Kľúčový rozdiel – manažment cestovného ruchu a manažment pohostinstva
Hoci manažment pohostinstva a manažment cestovného ruchu znejú podobne, medzi týmito dvoma oblasťami existuje jasný rozdiel. Podľa odborníkov 21. storočie ovládnu odvetvia ako telekomunikácie, cestovný ruch či IT. Manažment pohostinstva a cestovného ruchu sú neoddeliteľnou súčasťou tohto odvetvia, kde sa pohostinstvo stará o potreby ubytovania turistov v hoteloch, reštauráciách, letoviskách, krčmách a baroch, zatiaľ čo cestovný ruch je rozsiahlou oblasťou činnosti, ktorá zahŕňa všetko od predaja vstupeniek až po prepravu na turistických miestach. atrakcia a zabezpečenie pohodlného pobytu pre turistov a tiež zabezpečenie zábavy. Aj keď sa o pohostinstve a manažmente cestovného ruchu hovorí jedným dychom a tradične ich učia a študujú tí, ktorí chcú byť súčasťou tohto odvetvia, v poslednom čase sa tieto dva kurzy ukázali ako samostatné a odlišné. Tento článok má v úmysle zdôrazniť vlastnosti oboch, aby sa čitatelia mohli podľa toho pripojiť k jednému z dvoch študijných odborov v závislosti od zvolenej kariéry.
Čo je manažment pohostinstva?
Pohostinstvo sa stará o ubytovanie turistov v hoteloch, reštauráciách, rezortoch, krčmách a baroch. Hoci cestovný ruch a pohostinstvo sú navzájom zložito prepojené, keďže cestovný ruch sa nezaobíde bez pohostinstva, manažment pohostinstva pripravuje študentov na prácu v oblasti stravovania a ubytovania najmä v hoteloch, rezortoch a dokonca aj v nemocniciach.
Pohostinský manažment je kurz, ktorý samostatne ponúka mnoho manažérskych škôl, ktoré poskytujú kurzy MBA, keďže je veľa tých, ktorí chcú študovať tento odbor manažmentu. Študenti sa učia všetky metódy pohostinnosti, ktoré sú nevyhnutné na to, aby potešili hostí v hoteli alebo pacientov, ktorí prichádzajú liečiť svoje choroby do nemocníc.
Čo je manažment cestovného ruchu?
Cestovný ruch je rozsiahla oblasť činnosti, ktorá zahŕňa všetko od predaja lístkov až po prepravu v miestach turistickej atrakcie a zabezpečenie pohodlného pobytu pre turistov a tiež zabezpečenie zábavy. Manažment cestovného ruchu sa zameriava na všetky činnosti, ktoré tvoria jadro cestovného ruchu a študenti môžu dúfať, že budú pracovať ako cestovná kancelária, sprievodca a zástupcovia cestovných spoločností alebo manažéri v turistických spoločnostiach.
Hoci pohostinnosť je vlastnosť, ktorá sa v podstate vyžaduje aj v cestovnom ruchu, je to len časť manažmentu cestovného ruchu, ktorý zahŕňa aktivity začínajúce od navrhovania balíčkov pre turistov, ich predajom ako touroperátori, rezerváciou leteniek pre cestujúcich, zabezpečenie ubytovania pre turistov na rôznych miestach, starostlivosť o ich potreby a vo všeobecnosti zabezpečenie toho, aby turisti dostali čo najpohodlnejší zájazd alebo dovolenku, akú môžu dostať.
Z tejto analýzy je zrejmé, že manažment pohostinstva sa zameriava len na jeden aspekt, ktorým je uspokojovanie potrieb hostí v hoteloch, správach a nemocniciach, zatiaľ čo manažment cestovného ruchu je širší pojem zahŕňajúci celý rad činností, ktoré zahŕňajú pohostinstvo.
Aký je rozdiel medzi manažmentom pohostinstva a cestovného ruchu?
Definície manažmentu pohostinstva a turizmu:
Manažment pohostinstva: Pohostinstvo sa stará o ubytovanie turistov v hoteloch, reštauráciách, rezortoch, krčmách a baroch.
Manažment cestovného ruchu: Cestovný ruch je rozsiahla oblasť činnosti, ktorá zahŕňa všetko od predaja lístkov až po prepravu na miestach turistickej atrakcie a zabezpečenie pohodlného pobytu pre turistov a tiež zabezpečenie zábavy.
Charakteristiky manažmentu hotelierstva a turizmu:
Zameranie:
Manažment pohostinstva: Manažment hotelierstva pripravuje študentov na prácu v oblasti stravovania a ubytovania najmä v hoteloch, rezortoch a dokonca aj v nemocniciach.
Manažment cestovného ruchu: Manažment cestovného ruchu sa zameriava na všetky aktivity, ktoré tvoria jadro cestovného ruchu a študenti môžu dúfať, že budú pracovať ako cestovná kancelária, sprievodca a zástupcovia cestovných spoločností alebo manažéri v turistických spoločnostiach.
Kurz:
Manažment pohostinstva: Toto je kurz, o ktorý sa môžu študenti uchádzať.
Manažment turizmu: Toto je tiež kurz, na ktorý sa môžu študenti prihlásiť, aby získali potrebné vedomosti a zručnosti.
Kategória:
Manažment pohostinstva: Manažment pohostinstva možno považovať za podkategóriu cestovného ruchu.
Manažment turizmu: Manažment turizmu zachytáva entitu a zahŕňa aj pohostinstvo.
