Rozdiel medzi akrylamidom a polyakrylamidom

Obsah:

Rozdiel medzi akrylamidom a polyakrylamidom
Rozdiel medzi akrylamidom a polyakrylamidom

Video: Rozdiel medzi akrylamidom a polyakrylamidom

Video: Rozdiel medzi akrylamidom a polyakrylamidom
Video: Je prítomnosť karcinogénnych látok v potravinách nevyhnutnou realitou? (Peter Šimko) 2024, November
Anonim

Kľúčový rozdiel – akrylamid vs polyakrylamid

Akrylamid a polyakrylamid sú dve molekuly amidu, ale akrylamid je jedna molekula a polyakrylamid je polymér (veľká molekula, ktorá je tvorená monomérmi), ktorý sa vyrába z monomérov (molekuly, ktoré je možné naviazať na iné identické molekuly za vzniku polyméru) akrylamidu. Inými slovami, kľúčový rozdiel medzi akrylamidom a polyakrylamidom je v tom, že polyakrylamid je polymér a akrylamid je podjednotka používaná na výrobu molekúl polyakrylamidu. Preto sa akrylamid považuje za malú molekulu, zatiaľ čo polyakrylamid má vysokú molekulovú hmotnosť. Vďaka tejto skutočnosti sa ich chemické vlastnosti a priemyselné aplikácie navzájom líšia.

Čo je akrylamid?

Akrylamid je známy aj ako akrylamid a jeho názov podľa IUPAC je prop-2-enamid. Je to amid s molekulovým vzorcom C3H5NO. Nachádza sa ako biela kryštalická pevná látka, ktorá sa rozkladá v prítomnosti kyselín, zásad, oxidačných činidiel, železa a solí železa. Netepelný rozklad akrylamidu vedie k tvorbe amoniaku, zatiaľ čo tepelným rozkladom vzniká oxid uhoľnatý (CO), oxid uhličitý (CO2) a oxidy dusíka. Je rozpustný vo vode a rovnako dobre rozpustný v etanole, éteri a chloroforme. Jednou z metód výroby akrylamidu je hydrolýza akrylonitrilu nitrilhydratázou.

Rozdiel medzi akrylamidom a polyakrylamidom
Rozdiel medzi akrylamidom a polyakrylamidom

Čo je polyakrylamid?

Polyakrylamid je polymérna molekula, ktorá sa vyrába polymerizáciou akrylamidových jednotiek. Inými slovami, monomér používaný na výrobu polyakrylamidu je akrylamid. Je skrátený ako PAM a jeho názov IUPAC je poly (2-propénamid) alebo poly (1-karbamoyletylén). Hydratovaná forma polyakrylamidu je vysoko absorbujúca vodu a po hydratácii vytvára mäkký gél. Používa sa v priemyselných aplikáciách, ako je elektroforéza na polyakrylamidovom géli a na výrobu mäkkých kontaktných šošoviek.

Kľúčový rozdiel - akrylamid vs polyakrylamid
Kľúčový rozdiel - akrylamid vs polyakrylamid

Aký je rozdiel medzi akrylamidom a polyakrylamidom?

Molekulárny vzorec:

Akrylamid: Molekulový vzorec akrylamidu je C3H5NO.

Polyakrylamid: Polyakrylamidové molekuly sa vyrábajú z molekúl akrylamidu polymerizáciou v jednoduchej lineárnej forme alebo zosieťovanej forme.

Vlastnosti akrylamidu a polyakrylamidu:

Akrylamid: Akrylamid je bezfarebný, vo vode vysoko rozpustný kryštalický amid bez zápachu, ktorý možno rýchlo polymerizovať za vzniku polymérnych zlúčenín. Považuje sa za karcinogén, dráždi pokožku a môže byť iniciátorom rakoviny v koži.

Polyakrylamid: Polyakrylamid je molekula vysoko absorbujúca vodu a po hydratácii vytvára mäkký gél. Táto vlastnosť má niekoľko výhod v niektorých priemyselných aplikáciách, ako je výroba mäkkých kontaktných šošoviek.

Použitie akrylamidu a polyakrylamidu:

Akrylamid: Akrylamid sa používa vo veľkých množstvách na výrobu rôznych polymérov. Okrem toho sa používa ako zahusťovadlo alebo flokulačné činidlo v zálievke, cemente alebo v procesoch čistenia odpadových vôd/vody, pesticídnych formuláciách, kozmetike, výrobe cukru, spracovaní rúd, balení potravín, prevencii erózie pôdy, výrobe plastov a papiera. Okrem toho sa používa aj ako chemický medziprodukt pri výrobe N-metylolakrylamidu a N-butoxyakrylu. Používa sa aj v niektorých črepníkoch.

Polyakrylamid: Polyakrylamid sa používa hlavne na flokuláciu pevných látok v kvapalinách. Tento proces sa používa pri úprave vody, sieťotlači a výrobe papiera. Ďalším využitím polyakrylamidu je použitie ako pôdneho kondicionéra, ktorý sa často používa v záhradníctve a poľnohospodárstve na kontrolu pôdnej erózie. Okrem toho sa bežne používa v oblasti molekulárnej biológie ako médium na elektroforézu proteínov a nukleových kyselín. Nedávno bol identifikovaný ako subdermálna výplň pri operáciách tváre. Polyakrylamid s priamym reťazcom sa používa ako zahusťovadlo a suspendačné činidlo. Používa sa aj na výrobu mäkkých kontaktných šošoviek.

Odporúča: