Zrno vs osivo
Pojmy semená a zrná sa niekedy nesprávne používajú z dôvodu ich zámeny, ale zrno a semeno majú samostatný význam a charakteristické črty. Niektoré semená sú však obilniny. Zámerom tohto článku je diskutovať o rozdieloch medzi týmito dvoma pojmami.
Zrno
Slovo zrno má dva rôzne významy. Prvým je „hrubá častica“a druhým je „jednotka, ktorá sa používa na meranie hmotnosti“. Na druhej strane zrno je jedlé ovocie so splynutím plodových pletív a obalu semena. Celé zrno sa skladá z troch častí, a to otrúb, endospermu a klíčkov. Normálne sa zrná pestujú v zhlukoch. Celé zrno je obohatené o vitamíny, minerály a bielkoviny. Sacharidy sú hlavnou živinou v rafinovanom obilí. Zrná sa vo veľkej miere pestujú ako základné potravinové plodiny. Potravinová časť obilia je ovocie. Preto sa zrná zbierajú na jedlo. Väčšina zŕn patrí do čeľade Graminae.
Seed
Všeobecný význam semena je „všetko, čo sa dá zasiať“. Semeno je embryonálna rastlina, ktorá je pokrytá obalom semien. V semene sú tri hlavné časti. Sú to obal semena, endosperm a embryo. Rast semena začína od kvetu v reprodukčnom cykle. Kryt vajíčka kvetu sa stáva obalom semena a zygota (časť vyvinutá po oplodnení) sa diferencuje na endosperm a embryo. Endosperm je časť, ktorá obsahuje potravu pre vývoj embrya. Endosperm a embryo sú jedlou časťou semena. Semená sa používajú na reprodukciu rastliny. Ihličnany a kvitnúce rastliny sú dve hlavné skupiny rastlín, ktoré produkujú semená. Existujú dve hlavné divízie semien. Sú to dvojklíčnolistové a jednoklíčnolistové. Funkcie semena sú poskytovanie živín embryu, rozptýlenie semena a dormancia semena.
Aký je rozdiel medzi obilím a semenom?
• Rozmanitosť semien je porovnateľne vyššia ako zrna.
• Semeno je embryonálna rastlina, ktorá je pokrytá obalom semien a zrno je jedlý plod, ktorý pozostáva z fúzie obalu semena a pletív plodu.
• Obal semena sa nazýva obal semena a obal zrna sú otruby, ktoré zahŕňajú tkanivá ovocia a obal semena.
• Časti zrna zahŕňajú otruby, endosperm a klíčky a časti semien zahŕňajú obal semena, endosperm a embryo. Integument vajíčka sa stáva obalom semena a zygoty sa stávajú embryom. Embryo je najdôležitejšou súčasťou semena.
• Semená poskytujú potravu z častice embrya a zrno poskytuje potravu z ovocnej časti.
• Funkcie semena sú poskytovanie živín embryu, rozptýlenie semena a dormancia semena.
• Semená majú v porovnaní s tým dlhú životnosť ako zrná.
• Všetky zrná sú jedlé, ale nie všetky semená sú jedlé.
