Kľúčový rozdiel medzi endopeptidázou a exopeptidázou je v tom, že endopeptidáza štiepi peptidové väzby v molekulách proteínu, zatiaľ čo exopeptidáza štiepi peptidové väzby na zakončeniach molekúl proteínu.
Proteíny sú dôležité makromolekuly, ktoré sú nevyhnutné pre väčšinu biochemických reakcií prebiehajúcich vo všetkých organizmoch. Rôzne aminokyseliny sa spájajú a vytvárajú tieto proteíny. Okrem toho enzýmy katalyzujú hydrolýzu bielkovín späť na aminokyseliny. Sú to špecifické enzýmy nazývané proteázy alebo peptidázy. Preto majú schopnosť rozkladať peptidové reťazce bielkovín na aminokyseliny. Okrem toho môžu byť peptidázy endopeptidázy alebo exopeptidázy.
Čo je endopeptidáza?
Endopeptidáza je typ enzýmu štiepiaceho proteíny, ktorý štiepi peptidové väzby v molekule proteínu. V dôsledku endopeptidázovej reakcie sa proteíny rozdelia na peptidové reťazce.
Obrázok 01: Endopeptidáza – Účinok chymotrypsínu
Navyše, peptidové reťazce sú sekvencie aminokyselín. V dôsledku pôsobenia endopeptidázy teda nevznikajú jednotlivé aminokyseliny. Inými slovami, endopeptidázy nedokážu oddeliť monoméry proteínov. Pepsín, chymotrypsín, termolyzín a trypsín sú príklady endopeptidáz.
Čo je exopeptidáza?
Exopeptidázy sú enzýmy, ktoré katalyzujú štiepenie peptidových väzieb na termináloch a odstraňovanie jednotlivých aminokyselín z molekúl bielkovín.
Obrázok 02: Exopeptidáza – karboxypeptidáza
Karboxypeptidáza a aminopeptidáza sú navyše dva typy exopeptidáz. Dipeptidáza je iný názov, ktorý sa používa na označenie exopeptidázy.
Aké sú podobnosti medzi endopeptidázou a exopeptidázou?
- Obaja sú enzýmy.
- Sú to bielkoviny.
- Endopeptidáza a exopeptidáza katalyzujú hydrolýzu bielkovín. Sú to teda proteázy.
- Vylučujú ich bunky žalúdka, pankreasu a čriev.
- Oba typy sú dôležité pri trávení bielkovín v našom tele.
Aký je rozdiel medzi endopeptidázou a exopeptidázou?
Peptidázy štiepia peptidové väzby v proteínoch. Endopeptidáza a exopeptidáza sú dva typy medzi rôznymi typmi peptidáz. Endopeptidázy rozbíjajú peptidové väzby v molekule, zatiaľ čo exopeptidázy rozbíjajú peptidové väzby na termináloch. Preto vzniknú peptidové reťazce v dôsledku pôsobenia endopeptidáz, zatiaľ čo monoméry budú výsledkom pôsobenia exopeptidáz. Enterokináza a enteropeptidáza sú synonymá endopeptidáz, zatiaľ čo dipeptidáza je synonymom exopeptidázy. Nasledujúca infografika predstavuje rozdiel medzi endopeptidázou a exopeptidázou ako porovnanie vedľa seba.
Zhrnutie – Endopeptidáza vs Exopeptidáza
Endopeptidáza a exopeptidáza sú dva typy peptidázových enzýmov. Štiepia peptidové väzby v proteínových molekulách. Tieto enzýmy pomáhajú tráviť bielkoviny vo vašej strave. Bunky žalúdka, pankreasu a čriev uvoľňujú tieto peptidázy, aby sa maximalizovala degradácia bielkovín a absorpcia živín. Endopeptidáza štiepi peptidové väzby v molekulách proteínu a výsledkom sú peptidové reťazce, nie monoméry. Exopeptidáza štiepi peptidové väzby na zakončeniach a výsledkom sú jednotlivé aminokyseliny. Toto je rozdiel medzi endopeptidázou a exopeptidázou.
