Squid vs Calamari
Dá sa ľahko zameniť, najmä pokiaľ ide o chobotnice a kalamáre. Stručne povedané, chobotnice sa po spracovaní v kuchyni stanú kalamármi. Preto je možné, aby sa každý priemerný človek dopustil chyby pri odkazovaní na chobotnice alebo kalamáre. Tento článok má v úmysle diskutovať o rozdieloch medzi týmito dvoma krokmi chobotníc. Najprv sa v tomto článku skúmajú vlastnosti a potom rozdiely týkajúce sa kalamárov a kalamárov.
Squid
Kalmáre sú vo všeobecnosti malé až mimoriadne veľké morské živočíchy a patria medzi hlavonožce, najmä do radu Teuthida. Kalmáre majú rôzne veľkosti a väčšina z nich nemá dĺžku tela viac ako 60 cm, ale obrovské kalmáre môžu byť dlhšie ako 13 metrov. Je ich viac ako 300 druhov a sú to výlučne morské živočíchy žijúce na otvorenom mori. Pozoruhodná je ich výnimočná schopnosť plávania a navyše niektoré druhy dokážu na malé vzdialenosti aj vyletieť z vody. Kalmáre majú výraznú hlavu, obojstranne symetrické telo, plášť a výrazné ramená vyčnievajúce z jedného miesta (hlavy). Ich stavba tela je podobná sépii a má dve dlhé chápadlá s ôsmimi ramenami usporiadanými do párov. Hlavná telesná hmotnosť chobotníc je uzavretá vo vnútri ich plášťa, s výnimkou chápadiel a ramien. Spodná strana ich tela je ľahšia ako horná strana. Kalmáre sa zvyčajne dokážu maskovať pomocou svojich chromatofórov na koži; tie umožňujú meniť farbu pleti podľa prostredia. Okrem toho majú systém vypudzovania atramentu, ktorý pomáha ukryť sa pred predátormi.
Calamari
Kalamáry sú potraviny spracované z kalamárov. Inými slovami, kalamáre sú kulinárskou referenciou pre chobotnice. Preto sú kalamáre na mnohých miestach sveta známe aj ako kalamáre a výraz kalamáre má taliansky pôvod. Keď sa kalamáre spracovávajú vyprážaním, vyrábajú sa kalamáre, najmä v stredomorských jedlách. Calamari je jedným z veľmi populárnych jedál na svete, najmä v Európe a Severnej Amerike. Zvyčajne majú kalamáre alebo vyprážané kalamáre vrstvu cesta so špeciálnymi prísadami na zvýšenie chuti a ide o vyprážané jedlo. Zvyčajný tvar kalamárov je kruhový a v reštauráciách ide o drahé jedlo.
Aký je rozdiel medzi Squid a Calamari?
• Kalmáre sú živé hlavonožce patriace do Rádu: Teuthida, ale kalamáre sú mäso chobotnice, ktoré je pripravené na konzumáciu.
• Kalmáre majú svoj charakteristický tvar tela s plášťom a rukami s chápadlami, ale kalamáre majú tvar prstenca.
• Kalmáre sú zviera, ktoré sa vyskytuje v prirodzenom prostredí morskej vody, zatiaľ čo kalamáre sú odrodou potravy, ktorá sa vyskytuje v kuchyniach.
• Kalmáre sú lákadlom biológov a rybárov, zatiaľ čo kalamáre sú lákadlom pre ľudí.
