Kľúčový rozdiel medzi zmáčadlom a povrchovo aktívnou látkou je v tom, že zmáčadlá môžu znižovať povrchové napätie, čo umožňuje kvapaline roznášať kvapky na povrch, zatiaľ čo povrchovo aktívne látky môžu znižovať povrchové napätie medzi dvoma látkami.
Zmáčadlá sú typom povrchovo aktívnych látok. Medzi ďalšie formy povrchovo aktívnych látok patria detergenty, emulgátory, penotvorné činidlá a siemens.
Čo je zmáčadlo?
Zmáčadlá sú chemické látky, ktoré môžu znížiť povrchové napätie vody, čo jej umožňuje roznášať kvapky po povrchu. Preto môžu tieto látky zvýšiť roztierateľnosť kvapaliny. Keď sa zníži povrchové napätie, môže to znížiť energiu, ktorá je potrebná na rozprestretie kvapiek na film; preto oslabuje kohézne vlastnosti kvapaliny a posilňuje adhézne vlastnosti kvapaliny. Napríklad tvorba miciel je výsledkom pridania zmáčadiel do kvapaliny. Micela zvyčajne obsahuje hydrofilné hlavy, ktoré tvoria vonkajšiu vrstvu okolo lipofilných chvostov. Vo vode môžu chvostíky miciel obklopiť kvapôčku oleja, zatiaľ čo hlavy priťahuje voda.
Obrázok 01: Hydrofilné a hydrofóbne
Hlavné typy zmáčadiel
Existujú štyri hlavné typy zmáčadiel známe ako aniónové, katiónové, amfotérne a neiónové zmáčadlá. Vo všeobecnosti majú aniónové, katiónové a amfotérne zmáčadlá sklon k ionizácii po zmiešaní s vodou. Tu môžu amfotérne činidlá pôsobiť buď ako katiónové alebo aniónové činidlá. Na druhej strane neiónové zmáčadlá vo vode neionizujú.
Čo je povrchovo aktívna látka?
Pojem povrchovo aktívna látka sa vzťahuje na povrchovo aktívne látky. Inými slovami, povrchovo aktívne zlúčeniny môžu znižovať povrchové napätie medzi dvoma látkami; dve látky môžu byť dve kvapaliny, plyn a kvapalina alebo kvapalina a pevná látka. Existujú tri hlavné typy povrchovo aktívnych látok: aniónové, katiónové a neiónové povrchovo aktívne látky. Tieto tri typy sa od seba líšia podľa elektrického náboja zlúčeniny.
Aktivita povrchovo aktívnych látok
Pojem aniónová povrchovo aktívna látka sa vzťahuje na typ povrchovo aktívnych činidiel, ktoré obsahujú negatívne nabité funkčné skupiny v hlave molekuly. Takéto funkčné skupiny zahŕňajú sulfonát, fosfát, sulfát a karboxyláty. Toto sú najbežnejšie povrchovo aktívne látky, ktoré používame. Napríklad mydlo obsahuje alkylkarboxyláty.
Katiónové povrchovo aktívne látky sú typom povrchovo aktívnych činidiel, ktoré obsahujú kladne nabité funkčné skupiny v hlave molekuly. Väčšina týchto povrchovo aktívnych látok je užitočná ako antimikrobiálne látky, protiplesňové činidlá atď. Je to preto, že môžu narušiť bunkové membrány baktérií a vírusov. Najbežnejšou funkčnou skupinou, ktorú môžeme v týchto molekulách nájsť, je amónny ión.
Neiónové povrchovo aktívne látky sú typom povrchovo aktívnych látok, ktoré nemajú vo svojom zložení žiadny čistý elektrický náboj. To znamená, že molekula nepodlieha žiadnej ionizácii, keď ju rozpustíme vo vode. Okrem toho majú kovalentne viazané hydrofilné skupiny obsahujúce kyslík. Tieto hydrofilné skupiny sa viažu s hydrofóbnymi materskými štruktúrami, keď sa povrchovo aktívna látka pridá do vzorky. Atómy kyslíka v týchto zlúčeninách môžu spôsobiť vodíkové väzby molekúl povrchovo aktívnej látky.
Prečítajte si ďalej: Rozdiel medzi aniónovými, katiónovými a neiónovými povrchovo aktívnymi látkami.
Aký je rozdiel medzi zmáčadlom a povrchovo aktívnou látkou?
Zmáčadlá sú typom povrchovo aktívnych látok. Kľúčový rozdiel medzi zmáčacím činidlom a povrchovo aktívnou látkou je v tom, že zmáčadlá môžu znižovať povrchové napätie, čo umožňuje kvapaline šíriť kvapky na povrch, zatiaľ čo povrchovo aktívne látky môžu znižovať povrchové napätie medzi dvoma látkami. Zmáčadlá možno klasifikovať ako aniónové, katiónové, amfotérne a neiónové zmáčadlá, zatiaľ čo povrchovo aktívne látky možno klasifikovať ako aniónové, katiónové a neiónové povrchovo aktívne látky.
Nasledujúca infografika uvádza rozdiely medzi zmáčadlom a povrchovo aktívnou látkou v tabuľkovej forme.
Zhrnutie – Zmáčadlo verzus povrchovo aktívna látka
Zmáčadlá sú druh povrchovo aktívnych látok. Ďalšie formy povrchovo aktívnych látok zahŕňajú detergenty, emulgátory a penotvorné činidlá. Kľúčový rozdiel medzi zmáčacím činidlom a povrchovo aktívnou látkou je v tom, že zmáčadlá môžu znižovať povrchové napätie, čo umožňuje kvapaline šíriť kvapky na povrch, zatiaľ čo povrchovo aktívne látky môžu znižovať povrchové napätie medzi dvoma látkami.
