Kľúčový rozdiel medzi iónovými a neiónovými povrchovo aktívnymi látkami je v tom, že iónové povrchovo aktívne látky obsahujú elementárne katióny alebo anióny prítomné vo svojej formulácii, zatiaľ čo neiónové povrchovo aktívne látky nemajú vo svojej formulácii žiadne katióny ani anióny.
Povrchovo aktívne látky sú povrchovo aktívne látky. To znamená, že tieto zlúčeniny môžu znížiť povrchové napätie medzi dvoma látkami; dve kvapaliny, plyn a kvapalina alebo kvapalina a tuhá látka. Existujú dva hlavné typy povrchovo aktívnych látok ako iónové a neiónové. Tieto dva sa od seba líšia prítomnosťou alebo neprítomnosťou katiónov a aniónov v ich štruktúrach.
Čo sú iónové povrchovo aktívne látky?
Iónové povrchovo aktívne látky sú povrchovo aktívne látky obsahujúce katióny alebo anióny ako v ich prípravkoch. Hlava molekuly povrchovo aktívnej látky tam nesie čistý elektrický náboj. Môže to byť buď kladný alebo záporný náboj. Ak je náboj kladný, nazývame ho ako katiónová povrchovo aktívna látka, zatiaľ čo ak je náboj záporný; nazývame ho ako aniónová povrchovo aktívna látka. Niekedy tieto zlúčeniny obsahujú hlavu s dvoma opačne nabitými iónovými skupinami; potom to nazývame zwitteriónová povrchovo aktívna látka.
Keď vezmeme do úvahy aniónové povrchovo aktívne látky, obsahujú negatívne nabité funkčné skupiny v hlave molekuly. Takéto funkčné skupiny zahŕňajú sulfonát, fosfát, sulfát a karboxyláty. Toto sú najbežnejšie povrchovo aktívne látky, ktoré používame; napr.: mydlo obsahuje alkylkarboxyláty.
Ak vezmeme do úvahy katiónové povrchovo aktívne látky, obsahujú kladne nabité funkčné skupiny v hlave molekuly. Väčšina týchto povrchovo aktívnych látok je užitočná ako antimikrobiálne látky, antifungálne látky atď.môžu totiž narušiť bunkové membrány baktérií a vírusov. Najbežnejšou funkčnou skupinou, ktorú môžeme v týchto molekulách nájsť, je amónny ión.
Čo sú neiónové povrchovo aktívne látky?
Neiónové povrchovo aktívne látky sú povrchovo aktívne látky, ktoré nemajú vo svojom zložení žiadny čistý elektrický náboj. To znamená, že molekula nepodlieha žiadnej ionizácii, keď ju rozpustíme vo vode. Okrem toho majú kovalentne viazané hydrofilné skupiny obsahujúce kyslík. Tieto hydrofilné skupiny sa viažu s hydrofóbnymi materskými štruktúrami. Tieto atómy kyslíka môžu spôsobiť vodíkové väzby molekúl povrchovo aktívnej látky. Keďže vodíková väzba je ovplyvnená teplotou, zvyšovanie teploty znižuje rozpúšťanie týchto povrchovo aktívnych látok.
Obrázok 01: Diagram znázorňujúci molekuly neiónovej, aniónovej, katiónovej a zwitteriónovej povrchovo aktívnej látky.
Existujú dve hlavné formy neiónových povrchovo aktívnych látok podľa rozdielov v ich hydrofilných skupinách:
- Polyoxyetylén
- Viacmocné alkoholy
Aký je rozdiel medzi iónovými a neiónovými povrchovo aktívnymi látkami?
Iónové povrchovo aktívne látky sú povrchovo aktívne látky obsahujúce katióny alebo anióny ako vo svojich prípravkoch, zatiaľ čo neiónové povrchovo aktívne látky sú povrchovo aktívne látky, ktoré vo svojich prípravkoch nemajú žiadny čistý elektrický náboj. Preto je kľúčový rozdiel medzi iónovými a neiónovými povrchovo aktívnymi látkami v ich formulácii. Okrem toho sa tieto dve zlúčeniny navzájom líšia prítomnosťou alebo absenciou elektrického náboja na hlave molekuly povrchovo aktívnej látky.
Informačná grafika uvedená nižšie predstavuje rozdiel medzi iónovými a neiónovými povrchovo aktívnymi látkami v tabuľkovej forme.
Zhrnutie – Iónové verzus neiónové povrchovo aktívne látky
Povrchovo aktívne látky sú povrchovo aktívne látky, ktoré sú užitočné na zníženie povrchového napätia medzi dvoma fázami hmoty. Existujú dva typy iónových a neiónových povrchovo aktívnych látok. Rozdiel medzi iónovými a neiónovými povrchovo aktívnymi látkami je v tom, že iónové povrchovo aktívne látky obsahujú elementárne katióny alebo anióny prítomné vo svojom prípravku, zatiaľ čo neiónové povrchovo aktívne látky nemajú vo svojom prípravku žiadne katióny ani anióny.
