má fosfatidylserín dva reťazce mastných kyselín pripojené k dvom uhlíkom glycerolu a serín pripojený k tretiemu uhlíku glycerolu. Preto je L-serín esenciálnou aminokyselinou pri syntéze fosfatidylserínu. Chemický vzorec fosfatidylserínu je C13H24NO10P, pričom jeho molekulová hmotnosť je 385,304 g/ mol.
Obrázok 02: Fosfatidylserín
Funkčne hrá fosfatidylserín hlavnú úlohu v bunkovej signalizácii. Fosfatidylserín pokrýva a chráni mozgové bunky a pomáha pri prenose správ medzi nervami. Okrem toho pomáha udržiavať vašu myseľ a pamäť bystrú, zlepšuje náladu a podporuje zdravý spánok. Najdôležitejšie je, že fosfatidylserín hrá kľúčovú úlohu pri zrážaní krvi, pričom pôsobí ako prokoagulačný povrch.
Naše telo produkuje všetok fosfatidylserín, ktorý potrebuje. Fosfatidylserín pochádzajúci z rastlín sa štrukturálne líši od fosfatidylserínu pochádzajúceho zo zvierat v dôsledku rozdielu v zložení reťazca mastných kyselín. Sója a kapusta sú dva kľúčové rastlinné zdroje fosfatidylserínu. Mäso a ryby sú dva živočíšne zdroje fosfatidylserínu.
Aké sú podobnosti medzi L-serínom a fosfatidylserínom?
- L-serín je aminokyselina nevyhnutná pre syntézu fosfatidylserínu.
- L-serín aj fosfatidylserín sa prirodzene vyskytujú v sójových výrobkoch, mäse atď.
- Navyše naše telo produkuje L-serín aj fosfatidylserín.
Aký je rozdiel medzi L-serínom a fosfatidylserínom?
L-serín je neesenciálna, prirodzene sa vyskytujúca aminokyselina v strave, ktorá je nevyhnutná pre biosyntézu bielkovín, purínov, pyrimidínov, iných aminokyselín a lipidov. Na druhej strane je fosfatidylserín endogénny fosfolipid a potravinová živina, ktorá je hlavnou zložkou biologických membrán. Toto je kľúčový rozdiel medzi L-serínom a fosfatidylserínom. Okrem toho, chemický vzorec L-serínu je C3H7NO3, zatiaľ čo chemický vzorec fosfatidylserín je C13H24NO10P.
Navyše, molekulová hmotnosť L-serínu je 105,09 g/mol, zatiaľ čo molekulová hmotnosť fosfatidylserínu je 385,304 g/mol. L-serín je nevyhnutný pre biosyntézu proteínov, nukleotidov, neurotransmiterov a lipidov. Je tiež dôležitý pre bunkovú proliferáciu a vnútrobunkový metabolizmus a zlepšuje kvalitu spánku. Na rozdiel od toho, fosfatidylserín hrá hlavnú úlohu v bunkovej signalizácii a pokrýva a chráni mozgové bunky a pomáha pri prenose správ medzi nervami. Okrem toho hrá kľúčovú úlohu pri zrážaní krvi a funguje ako prokoagulačný povrch. Toto je funkčný rozdiel medzi L-serínom a fosfatidylserínom.
Zhrnutie – L-serín vs fosfatidylserín
L-serín je neesenciálna aminokyselina, ktorá je nevyhnutná pre syntézu bielkovín, nukleotidov, neurotransmiterov a lipidov. Okrem toho je dôležitý pre vývoj mozgu a metabolizmus. Na druhej strane je fosfatidylserín fosfolipid, ktorý je základnou zložkou bunky. Najdôležitejšie je, že L-serín je nevyhnutný pre syntézu fosfatidylserínu. Obe zlúčeniny sú produkované v našom tele a sú to dietetické živiny. Toto je zhrnutie rozdielu medzi L-serínom a fosfatidylserínom.
